Aké sú rozdiely v spotrebiteľskom centre pre riasy Bavaria

Jedenie, pitie a vychutnávanie - vedeli by ste to?

centre

Riasy sú nenahraditeľnou súčasťou japonskej kuchyne. Červená riasa nori je pre nás známa aj ako zložka sushi roliek. Rovnako ako zelená riasa Ulva, ktorá pripomína zelený šalát, je jednou z väčšinou veľkolistých makrorias. Naopak, riasy ako spirulina alebo chlorella sa používajú hlavne v doplnkoch výživy. Obsah jódu v riasach sa veľmi líši. „Vysoké množstvo jódu môže poškodiť ľudí s problémami so štítnou žľazou. Ale nadmerné reakcie sú možné aj u zdravých ľudí v dôsledku viacnásobných vysokých dávok jódu, “hovorí Sabine Hülsmann, odborníčka na výživu v Bavorskom spotrebiteľskom centre.

Nemecká spoločnosť pre výživu odporúča nekonzumovať viac ako jeden gram rias denne. Nori a ulva poskytujú relatívne málo jódu. V súčasnosti neexistuje povinnosť označovať obsah jódu vo výrobkoch z rias. Sabine Hülsmann odporúča kupovať výrobky z morských rias, pri ktorých výrobcovia poskytujú jasné informácie o obsahu jódu a maximálnej spotrebe.

Trhová výživa - fórum spotrebiteľského združenia Bavorsko

Tím odborníkov z Bavorského spotrebiteľského centra odpovedá na otázky týkajúce sa výživy a potravín na internetovom fóre „Market Place Nutrition“. Všetci spotrebitelia, ktorí majú záujem, si môžu odpovede prečítať online.