Aké zdravé je červené víno SAT
Akokoľvek pekne to znie, nie je to také jednoduché. Toto však, bohužiaľ, nie je lístok zadarmo pri nadmernej konzumácii alkoholu. Pretože príliš veľa alkoholu je pre organizmus veľmi škodlivé a nezáleží na tom, či je to víno, pivo alebo pálenka.
Starostlivá konzumácia vína však môže mať skutočne pozitívny vplyv na zdravie - o jemných kvapkách si prezradíme viac!
Už v starom Ríme sa predpisovali ťažké červené vína na choroby tráviaceho traktu a horúčku. Vtedy nebolo víno iba o interná aplikácia, ale aj na externá aplikácia použité.
Napríklad Rany potrieť vínom a tiež Masáže a Obálky sa uskutočňovali s vínom. V Nemecko sa stalo vínom dokonca do roka 1892 predpísané proti rôznym chorobám. Hovorí sa, že víno má veľmi pozitívny vplyv najmä na srdcovo-cievne ochorenia.
Zdravý účinok sa v tom čase pripisoval hlavne látkam, ktoré vznikali pri skladovaní v dubových sudoch. Dnes je už dlho známe, že týmito látkami sú predovšetkým arómy a triesloviny chuť vína, ale nie hore vlastnosti podporujúce zdravie dopad.
Je však víno skutočne zdravé alebo nie?
V Južné Francúzsko a ďalšie Stredomorské krajiny je známe, že sa pije pomerne veľké množstvo vína a je dokázané, že tam ľudia trpia menej často Srdcovo-cievne ochorenie. Toto zistenie viedlo niekoľkých vedcov k tomu, aby podrobnejšie skúmali účinky vína.
Početné štúdie skutočne preukázali, že víno obsahuje niektoré fenolové zlúčeniny, ktoré okrem iného znižujú zhlukovanie krvných doštičiek, a tým Znížte riziko trombózy môcť. Niektoré z týchto polyfenolov, ako napríklad antokyány, také majú antioxidačný účinok, ktorý môže chrániť LDL cholesterol v krvnej plazme pred oxidáciou.
Môže dôjsť k oxidácii v krvnej plazmezvápenatieť “ z ciev, to znamená na usadeniny, ktoré znižujú prietok krvi alebo úplne upchávajú cievy. Lekári to tiež označujú ako artériosklerózu a je to jeden z hlavných rizikových faktorov ischemická choroba srdca.
Červené víno lepšie ako biele víno?
Štúdie preukázali, že červené víno má najmenej jeden z hľadiska LDL cholesterolu vyššie Má antioxidačné účinky ako biele víno. To sa pripisuje vyššej koncentrácii antokyanov v červenom hrozne - To však zatiaľ nie je jednoznačne dokázané!
Pokiaľ ide o riziko trombózy, teda riziko zhlukovania krvných doštičiek, podľa štúdií nezáleží na tom, či ide o biele alebo červené víno. Pozitívny účinok sa pripisuje alkoholu, a tak aj je nedôležité, či už je to víno, pivo alebo pálenka. Všetky majú rovnaký účinok - ale suma to robí!
Koľko alkoholu je zdravé?
To je veľká otázka dodnes nikto tak správne odpoveď chcel by som. Zdá sa, že alkohol je prospešný, ale na jeho množstve hrá úlohu veľa ďalších faktorov. „zdravé„Množstvo závisí napríklad od veku, pohlavia alebo iných chorôb. Štúdie sa zvyčajne líšia 10 a 40 gramov alkoholu za deň (200 ml pohára červeného vína obsahuje 20 gramov alkoholu).
Aj keď sa nezhoduje na odporúčanom množstve, všetci zdravotnícki pracovníci sa zhodujú v jednej veci, a to v tom príliš veľa alkoholu je v každom prípade nezdravý. Napríklad bolo preukázané, že každý, kto vypije viac ako 600 ml vína denne, má vyššie riziko srdcového infarktu. Zvyšuje sa tiež riziko vysokého krvného tlaku alebo cirhózy.
Prečo však teraz pijatelia vína žijú dlhšie?
Vedci sa domnievajú, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú víno (najmä v južných krajinách), jednoducho žijú zdravšie. Strava je zvyčajne menej slaná, vyváženejšia a prebieha pravidelné cvičenie.
Menej časté srdcové choroby sa pravdepodobne pripisujú zdravému životnému štýlu. Ak napríklad prestanete fajčiť a budete sa venovať zdravému životnému štýlu, riziko kardiovaskulárnych chorôb sa zníži oveľa viac, ako keď budete jednoducho piť víno.
Žiadny lístok na konzumáciu alkoholu zadarmo!
Ako už väčšina tušila, alkohol je zdravý iba s mierou. Príliš veľa je a zostáva nezdravé a kompenzovať nezdravý životný štýl vínom je bohužiaľ absolútne nemožné!
Napriek tomu je pekné vedieť, že pohár červeného vína každú chvíľu večer môže mať pozitívny účinok a že svoje kvapôčky môžete používať opatrne a s dobrým pocitom. Užite si to, pravdepodobne to nepoškodí jeho telo.
Okrem toho má samotné telo aj hlas! Každý, kto sa necíti dobre s alkoholom ani po ňom, mal by to jednoducho nechať a ktokoľvek je toho názoru, že to má pozitívny vplyv, neublíži mu, ak on sám príležitostne schválil dúšok.