Ako funguje oddelená strava a aké sú jej pravidlá! Tu je viac príkladov
Napríklad trávenie sacharidov sa vykonáva v alkalickom prostredí s pH vyšším ako 7, zatiaľ čo trávenie bielkovín vyžaduje kyslé prostredie s pH nižším ako 7. O všetky funkcie systému sa úspešne stará. zažívacie, ale jeho práca je náročnejšia, keď musí vytvárať prostredie priaznivé pre obe trávenie súčasne. Znie to komplikovane, však?
Oddelené diéty tento problém eliminujú, pretože pri jedle budete konzumovať iba bielkoviny alebo sacharidy a váš žalúdok bude šťastnejšie tráviť všetko rýchlejšie a ľahšie. Výsledky? Väčšie popáleniny, menej kilogramov.
Hlavným pravidlom disociovanej stravy je, že skupiny potravín by sa nikdy nemali miešať. Ak musíte jesť napríklad mäso pri určitom jedle alebo v určitý deň, nesmiete porušovať pravidlo ani v prípade polievky. Polievka bude iba mäsová, bez pridania zeleniny ani počas varenia. To platí pre každé jedlo, ktoré si vyberiete. Nebojte sa však, pretože budete mať čas zjesť takmer všetko, čo chcete.
Čo sú to tieto skupiny potravín? Spravidla sa členia na:
mliečne výrobky: najlepšie s nízkym obsahom tuku - jogurt, mlieko, tvaroh, telemea, syrové špeciality: všetko ovocie je povolené, vyhýbajte sa však konzumácii príliš veľkého množstva citrusových plodov, pretože môžu spôsobiť prekyslenie a nadúvanie; ovocie by sa malo jesť surové, nesmiete pridávať cukor alebo sirupy
zelenina: jedzte akúkoľvek zeleninu, ktorú uprednostňujete, ale snažte sa ju čo najviac obmieňať, aby ste zabezpečili dostatočný príjem vitamínov a minerálov; zelenina sa konzumuje surová, dusená alebo pečená, bez oleja a korenia
chudé mäso: môžete jesť kuracie a morčacie mäso, varené v pare, pečené alebo grilované; nepridávajte olej ani korenie
ryby: vyberte si z lososa, pstruha a šťuky, grilované, pečené alebo dusené
obilniny: užitočné pre priechod črevom kvôli príjmu vlákniny, obilniny sú povolené v akejkoľvek prezentácii - celozrnné cestoviny, hnedá ryža, ovsené otruby atď.
vajcia: uvarene natvrdo
Počas disociovanej stravy sa vyhýbajte alkoholu, sýteným džúsom, kofeínu a cukru. Pretože strava podporuje správne trávenie, občerstvenie sa nepodporuje a medzi hlavnými jedlami sa odporúča prestávka minimálne štyri hodiny. Počas tejto doby má žalúdok dostatok času na spracovanie prijatej potravy pri predchádzajúcom jedle a prípravu na ďalšie. Večera musí byť vždy pred 19. hodinou.
Pite najmenej dva litre vody denne a pridajte do svojho programu aspoň 30 minút cvičenia, v akejkoľvek forme. V dňoch, keď vás diéta obmedzuje na konzumáciu ovocia alebo zeleniny, môžete pocítiť miernu svalovú slabosť z dôvodu nedostatku bielkovín v jedálnom lístku. V týchto prípadoch sa môžete rozhodnúť pre ľahké 40-minútové prechádzky.
Vyvarujte sa pitia vody 30 minút pred jedlom alebo počas jedla, pretože tekutiny zriedia žalúdočné šťavy a sťažujú trávenie.
Pretože existuje niekoľko variácií disociovaných diét, nie je známe, koľko kilogramov môžete pri dodržaní takejto diéty zhodiť. Väčšina ľudí, ktorí ho nasledujú, si uvedomuje jeho výhody aj nevýhody a tvrdí, že ak budete dodržiavať pravidlá, správne hydratovať a dostatočne cvičiť, za pár mesiacov môžete schudnúť až 20 kilogramov. Existujú však lekári, ktorí neodporúčajú disociované diéty na také dlhé obdobie, pretože môžu viesť k vážnej nerovnováhe vo výžive.
Najbežnejšie používanou a ľahko pochopiteľnou klasifikáciou disociovaných diét je klasifikácia vyrobená podľa disociačných cyklov. Máme teda 3 typy diét: s rôznymi jedlami, s rôznymi dňami alebo s opakovanými cyklami.
Predpokladajme, že každé vaše jedlo obsahuje jedlá z jednej skupiny potravín. Môžete napríklad jesť ovocie na raňajky, chudé bielkoviny na obed a večer zeleninu. Nezabudnite na všetky pravidlá, ktoré som vysvetlil vyššie, najmä na 4-hodinový interval medzi jedlami.
Túto možnosť uprednostňujú najmä tí, ktorí sa nemôžu obmedziť na jednu skupinu potravín na celý deň. Aj keď sa zdá byť najľahšie zachovateľný, má aj nevýhodu: nemôžete ho dodržiavať dlhšie ako 2 mesiace.
Ak si zvolíte tento variant stravovania, budete od pondelka do piatku dodržiavať špeciálny program, ktorý budete opakovať každý týždeň. Môžete si zvoliť medzi dvoma programami, ale ten, ktorý si vyberiete, zostane v platnosti, pokiaľ chcete držať diétu. Len čo začnete, nemôžete zvrátiť ani zdvojnásobiť dni.
možnosť 1
Pondelok: chudé kuracie alebo morčacie mäso
Utorok: zelenina
Streda: mliečne výrobky
Štvrtok: ovocie
Piatok: ryby
Sobota: obilniny
Nedeľa: vajcia
Variant 2
Pondelok: zelenina
Utorok: kuracie alebo morčacie mäso
Streda: vajcia
Štvrtok: mliečne výrobky
Piatok: ryby
Sobota: ovocie
Nedeľa: jedno cereálne jedlo, ďalšie dve jedlá s čímkoľvek chcete
Je to kompromis medzi ostatnými dvoma. Počas dňa budete jesť iba jednu skupinu potravín, ale skupiny sa už nerozdeľujú na 7 dní, ale na kratšie obdobia, na 3, 4 alebo 5 dní.
Príkladom je Rinaova strava, ktorej strava zahŕňa 4-dňové cykly opakované počas 90 dní. Základným prvkom, ktorý musíte mať vždy na pamäti v prípade dištancovaných diét, je rovnováha. Predtým, ako začnete, odporúčame navštíviť odborníka na výživu, aby ste mohli požiadať o ďalšie rady. Návšteva lekára je dôležitá aj pre vaše zdravie, pretože diéty môžu často spôsobiť viac alebo menej nepríjemné choroby.