Ako funguje ketogénna strava pri chudnutí - chudnutie
Ketogénne diéty nútia telo do stavu nazývaného ketóza. Telo všeobecne využíva sacharidy ako svoj primárny zdroj energie. Je to vďaka tomu, že telo najľahšie vstrebáva sacharidy.
Telu však dochádzajú sacharidy a na svoju energiu opäť využíva tuky a bielkoviny. Telo má v podstate akúsi energetickú hierarchiu, ktorú sleduje.
Najskôr je telo naprogramované tak, aby využívalo sacharidy ako energetické palivo, keď sú k dispozícii. Po druhé, používanie tukov ako alternatívy sa obnoví pri absencii dostatočného prísunu sacharidov.
Telo koniec koncov využíva bielkoviny na prísun energie, keď sú jeho zásoby sacharidov a tukov extrémne vyčerpané. Rozklad bielkovín na dodávku energie však vedie k všeobecnému úbytku svalovej hmoty.
Ketogénna strava nezávisí úplne od kalórií. Je to preto, že na zložení týchto kalórií záleží vďaka hormonálnej reakcii tela na rôzne makroživiny.
V keto komunite však existujú dva myšlienkové prúdy. Zatiaľ čo jeden verí, že na množstve kalórií a tukov nezáleží, druhý tvrdí, že na kalóriách a tuku záleží.
Na ketogénnej strave sa snažíte nájsť rovnováhu. Aj keď sú kalórie dôležité, dôležité je aj ich zloženie. Pri ketogénnej strave je najdôležitejším faktorom v zložení týchto kalórií rovnováha tukov, bielkovín a sacharidov a to, ako ovplyvňujú hladinu inzulínu.
Táto rovnováha je veľmi dôležitá, pretože akýkoľvek nárast inzulínu zastaví lipolýzu. Preto musíte jesť potraviny, ktoré spôsobujú najmenší nárast inzulínu. Týmto spôsobom bude vaše telo schopné spaľovať uložený telesný tuk na účely lipolýzy paliva.
Organizmus môže zvyčajne prejsť do stavu ketózy sám. To je často prípad, keď sa postíte napr. B. keď spíš. V tomto stave má telo tendenciu spaľovať tuky na energiu, zatiaľ čo telo ich opravuje a rastie, kým spíte.
Sacharidy zvyčajne tvoria väčšinu kalórií v bežnom jedle. Telo má navyše tendenciu využívať sacharidy na energiu, pretože sa ľahšie vstrebáva. Je preto pravdepodobnejšie, že sa bielkoviny a tuky ukladajú v potravinách.
Pri ketogénnej strave však väčšina kalórií pochádza z tukov, nie zo sacharidov. Pretože ketogénne diéty majú nízky obsah sacharidov, okamžite sa spotrebujú. Nízka hladina sacharidov vedie k zjavnému nedostatku energie pre telo.
V dôsledku tohto zjavného nedostatku telo opäť klesá na obsah uloženého tuku. Prechádza od spotrebiteľa sacharidov k spaľovaču tukov. Telo však v nedávnom jedle tuky nevyužíva, ale ukladá ich na ďalšie kolo ketózy.
Akonáhle sa telo zoznámi so spaľovaním tukov na energiu, tuky v prijatom jedle sa spotrebujú a len málo ich zostane na ukladanie.
Z tohto dôvodu ketogénna strava konzumuje veľa tukov, aby ich malo telo dostatok na výrobu energie a mohlo si tiež nejaké tuky uložiť. Telo musí byť schopné ukladať si nejaký tuk, inak začne v období ketózy vyčerpávať zásoby bielkovín vo svaloch.
Počas pôstu - napríklad počas ketózy, medzi jedlami a počas spánku - telo naďalej potrebuje neustály prísun energie. Tieto obdobia mávate v bežný deň, takže musíte zjesť dostatok tuku, aby ho vaše telo mohlo využiť na energiu.
Ak nie je dostatok uloženého tuku, bielkoviny vo vašom svale sa stanú ďalšou možnosťou, ktorú môže telo využiť na energiu. Je preto dôležité jesť dostatočne veľa, aby sa zabránilo vzniku tohto scenára.
Hlavným cieľom ketogénnej diéty je napodobniť stav hladu v tele. Ketogénne diéty pripravia telo o preferované okamžité a ľahko metabolizovateľné uhľohydráty obmedzením a výrazným obmedzením príjmu sacharidov. Táto situácia ho núti do režimu spaľovania tukov na výrobu energie.