Aké tuky môžeme v strave dieťaťa použiť
Môžete súčasne poslať až 5 priateľov
Aké tuky môžeme v strave dieťaťa použiť?
Mihaela Bilic - odborníčka na výživu Strava dieťaťa musí obsahovať tuky. Sú nevyhnutné pre jeho fyzický vývoj, ale najmä pre jeho duševný rozvoj ako mozgu
Publikované v: 12. augusta 2010 14 904 zobrazení 24 komentárov
Mihaela Bilic - výživová poradkyňa
Strava dieťaťa musí obsahovať tuky. Sú nevyhnutné pre jeho fyzický vývoj, ale najmä pre jeho duševný vývoj, pretože mozog je tvorený takmer výlučne z tukov a potom musí detská strava obsahovať tieto tuky potrebné pre vývoj. Nie viac ako 30% celkových kalórií, ale 30% je vysoký údaj, takže dieťa nikdy nebude musieť piť napríklad odstredené mlieko, nebude musieť jesť veľmi diétne. Musíme však vylúčiť prebytočný tuk z potravy dieťaťa a najmä tie nezdravé tuky, ako je napríklad margarín, ktorý obsahuje veľa transmastných kyselín. Všetky výrobky sa považujú za priemyselné a predávané vo forme sladkostí alebo pečiva, pretože tu sú Nachádzam veľa nezdravých tukov.
Poďme pekne po poriadku!
Existujú tuky 3 kategórie tukov.
1. Nasýtené tuky ktoré pochádzajú zo zvierat a tu hovoríme o masle a kyslej smotane, hovoríme o mastnom mäse akejkoľvek povahy, či už je to bravčové alebo hovädzie mäso, a je to slanina. Tieto nasýtené tuky alebo kuracie mäso a ryby sú väčšinou tuky nachádzajúce sa v koži. Takže tieto nasýtené tuky sú tie, ktoré sú najnebezpečnejšie pre zdravie. Množstvo nasýtených tukov v strave dieťaťa musí byť malé, ale je nevyhnutné, aby existovalo, a potom musíme v strave dieťaťa používať: maslo.
maslo je mimoriadne zdravý prírodný tuk, obsahuje vitamíny A a D, ktoré sú vitamínmi rozpustnými v tukoch, vitamíny, ktoré sa vstrebávajú iba z tukov a potom malé množstvo masla, kocka masla pridaná surová, tj. nepoužívaná na vyprážanie, ale skutočne pridaná Keď dieťa jete nad nejakou zeleninou, je to pre jeho zdravie nevyhnutné zemiaková kaša. Nebojme sa teda masla a v žiadnom prípade ho nenahrádzajte margarínovým variantom podľa kritéria zdravia, pretože nie je podobný.
2. Mononenasýtené tuky
Existuje ďalšia kategória tukov, a to mononenasýtené tuky. Existujú také tuky, ktoré sú za normálnych teplôt tekuté, ale ak ich dáme do chladničky, majú mierne viskóznejšiu konzistenciu, a to aj smerom k tuhej látke. Do tejto kategórie tukov patrí olivový olej.
olej olív Je to zdravý tuk a musí sa tiež používať v strave dieťaťa v surovom stave, nie viac ako 1 polievková lyžica - 2 lyžice oleja denne. Má tiež tú výhodu, že obsahuje veľa esenciálnych mastných kyselín, tých mastných kyselín, ktoré si naše telo nedokáže syntetizovať a ktoré je potrebné brať z potravy. V strave dieťaťa teda potrebujeme olivový olej.
pridané vilmaristul do 12. augusta 2010, 6:35
K!
veľmi vítaný bol tento článok
pridané Mariana Berbec do 12. augusta 2010, 6:55
V poslednom čase mi najviac robí starosti strava môjho dieťaťa. Vynikajúci článok. Ďakujem
pridané ihlu na pletenie do 12. augusta 2010, 9:01
Mihaela je najlepšou výživovou poradkyňou v našej krajine.
Mojej dcére sa podarilo zhodiť 10 kg dodržiavaním vlastnej stravy.
Vysvetlite každému porozumenie a nemá režimy, ktoré všetko zakazujú, takže je ťažké sa nimi riadiť.
pridané EIA do 12. augusta 2010, 16:57
vynikajúci článok!
pridané kotvisko do 12. augusta 2010, 21:23
Super!
pridané zvýšiť do 13. augusta 2010, 10:58
vynikajúci článok.dakujem.
pridané ADRIAN do 13. augusta 2010, 13:21
Veľmi pekne vysvetlené a zdokumentované. Čakám na ďalšie články na túto tému. Napríklad by bolo zaujímavé vedieť, či malé dieťa (3 - 4 roky) môže mať bezmäsitú stravu. Čo môže nahradiť mäso v strave bez poškodenia dieťaťa.
pridané ľalia do 14. augusta 2010, 22:44
Dobrý večer! Som veľmi rád, že mám doktora Bilica so svojimi matkami a trpaslíkmi - pokiaľ ide o tipy na kŕmenie najmenších. blahoželám k nápadu! Ďakujem!
pridané Marilena Zruš do 22. septembra 2010, 10:10 hod
Je dobré vedieť, vďaka!:)
pridané olguta do 13. novembra 2010, 16:11
Bolo by zaujímavé venovať sa v budúcnosti témam súvisiacim s výživou dieťaťa s alergiou na bielkovinu kravského mlieka a všeobecne na bielkovinu živočíšneho mlieka. Ak je strava založená na sójových výrobkoch pre malé dieťa zdravá (mlieko, jogurt, tofu).
pridané POPA LOREDANA do 17. novembra 2010, 9:03 hod
AKO SI MÔŽEM ZOBRAZIŤ KRÁLA OD LEKÁRA A MOJE DIEVČA JE TROCHU PLNOU
pridané fialový do 15. decembra 2010, 22:57
vynikajúci článok, aby sme sa dozvedeli niečo viac
pridané kotvisko do 7. februára 2011, 8:53
Môj chlapec neprijímal mlieko nijakého druhu, ale mliečne výrobky konzumuje s potešením. Kupujem syr gouda, ako variáciu na čerstvý kravský syr, jogurt, šľahané mlieko alebo sanu. Zaujímalo by ma, či gouda patrí do rovnakej kategórie ako syr. Nemôžem povedať, že by jedol veľmi často, ale z času na čas mu dám goudu, pretože nie je taká slaná ako telemeaua.
pridané [email protected] do 24. februára 2011, 7:28 hod
poučný a dobrý tento článok
prosím trvať na tom, aby ste ma informovali o PALMOVOM OLEJI, ktorý sme zmenili v našej strave slnečnicový olej s PALMOVÝM OLEJOM, čo mi na to môžete povedať . je dobré alebo nekonzumovať Ďakujem, prosím- Odpovedz mi
pridané krištáľ do 24. februára 2011, 11:25 hod
Ďakujem
pridané SIMON do 8. apríla 2011, 20:37
Veľmi pekne ďakujem za článok, veľmi užitočný, rovnako ako takmer všetko, čo som sa na tejto stránke dočítal.
pridané Cecil do 12. apríla 2011, 13:01
Mám otázku: olivy sú povolené v strave dieťaťa 1 rok a 6 mesiacov ?
Vďaka,
Dúfam, že mi niekto odpovie:)
pridané poslucháč do 2. júla 2011, 23:25
článok je vo výžive trápny .
maslo (nasýtené tuky) nie je pre telo prospešné z niekoľkých dôvodov
1. Je živočíšneho pôvodu a dodáva telu kyslosť odstránením vápnika z kostí
2. akýkoľvek nasýtený tuk sa ukladá na cievach a časom ich ZATVORÍ, čo vedie k problémom so srdcom
atd atd atd .
mlieko NIE JE zdrojom VÁPNIKA z niekoľkých dôvodov
1. vápnik z mlieka NIE JE V tele ABSORBOVANÝ, pretože pomer medzi vápnikom a fosforom je ZAPNUTÝ 0,8 (v syroch je max. 1, 2) a MUSÍ byť väčší ako 1,7
2. mlieko ako každý produkt živočíšneho pôvodu DÁVA V tele KYSELINU a telo pracuje ZÁKLADNE a za týmto účelom ODSTRAŇUJE vápnik z kostí (osteoporóza)
3 Zloženie kravského mlieka sa VYROBÍ na kŕmenie TEĽTOK, na ich RAST a VÝVOJ. nie pre človeka
4. sme jediný druh, ktorý konzumuje mlieko od iného druhu
atď.)
atď.
na záver INFORMÁCIE NESPRÁVNE a bohužiaľ doktorka Mihaela Bilic je zle informovaná .
veľa lásky
pridané poslucháč do 2. júla 2011, 23:30
palmový olej NIE JE DOBRÝ na jedenie. je to nasýtený tuk (tuhý pri izbovej teplote) a ZATVORÍ krvné cievy .
jediný dobrý olej v strave je olivový olej (dávajte pozor, aby ste neboli falošní), zvyšok olejov je PROINFLAMMATÓRNY vrátane slnečnice odporúčanej Dr. Mihaelou Bilic
veľa lásky
akýkoľvek živočíšny produkt sa neodporúča, pokiaľ nechcete mať choré deti .
veľa lásky
pridané Magda do 29. novembra 2011 13:12
Ďakujeme za tieto úžasné tipy. Je to veľmi užitočné nielen pre deti, ale aj pre starších ľudí. Keby sme v mladosti nevedeli, ako si udržať zdravie zdravou stravou.
pridané Cornelia do 20. januára 2012, 0:19 hod
Informácie v článku sú vítané. Gratulujeme doktorke Mihaele Bilic za vysvetlenie pre všetkých!
pridané ADRIAN do 20. apríla 2012, 10:03
moje dieťa má 8 rokov a váži 23 kg zdá sa na jeho vek príliš slabé Vyskúšala som s vitamínmi ale žiaden výsledok chcela by som zoznam čo by som mu mohla dať aby pribral trochu ďakujem
pridané Ailutoaei Elena do 25. januára 2013, 21:07
Ďakujem za tipy.