Ako funguje metabolizmus Hercules Training

Metabolizmus má rozhodujúci vplyv na kvalitu života a vašu postavu. Ako funguje metabolizmus? Je to geneticky dané? Ako spoznáte zdravý metabolizmus a čo presne určuje metabolickú aktivitu?

1. Čo je to metabolizmus?

Metabolizmus popisuje všetky biochemické procesy výmeny látok v bunkách tela.

Ak všetko dobre dopadne, vždy nám je príjemne teplo, trávenie funguje bravúrne, kognitívny výkon je v plnom prúde, vlasy na našich hlavách rastú ako burina a naše libido exploduje.

Ak je rast vlasov slabý, imunitný systém je čoraz krehkejší, trávenie je spomalené, zranenia sa zle hoja a často sa trasiete, to skôr naznačuje nezdravý metabolizmus.

Každý dáva prednosť turbo metabolizmu, ktorý namiesto bedrových chráničov premieňa jedlo na teplo a energiu, čo podporuje obnovu buniek, robí nepriestrelný imunitný systém, umožňuje hojenie poranení a umožňuje aktívne a hladké trávenie. Životný štýl určuje hormonálne priaznivú alebo nepriaznivú situáciu pre celkové zdravie.

Každá bunka v organizme potrebuje určité živiny a musí byť schopná zbaviť sa nadbytočných zložiek a znečisťujúcich látok. Metabolická aktivita preto závisí od toho, čo vstupuje do ľudského systému (živiny), ktoré hormóny sú aktívne a ktoré enzýmy sú prítomné a aké reštrukturalizačné procesy v systéme prebiehajú. Takže všetko, čo robíme celý deň (myslíme, hýbeme sa, jeme, rastieme, regenerujeme, detoxikujeme). O tom, či je to tak, rozhoduje predovšetkým životný štýl.

Kam smeruje energia?

Rýchly metabolizmus znamená vysokú spotrebu energie alebo kalórií a pomalý metabolizmus je spojený s nízkou spotrebou kalórií.

Bazálny metabolizmus je energia, ktorá sa spotrebuje, keď je vaše telo v pokoji. Málokto vie, že pečeň má najväčší podiel bazálneho metabolizmu odpočívajúceho dospelého človeka na 26,4 percenta [1]. Až potom nasleduje energetická spotreba kostrových svalov s 25,6 percentami, mozog s 18,3 percentami, srdce s 9,2 percentami a obličky so 7,2 percentami. Ostatné orgány sa podieľajú spolu 13,3 percentami.

Iba vtedy, keď je človek v pohybe, tvoria kostrové svaly najväčší podiel bazálneho metabolizmu.

Kostrové svaly sú však najmeniteľnejšou premennou, ktorá ovplyvňuje spotrebu energie bazálneho metabolizmu.

Je váš metabolizmus „normálny“?

Tu je niekoľko indícií, ktoré naznačia, či váš metabolizmus funguje dobre:

Funguje vaša štítna žľaza normálne? Ak nie: lieči sa?
Ak je vám neustále príjemne teplo, často sa potíte alebo rýchlo mrznete?
Máte zdravé kostrové svaly, ktoré sú „normálne“ pre váš vek, máte ich málo alebo ste dokonca dobre trénované?
Máte nadváhu? (Tukové bunky zhoršujú metabolickú aktivitu)
Obsahuje vaša strava všetky vitamíny, minerály a stopové prvky, ktoré váš organizmus potrebuje pre metabolické aktivity?
Je vaše črevo zdravé? (Poruchy trávenia môžu obmedziť vstrebávanie živín)
Očakávate, že váš organizmus bude mať veľa škodlivých látok?
Koľko každodenného pohybu a akými myšlienkami dávate zabrať svojim telesným bunkám?
Cítite sa trvale v strese alebo ste celkovo uvoľnenejší?
Spíte dobre, hlboko a dostatočne alebo málo a nepravidelne?

2. Čo riadi metabolizmus?

2.1 Celkom preceňované: gény

Genetická predispozícia človeka v skutočnosti hrá podriadenú úlohu v metabolizme. ona sa rozhodne .

koľko získate a koľko kostrového svalstva môžete podľa toho vybudovať
ako dobre dokážete absorbovať a zužitkovať rôzne živiny (napr. ako dobre dokážete metabolizovať alebo absorbovať sacharidy alebo horčík atď.)

Z vedy o epigenetike vieme, že gény poskytujú určitú základnú požiadavku, ale sú výrazne ovplyvnené životným štýlom. Genetická dispozícia nemôže byť použitá ako obetný baránok pri problémoch s trávením alebo s postavou.

95 percent vašich génov je reaktívnych!

To znamená, že sa prispôsobia vášmu životnému štýlu. To, ako dobre metabolizujete, je vo veľkej miere vo vašich vlastných rukách (môžete zistiť, čo môžete urobiť pre optimalizáciu metabolizmu časť 3).

Máte genetickú metabolickú poruchu? ?

Metabolická porucha nastáva, keď využitie jednotlivých živín nefunguje správne a látka sa nedostane tam, kam je potrebné. Skutočné metabolické poruchy musia byť vždy objasnené lekárom a môžu byť zriedka prekonané iba zdravou stravou a cvičením, pretože by išlo o vážne ochorenie.

Predpokladajme, že ste vedeli (a budete liečený), či ste mali cukrovku 1. typu, sklerózu multiplex, Crohnovu chorobu alebo Parkinsonovu chorobu. Ak to nemáte, môžete predpokladať, že váš metabolizmus je zdravý, len možno z iných dôvodov nefunguje správne.

(Poznámka: Existuje skutočne dedičný, pomalý metabolizmus spôsobený mutáciou v metabolickom géne KSR2. Ak je tento gén chybný, postihnutá osoba má nielen zvýšenú chuť do jedla, ale aj nižšiu bazálnu rýchlosť metabolizmu ako zdraví ľudia. Existuje ich však menej menej ako 1 percento ľudí a iba 2 percentá detí s nadváhou sú postihnuté touto genetickou chybou [2]).

2.2 Vy sa rozhodnete, kam ísť: hormóny

Hormóny sú skutočnými šéfmi metabolického systému. Pôsobia ako poslové alebo signálne látky, ktoré sprostredkovávajú výmenu informácií a látok medzi rôznymi orgánmi alebo tkanivami. Kontrolujú, či sa do ľudského systému dostane dostatok výživných látok (hlad a chuť do jedla), čo sa stane s výživnými látkami v tele (distribúcia) a čo sa stane s prebytočnou energiou (ukladanie tuku alebo tvorba tepla). Tu je prehľad najdôležitejších hormónov pre metabolizmus:

Hormóny štítnej žľazy T3 a T4

Štítna žľaza produkuje dva dôležité hormóny trijódtyronín (T3) a tetrajódtyronín (T4). Tieto dve látky sú potrebné priamo na metabolizmus cukrov a tukov a tiež na riadenie takmer všetkých dôležitých funkcií tela (črevná činnosť, kardiovaskulárny systém, nervy a svaly, duševná pohoda, rast nechtov a vlasov). Štítna žľaza reguluje bazálny metabolizmus buniek a teda prakticky väčšinu metabolizmu.

Je pravda, že nedostatočne aktívna štítna žľaza trochu znižuje spotrebu energie a nadmerne aktívna štítna žľaza trochu zvyšuje metabolizmus. Avšak v takej malej miere, že kalorickú rovnováhu je možné ľahko vrátiť späť do súladu s niekoľkými úpravami v strave. Porucha vás neodsúdi k nadváhe alebo podváhe.

Tip: Správne nastavená štítna žľaza sa správa úplne rovnako ako zdravá.

V skratke: čím vyššia je vaša hladina testosterónu, tým ľahšie sa vám odbúrava tuk.

Testosterón, známy predovšetkým ako mužský pohlavný hormón, sa v skutočnosti vyskytuje u oboch pohlaví a v ženskom metabolizme plní rovnaké úlohy ako mužský pohlavie: pud, túžba po živote, energia.

Biologicky ženy produkujú podstatne menej testosterónu ako muži a na udržanie zdravia a kondície ich potrebujú menej - množstvo je asi 1/10. Ženy by sa však mali tiež ubezpečiť, že ich testosterón dosahuje primeranú koncentráciu.

Hormón okrem iného zvyšuje svalovú hmotu a svalovú silu, ako aj hustotu kostí a zrelosť kostí u oboch pohlaví. A má to významný vplyv na metabolizmus tukov a cukrov. Štúdie ukazujú, že testosterón má priamy vplyv na ukladanie tukov [3]: nízka hladina testosterónu môže viesť k obezite.

Tip: Hladinu testosterónu negatívne ovplyvňuje chronický stres, konzumácia alkoholu, obezita, nedostatok spánku a výživných látok, zmäkčovadlá a ďalšie chemikálie a veľmi vysoký deficit kalórií (nárazové diéty). Cvičenie s vysokými váhami, vysoko intenzívny intervalový tréning a dobrá hladina vitamínu D majú pozitívny vplyv na hladinu testosterónu.

Inzulín je dôležitý hormón, ktorý reguluje hladinu cukru v krvi. Jeho funkciou je ukladanie. Ak sa cukor dostane do krvi, inzulín ho usmerní a prenesie do buniek. Potom hladina inzulínu opäť poklesne.

Vďaka svojmu vplyvu na energetickú bilanciu sa človek cíti po jedle bohatom na uhľohydráty s vysokým výdajom inzulínu pomalší, unavenejší a spokojnejší ako bdelý, motivovaný a podnikavý.

Silne kolísajúce hladiny inzulínu nie sú užitočné pre kognitívne a fyzické výkony. Pre výrobu energie a vysoké rýchlosti metabolizmu je vhodné udržiavať hladinu cukru v krvi neustále na nízkej úrovni. Trvalo zvýšené hladiny inzulínu môžu tiež spôsobiť, že receptory buniek budú rezistentné na signál. Výsledkom je riziko inzulínovej rezistencie, predbežného štádia cukrovky.

Tip: Hladina inzulínu je obzvlášť silná u sacharidov s krátkym reťazcom, ako sú cukor, alkohol, výrobky z bielej múky a niektoré sladidlá.

„Stresový hormón“ kortizol sa produkuje v nadobličkovej kôre nášho tela a - ako naznačuje názov - uvoľňuje sa počas stresu. Jeho prvoradou úlohou je poskytnúť energiu, ktorá nám umožní utiecť alebo bojovať.

Všeobecne je to dôležitý aktivátor v našom každodennom živote, ktorý nám dodáva energiu a pozornosť, napríklad keď ráno vstaneme.

Kortizol sa stáva problematickým až vtedy, keď sa hladina trvale zvyšuje a už sa neznižuje (chronický, negatívny stres). Potom má katabolický účinok odbúravajúci svaly a súčasne brzdí odbúravanie tukov. Pretože kortizol blokuje účinok ďalších, dôležitých hormónov v tele, aby získal uloženú energiu z buniek:

Prerušuje hromadenie bielkovín v tele (kortizol pôsobí ako anti-testosterón)
Tiahne bielkoviny zo svalov a premieňa ich na glukózu (cukor) (kortizol funguje ako antiinzulín)
Prináša hormóny sýtosti z rovnováhy (kortizol zvyšuje hladinu hormónu hladu ghrelinu)

Tip: Zvýšenú hladinu kortizolu je možné účinne a okamžite znížiť fyzickým cvičením.

2.3 Nič bez nich nefunguje: enzýmy

Enzýmy sú nevyhnutné pre hladký metabolizmus. Umožňujú, urýchľujú a riadia väčšinu všetkých biochemických reakcií v tele, a tým aj metabolizmus ako celok. Nakoniec sú enzýmy nevyhnutné, najmä ako likvidácia odpadu z buniek, pretože rozkladajú poškodené, použité alebo nadbytočné látky a zabraňujú tak hromadeniu nebezpečných toxínov.

Existujú enzýmy, ktoré si telo produkuje samo, a niektoré musíme prijímať spolu s jedlom. Strava by preto mala byť bohatá na enzýmy. Na aktiváciu niektorých enzýmov sú potrebné pomocné molekuly, takzvané koenzýmy. Na to potrebuje telo veľmi špeciálny stavebný materiál: vitamíny, minerály a stopové prvky.

Tip: Surová strava je bohatá na enzýmy. Surová strava by mala byť neoddeliteľnou súčasťou vašej každodennej stravy. Silné deficity je možné vyrovnať aj pomocou enzymaticky aktívnych potravinových koncentrátov (potravinových doplnkov).

Záver

Všetky procesy premeny materiálu, ktoré prebiehajú v tele, tvoria metabolizmus. Konverzia materiálu znamená konverziu kyslíka, ako aj makro a mikroživín. Vysoká rýchlosť metabolizmu znamená vysokú spotrebu energie. Nízka premena materiálu znamená nízku rýchlosť metabolizmu a nízku spotrebu energie. Metabolizmus sa „rozbije“ iba vtedy, keď sú poškodené orgány alebo je hormonálny systém v nerovnováhe - to sa dá zistiť lekársky. Inak pomalý metabolizmus nie je choroba.

Metabolizmus je zodpovedný za to, že naše telo užitočne využíva prijatú potravu, rýchlo vylučuje škodlivé látky a vytvára nové tkanivo. Genetika zohráva v tejto interakcii menšiu úlohu ako látky prenášajúce hormóny a enzýmy. Určujú, čo sa deje v tele s jedlom, ktoré jeme, či vytvára tukové usadeniny alebo či sa z neho stáva kognitívny výkon.

Hormóny reagujú na prísun živín, cvičenie a kvalitu spánku. O tom, ako dobre funguje metabolizmus, rozhoduje súhra stravy, cvičenia, tréningu a regenerácie. Veľa každodenného cvičenia a náročné silové tréningy s dostatkom času na regeneráciu, pozitívnym životným postojom a optimálnym prísunom živín sú najlepšími zložkami vysoko aktívneho metabolizmu. Negatívny pohľad na život a životný štýl s malým pohybom a nesprávnou stravou môžu významne znížiť metabolizmus.