Ako cesnak chráni tepny

Štúdia vedcov z Los Angeles Biomedical Research Institute v Harbor-UCLA Medical Center potvrdila, že extrakt z cesnaku obmedzuje tvorbu plakov a zabraňuje tvorbe nových v tepnách, čo pomáha predchádzať progresii srdcových chorôb.

chráni

Cesnak. Foto: Jonathunder/Wikipedia (CC BY-SA 3.0)


Vedci pôvodne pokračovali v sérii štúdií zameraných na vplyv cesnaku na niektoré srdcové a vaskulárne rizikové faktory: hypertenzia, vysoký cholesterol, C-reaktívny proteín (dôležitý marker zápalovej reakcie), tuhosť tepien alebo usadeniny vápnika v tepnách. Hlavným záverom bolo, že prínos je variabilný, ale skutočný bez významných vedľajších účinkov.

Vedci uskutočnili experiment na ľuďoch s diagnostikovaným metabolickým syndrómom, stavom definovaným prítomnosťou najmenej troch zdravotných problémov, hypercholesterolémie, vysokého krvného tlaku, nadváhy, najmä brušnej obezity, hyperglykémie, hyperinzulinémie.

Metabolický syndróm vystavuje významne zvýšenému riziku cukrovky typu 2, kardiovaskulárnych chorôb a mozgovej príhody.

Štúdia zistila, že tí, ktorí užívali extrakt z cesnaku, spomalili hromadenie povlaku o 80 percent. Cesnak je v skutočnosti veľmi aktívny pri formovaní platní, nie starých, a obmedzuje vývoj nových platní, čo pomáha znižovať kardiovaskulárne riziko.

Zistenia sú v súlade so štúdiou uskutočnenou minulý rok na univerzite v Missouri, ktorá ukázala, že cesnak chráni pred starnutím mozgu a chorobami a mohol by zabrániť neurologickým ochoreniam spojeným s vekom, ako sú Alzheimerova a Parkinsonova choroba.