Aké sú riziká konzumácie vína a aké výhody má Medlife pre organizmus
Existuje niekoľko vecí, ktoré by sme mali vedieť o tom, ako alkohol ovplyvňuje naše zdravie. Najnovšie vedecké dôkazy naznačujú, že aj keď mierna konzumácia vína môže pomôcť zdraviu srdca, tento zvyk môže zvýšiť riziko vzniku rakoviny. To je vplyv konzumácie alkoholu na zdravie celého tela, uvádza server consumerreports.org.
Výhody konzumácie vína
Hneď na začiatku treba spomenúť, že keď hovoríme o výhodách pitia vína pre zdravie tela, hovoríme o miernej konzumácii, jednej pohári denne pre ženy a až dvoch pohároch denne pre mužov. Tento kvantitatívny rozdiel je spôsobený fyziologickými rozdielmi medzi pohlaviami, ale aj spôsobom, akým metabolizmus každého človeka funguje podľa pohlavia.
Ak sa nám podarí obmedziť našu konzumáciu podľa rád špecialistov, existujú jasné dôkazy, že alkohol môže stimulovať zdravie srdca.
„Súvislosť medzi miernym požívaním alkoholu a nízkym rizikom infarktu myokardu sa študuje už viac ako 50 rokov,“ uviedol profesor medicíny na Harvardskej lekárskej fakulte Dr. Kenneth Mukamal.
Štúdie vykonané na túto tému v priebehu času priniesli konzistentné a pozitívne výsledky. Jeden z výskumov uskutočnený v roku 2003 zistil, že u mužov, ktorí konzumovali alkohol v rámci uvedených limitov, bola až o 35% menšia pravdepodobnosť infarktu v porovnaní s tými, ktorí neboli zvyknutí piť alkohol.
Ďalšia štúdia z minulého roku preukázala, že mierna konzumácia alkoholu bola spojená s rizikom až o 23% nižším pre rozvoj srdcových chorôb a pre ženy.
"Alkohol ovplyvňuje krvné doštičky a pôsobí ako prostriedok na zriedenie krvi. Mierna konzumácia alkoholu tiež zvyšuje hladinu dobrého cholesterolu v tele a znižuje hladinu fibrinogénu - rozhodujúceho faktora pri zrážaní krvi -, ktorý môže pomôcť pri zriedení krvi," vysvetľuje. Dr. Kenneth Mukamal.
Riziká konzumácie alkoholu
V štúdiách vedcov však alkohol súvisí aj so zvýšeným rizikom vzniku rakoviny. Jedna z týchto štúdií, publikovaná pred dvoma rokmi v British Medical Journal, zistila, že v porovnaní s ľuďmi, ktorí nie sú zvyknutí piť alkohol, mali užívatelia alkoholu, a to aj v medziach určených odborníkmi, až o 6% zvýšené riziko rakoviny.
Vzťah medzi miernou konzumáciou alkoholu a rizikom rakoviny prsníka bol vyšší. Ženy, ktoré sú zvyknuté piť pohár vína denne, mali o 13% vyššie riziko vzniku rakoviny, najmä rakoviny prsníka.
Podľa Yin Cao, profesora medicíny na Harvardskej lekárskej fakulte, telo metabolizuje alkohol na látky spôsobujúce rakovinu, z ktorých najtoxickejší je acetaldehyd.,
"V porovnaní s inými vnútornými orgánmi môže byť prsné tkanivo citlivejšie na účinky alkoholu. Alkohol môže poškodiť DNA prsných buniek a zvýšiť množstvo estrogénu v tele, pričom vysoké hladiny tohto hormónu súvisia s určitými druhmi rakoviny prsníka.", “dodáva.
Navyše, ak konzumácia raz denne prekročí limity odporúčané odborníkmi, riziká prevažujú nad akýmikoľvek výhodami, ktoré môže mať konzumácia alkoholu pre kardiovaskulárne zdravie. Zvýšená hladina alkoholu v krvi súvisí s ochorením srdca, vysokým krvným tlakom, infarktom myokardu, mozgovou príhodou a vznikom rôznych druhov rakoviny.
Presnosť vedeckých údajov a rady špecialistov
Vedecké údaje o účinkoch konzumácie alkoholu sú konzistentné a ukázalo sa, že sú konzistentné počas desaťročí výskumu, ale väčšina štúdií nedokazuje vzťah medzi miernou konzumáciou alkoholu a jeho výhody alebo riziká, ktoré alkohol prináša pre zdravie celého tela.
Mnoho zo špecializovaných výskumov sú pozorovacie štúdie, ktoré zaznamenávajú ľudské správanie a účinky tohto správania na ich dlhodobé zdravie.
Keďže neexistujú klinické dôkazy, niektorí odborníci sa zdráhajú odporučiť miernu konzumáciu alkoholu ako taktiku na zlepšenie zdravia tela.
„Údaje z pozorovacích štúdií sú užitočné, ale dôkazy, ktoré máme z experimentálnych štúdií, nezaručujú prítomnosť výhod v prípade miernej konzumácie alkoholu,“ uviedol Dr. Michael Criqui, profesor preventívnej medicíny na univerzite v San Diegu v Kalifornii.
Preto odborníci z American Heart Association a ďalších zdravotníckych organizácií z celého sveta odporúčajú konzumovať alkohol v stanovených hraniciach medzi tými, ktorí sú zvyknutí piť alkohol, a tým, ktorí tento zvyk nemajú, sa odporúča, aby ho nepili. naučiť sa.