Aké sú potraviny, ktoré urýchľujú proces starnutia a ktoré je možné nahradiť

Nahraďte hranolky sladkými zemiakmi

Hranolky sú chutné, ale nerobia nič iné, len podporujú proces starnutia, a to jednak kvôli množstvu oleja, jednak kvôli množstvu soli, ktorá nie je pre našu pokožku práve priateľská. Všeobecne platí, že jedlá vyprážané na oleji pri vysokých teplotách vylučujú voľné radikály, ktoré pôsobia na pokožku. Expozícia voľným radikálom teda urýchľuje proces starnutia, pričom sú ovplyvnené molekuly DNA, a pokožka tak stráca svoju pružnosť. Príliš veľa solí v tele môže navyše viesť k dehydratácii, vrásky sa zvýraznia. Zdravou voľbou môžu byť pečené sladké zemiaky, ktoré sú bohaté na meď, ideálne na spomalenie procesu starnutia vďaka produkcii kolagénu.

starnutia

Biely chlieb nahraďte celozrnným

Keď integrujeme rafinované uhľohydráty s bielkovinami do našej stravy, nielen urýchlime proces starnutia, ale vytvoríme aj spojenie s chronickými chorobami. Potraviny s vysokým glykemickým indexom, ako napríklad chlieb z bielej múky, môžu spôsobovať v tele zápaly, ktoré úzko súvisia s procesom starnutia. Celozrnný chlieb obsahuje antioxidanty, ideálne pre zdravie pokožky.