Ako by mal vyzerať týždenný nákupný košík
Veľa živín na malom povrchu a málo kalórií. Tak znie definícia superpotravín. Venujte pozornosť odtieňom: neexistujú zdravé potraviny, ale majú sanogénny potenciál. Sú účinné pri udržiavaní pohody, neliečia choroby.
Avšak bez ohľadu na to, aké zdravé je jedlo, bez ohľadu na to, aké cenné je, opakovaním sa bez prestávok mení na škodlivé. Myslite na to, že všetok náš vývoj ako druh je založený na rozmanitosti.
"Počas spracovania sa časť živín zmenšuje, pretože používame tepelné ošetrenie, pretože dávame prísady, pretože nepoužívame technológiu, ktorá ich udržiava počas celého výrobného obdobia a počas doby použiteľnosti. Takže všetky tieto živiny musím mať k dispozícii pre telo a oni ma majú kŕmiť a chrániť pred chorobami, “vysvetlil Doc. Dr. Nastasia Belc z Ústavu potravinových biozdrojov.
Doktorka Nastasia Belc vás pozýva, aby ste pri nakupovaní pamätali na tri postupy, ktoré znižujú množstvo výživných látok v potravinách.
A napriek tomu, ak je všetko spracované, ako si môžem zvoliť svoj týždenný nákupný košík? Volajú sa superpotraviny. Boli definované po celom svete, aby vám uľahčilo vedieť, čo si vybrať. Nelieči choroby, ale sú ideálnym palivom na udržanie dokonalého zdravia.
Prečítajte si tiež
„Máme na mysli veľmi husté jedlá, najmä mikroživiny, teda vitamíny, stopové prvky, antioxidanty, ale málo kalórií a málo toxínov,“ povedala Cristi Margarit, výživová poradkyňa.
Buďte 60% zo všetkého, čo denne skonzumujete. Percento je optimálne pre všetky biologické reakcie, ktoré vás udržia pri živote.
Superpotraviny vám poskytujú predovšetkým enzýmy. Bez príjmu enzýmov v potrave sa ich telo snaží doplniť. Takto to preťažte a nakoniec zničte pankreas.
Takto by mal vyzerať nákupný košík so superpotravinami:
Čerstvé zelené listy, nezáleží na tom, aké meno majú, dôležité je iba skonzumovať ich čo najskôr po zbere. Obrovská dávka chlorofylu a enzýmov vytvára silný kokteil. Z toho sa každá bunka napája optimálne.
Surové semená pôsobí proti sile voľných radikálov. Keď sa vystavíte slnku, v metabolizme sa objavia cigaretový dym, potraviny s karcinogénnym potenciálom, napríklad bežné hranolky. Nič iné ako nestabilné molekuly, ktoré môžu viesť k nebezpečným genetickým mutáciám. Každý sa bojí geneticky modifikovaných organizmov. Ale každý človek podstúpi každú chvíľu genetické mutácie. Látky, ktoré môžu vyvážiť voľné radikály, sú antioxidanty v potravinách. Niektoré z najúčinnejších pochádzajú zo semien.
Prírodný med alebo nepasterizované a surové úle úľa tiež spadajú do kategórie superpotravín.
"Med by sa nikdy nemal zahrievať na viac ako 40 stupňov Celzia. Enzýmy sa štiepia. Je pravda, že keď sa zahreje na viac ako 60-70 stupňov Celzia a dá sa do pohárov, med vyzerá oveľa lepšie, je tekutejší a vyzerá to chutne, “povedala Cecilia Caragea, konzultantka pre včelie produkty. Ale už vás to neživí, na rozdiel od viskózneho produktu.
Štvrtá veľká kategória superpotravín pochádza zo slanej vody. Riasy, kôrovce, morské ryby. Ryba plus riasy znamená silnú alkalizujúcu kombináciu. Žijete iba v mierne zásaditom vnútornom prostredí. Potrebujete teda mierne zásaditú vodu, alkalizujúcu potraviny. Aby ste si vlastne predĺžili život.
Zelené listy, surové semená, surové úľové výrobky a všetko od slanej vody. Zistili ste tiež stravu, ktorá zníži vašu nežiaducu váhu a bude vás živiť. V skutočnosti sa vráti k svojim pôvodom. Všetky tieto potraviny sú zakódované vo vašej DNA.