Ako by mala strava vyzerať pri Parkinsonovej chorobe
Správna výživa pre Parkinsonovu chorobu by mala brať do úvahy, že ochorenie môže viesť k obmedzeniam, ktoré môžu zmeniť správanie pri jedle a pití. Je dôležité vytvoriť rovnováhu so správnymi potravinami.
Pri Parkinsonovej chorobe nemá strava žiadny priamy vplyv na priebeh ochorenia, môže však pomôcť udržať pohodu dlhšie. Platí to najmä vtedy, ak príznaky stúpajú s progresiou ochorenia a mení sa stravovacie a pitné správanie. Pri dodržaní plánu správnej výživy môžu pacienti prijať cielené protiopatrenia - v prípade potreby po konzultácii s dietológom.
Aké sú základy dobrej parkinsonovej stravy?
Pri Parkinsonovej chorobe by mala strava dodržiavať rovnaké maximá, ako je to u zdravých ľudí, to znamená: veľa čerstvého ovocia a zeleniny, celozrnné výrobky, mliečne výrobky, ryby raz alebo dvakrát týždenne a podľa Nemeckej spoločnosti pre výživu pre dospelých nie viac ako 600 gramov mäsa a klobásy týždenne. Rastlinné tuky sú zvyčajne lepšie ako živočíšne tuky.
Diéta s vysokým obsahom vlákniny: ako to funguje
Čo by mali pacienti s Parkinsonovou chorobou venovať osobitnú pozornosť z hľadiska stravovania?
Poruchy pohybu a poškodenie nervových buniek znamenajú, že pacienti s Parkinsonovou chorobou sú náchylní na zápchu. Lieky môžu tiež spomaliť žalúdok a črevá. Ľahké jedlo bohaté na vlákninu je preto veľmi dôležitá. Každé jedlo by preto malo obsahovať zeleninu, ovocie, celozrnné výrobky, strukoviny alebo zemiaky. Pretože zmysel pre chuť často klesá, má zmysel jedlo intenzívnejšie dochucovať bylinami, aby sa zabránilo nadmernej konzumácii soli. Dôležité tiež:
- Žiadne lieky na jedenie: Najdôležitejší liek na Parkinsonovu chorobu, L-Dopa, využíva v čreve rovnaký spôsob transportu ako bielkoviny. Aby sa zabezpečilo účinné použitie účinnej látky, medzi jedlom obsahujúcim bielkoviny a užitím lieku by mala byť aspoň pol hodiny.
- Nekombinujte lieky a ovocie: Zložky niektorých druhov ovocia, napríklad grapefruity, môžu tiež brániť použitiu liekov. Tu treba tiež dodržať časový interval.
- Regulovať hydratáciu: Dostatočné množstvo vody od 1,5 do dvoch litrov denne je súčasťou Parkinsonovej diéty. Spolu s vlákninou v strave to pomáha predchádzať zápche.
Čo pomáha proti zápche? 6 tipov na zdravé črevo
Aké tipy platia pre stravovanie v Parkinsonovej strave?
Pokiaľ ide o Parkinsonovu chorobu a výživu, je tiež dôležité dodržiavať niekoľko tipov na jedlo, ktoré uľahčujú príjem a trávenie potravy:
- radšej jedzte malé porcie častejšie
- seď rovno
- Nájdite si čas a každé sústo poriadne prežujte
- uistite sa, že jedlo nie je príliš horúce alebo príliš studené
- dostatočne zapiť jedlom
Ak sa vyskytnú problémy s prehĺtaním, zmení sa najmä konzistencia jedla (napríklad pyré). Tieto a ďalšie aspekty by sa mali podrobne prediskutovať s dietológmi o správnej výžive pri Parkinsonovej chorobe.
Jedzte v mysli - takto to funguje v každodennom živote
nafúknuť:
Výživa pri Parkinsonovej chorobe, in: Kliniken Beelitz - Neurologická špecializovaná nemocnica pre pohybové poruchy