Ako gigant v Hongkongu „som si myslel, že to zvládneš
Vynikajúci: autor v chráme v Hongkongu
Zdroj: Torsten Johannknecht
Aké je to byť na svetovom turné, keď máš viac ako dva metre? Náš autor to vyskúšal. V Hongkongu bol ohromený tým, aké malé je všetko - okrem gigantizmu mrakodrapov.
Keď sadáme do taxíka, už je tma. Neskoro večer svištíme cez more svetiel v meste a žasneme nad mrakodrapmi, ktoré sa rútia okolo. Aký gigantizmus. Pozeráme z okien a žasneme nad atmosférou hongkonskej noci.
Vyniká nespočetné množstvo automobilov. Cesta z letiska do hostela trvá hodinu. Jedna hodina v Automee. To, čo na pouličnej scéne chýba, sú ľudia. Tu je zrejme chôdza zakázaná. To neprekáža, osvetlené budovy a mosty vyzerajú úchvatne.
Rád prichádzam do tmy na neznáme miesto, ktoré o sebe prezradí tak málo. Ako tu pulzuje život? Čo robia ľudia, ako vyzerajú ulice za denného svetla? Zajtra bude iná atmosféra. Považujem to za vzrušujúce. Bärbel, môj spoločník, nie. Je šťastná, keď konečne dorazíme na ubytovňu.
Do výťahu sa vtesná drobná Číňanka
Naše prvé ubytovanie je v Causeway Bay. Ako sa dozvieme v priebehu nasledujúcich dní, jedno z epicentier hongkonského zhonu. Aby sme tomu unikli, presunieme sa neskôr do Kowloonu. Jedna z najhustejšie obývaných oblastí. Svetove, zo sveta. Beh s nami.
Okoloidúci v Causeway Bay: hongkonská nákupná štvrť je hektická
Zdroj: Getty Images/Lonely Planet Image/Peter Stuckings
Všetko beží hladko až k výťahu. Tri etapy zvládame bez problémov. Ale potom sa ten výťah otvorí. Na prvý pohľad to vyzerá, že sú tam povolené iba maximálne dve osoby. Trochu malé, dobrá vec. S Bärbelom stlačíme naše štyri batožiny do kabíny a stlačíme tlačidlo pre tretie poschodie.
Tesne predtým, ako odídeme, medzi dverami zaklapne ďalšia ruka. Číňanka asi 135 centimetrov vysoká - odhadovala by som ju na niečo okolo päťdesiatky - sa stále vtesnáva. Pozdravuje, jednu stlačí a túli sa k nám. Cítim to niekde v podbrušku. Bärbel sa neubráni smiechu.
Zmeškané?
Po piatich sekundách jazdy sa dvere opäť otvoria a dáma vystúpi. Na čele má malú potlač mojej spony na opasku. S úsmevom sa znova otočí a po anglicky hovorí: „Si veľmi vysoká.“ Priateľsky sa usmievam. To bol jeden zo vzácnych emocionálnych výbuchov, ktoré tu zažijeme od miestnych obyvateľov.
V salóniku nie je možné otočenie
Na treťom poschodí zakopneme z výťahu a odtiahneme sa na recepciu. No čo na to povedať? Výška stropu je nízka, môžem sa rovno postaviť. Recepcia je malá a priamo susedí so salónikom. Viac miesta na pobyt.
Zároveň pravdepodobne aj raňajková sála. V jednom rohu rohu je iný druh kuchyne. Už vopred by som sa mal rozhodnúť, z ktorých skriniek budem potrebovať riad, a podľa toho vstúpiť do „miestnosti“. Pretože otočenie sa v tom nie je pre mňa možné. Príliš tučné boky.
Na recepciu nie som príliš tučná, môžeme sa s malou prihlásiť ako obvykle. Napokon: všetci tu hovoria anglicky. To uľahčuje. Na naše prekvapenie, naša izba tu vôbec nie je - ale o kúsok ďalej na ulici. Výťah sme dlho nepoužívali.
Zdá sa, že tesnosť v Hongkongu nie je problémom
Veľmi priateľská žena nám osobne ukáže cestu a bude nás sprevádzať aj vo výťahu. Zdá sa, že tu ľudia nemajú problém s preplnenosťou, najmä nie s blízkym cudzincom. S Bärbelom si určite zvykneme.
Vonku na ulici prejdeme niekoľko metrov, potom nám malý človek vysvetlí, ako sa pomocou kódu dostaneme do našej budovy. Hneď za dverami strážnik stráži nepretržite a sleduje pred sebou veľa dôležitých monitorov. Alebo možno nie.
Ďalší výťah. Opäť traja. Tentokrát minimálne piate poschodie. Číňania nám ukazujú našu izbu. Chen. Malá izba. Rešpekt, to je málo. Podobne ako spoločná kúpeľňa na chodbe. "V druhom dome sú raňajky každé ráno." Je to hneď vedľa recepcie, od šiestej do deviatej hodiny, “myslím, že som to pochopil.
Či tak alebo onak: Keď je dopravná špička raňajok o klobáse v malom rohu, dobrovoľne sa zdržujem stravovania. Pani sa lúči a dáva nám dobrú noc.
V najmenšej ubytovni na svete
Takže sme s Bärbelom v najmenšej ubytovni na svete nabalenej štyrmi ruksakmi na svete a dvere sú stále otvorené. Bez logistického majstrovského diela, ktoré nasledovalo, by sme dodnes nedokázali tieto dvere zavrieť. Batohy, ktoré sa nezmestia pod dve samostatné postele, musia byť zložené veľmi špeciálne, aby sme sa tam dostali a zavreli dvere.
Rovnako jednoduché ako hotelová izba: TV s plochou obrazovkou visí na stene - a série v angličtine sú zapnuté. Presne to, čo teraz potrebujeme. Sledovanie „CSI Miami“ z postele - perfektné! Jediná dobrá vec je, že postele sú trochu príliš krátke a na konci chodidla nemajú drevenú dosku. Takže môžem naraz zvnútra zablokovať dvere spodnými nohami.
Nasledujúce ráno je veľká chvíľa: Ako nás Hongkong víta za bieleho dňa? Šťastne vyskočím, vlečiem sa na Barbelinu posteľ, pred malým okienkom roztrhnem závesy a pozriem sa očarovaný.
Úprimne, veľa som nečakal. Už bolo jasné, že z piateho poschodia nemáme panoramatický výhľad na prístav. Ale toto? Sklamanie! Patio. Fasády domu. Priamo pred našim oknom: lešenie. Vyrobené z bambusu. Čo, z bambusu? Naozaj. Laaaa nuda.
Obchody, kuchyne, reštaurácie - všetko maličké
Teraz si dokonca užívame jazdu výťahom bez akejkoľvek batožiny. To sa mení na ulici. Autá. Ľudia. Mrakodrapy. Malí ľudia. Skvelí ľudia. Aj keď: nie, vysokí ľudia vlastne nie. Ale veľa ľudí. Davy. Davy. A výfukové plyny. To však spočiatku nevadí.
Je to prvý dojem, ktorý na mňa Hong Kong robí. Za denného svetla. Nové mesto. Nové dobrodružstvo. Zjavne uprostred nákupnej oblasti. Práve teraz je špička. Takže skoro ráno? Ako sa ukázalo, tu je dopravná špička, pokiaľ sú otvorené obchody. A náš supermarket je otvorený nepretržite.
Pohľad hore: domy sú veľké, ale izby sú malé
Zdroj: Getty Images/Mr.Banyat Manakijlap
S Bärbelom stojíme uprostred neustále sa pohybujúceho zmäteného skrytého predmetu. Je pravda, čo počujete: ľudia sú malí, niektorí dokonca v porovnaní s Bärbelom. Výsledkom je: obchody, izby, kuchyne, reštaurácie, jednoducho všetky izby sú malé. Vtipné, aké maličké! Navyše tesné.
Ulice vyzerajú v podrepe, ale našťastie sú dosť hlasné. Zdá sa, že je všetko hektické, ale na uvoľnenie sú ľudia mimoriadne uzatvorení. Mnohé ako čerešničku na torte schovávajú polovicu tváre aj za pleťovú masku. Ako vtedy Michael Jackson. Nezaujíma ma, či chcete chrániť seba alebo ostatných. Všetko mi to pripadá čudné.
Každú chvíľu sa stane, že mi ľudia narazia hlavu po lakte. Musím sa za to ospravedlniť? Áno, urobil som to raz. Reakcia? Absolútne žiadny. Ani bolesť hlavy, ani moje ospravedlnenie.
V parku je babička nad 90 rokov so skutočným mečom
Ísť na prechádzku do Hongkongu znamená bojovať s davmi. Rojia sa ulicami Hongkongu ako kolosálna kolónia mravcov. Vidím to. Mám pohľad z vtáčej perspektívy. Pretože som o jeden a pol až dve hlavy vyšší ako väčšina ľudí tu. Svet zhora.
A čo vidím Riadený chaos. Každý je opatrný, anonymizovaný v dave. Všetko je tu blízko, blízko, nahlas. Som skôr fidžijský typ. Slnko, vesmír a pokoj. Teraz večera pri sviečkach na pláži, to je ono!
Načítať ďalší obsah
Ak chcete zobraziť túto položku, otvorte článok na našej webovej stránke.
Možno nájdeme mier vedľa v parku Victoria. Za pokus to stojí. Alebo možno nie. Nachádza sa tu akýsi trh, ktorý sa špecializuje na vypchaté zvieratá a balóny. Aha. Netreba dodávať, že je zaváraný.
Zarážajúce je, že malí ľudia tu veľa športujú. Tartanová dráha (jedno kolo je dlhé 624 metrov) na jogging (ale preboha iba v danom smere!), Veľký trávnik, tenisové kurty, bazén a všade malé lešenie a zariadenia, na ktorých si ľudia môžu zacvičiť, hovoria jasnou rečou.
Na naše prekvapenie objavujeme staršiu dámu, ktorá sa udržuje v kondícii s pohybmi tai chi. Alebo nejaké iné veci z ázijského hnutia. Opatrne ovláda obrovský meč. Áno. Tu v parku je viac ako 90 babičiek, ktoré majú so sebou skutočný meč. Nájdite každého normálneho. S Bärbelom sme fanúšikovia babičky. Babičkine!
Všeobecne je tu veľa bielych hláv, ktoré niekedy v skupinách, niektoré samy, robia tai chi veci. Je veľmi pôsobivé, ako si mladí aj starí udržiavajú formu. Je však prekvapivé, že v Hongkongu sú na tenisovom kurte iba štyria ľudia. Aj keď sa tam bez problémov zmestí minimálne 53 mužov.
Pri horúcom hrnci je pivo vo vedre s ľadom
Ďalšie dni a noci ubiehajú takto alebo podobne. Veľa ľudí okolo nás, ale čoraz viac si zvykáme na miestnu mentalitu. Tiež na bambusovom ráme pred oknom našej ubytovne. Zistili sme, že celé mrakodrapy v Hongkongu sú úplne zabalené v bambusu. Docela veľká základná dôvera v drevo.
Ďalším pozoruhodným vrcholom je horúci hrniec. Typické čínske jedlo. Vyberieme si odporúčanú reštauráciu a necháme si projekt podrobne vysvetliť. Obchod nemá nič zo západnej útulnosti, vyžaruje z neho skôr chladné kúzlo.
Ako chce „kráľovná etikety“ naučiť čínsky ľud slušnosti
Kurz etikety Austrálsky jún Dally-Watkins je veľmi populárny. Najmä v Číne chcú, aby ich deväťdesiatnik naučil všetko o pravidlách slušnosti v západnom svete.
Chvíľu trvá, kým je tam jeden čašník, ktorý hovorí anglicky. Veľký hrniec je položený na horúcej platni v strede stola. Toto je základná polievka (s Bärbelom sme sa rozhodli pre zemiaky, paradajky, bravčové mäso s kosťami, nie pikantné).
Potom je náš stôl dodávaný s jedlom, ktoré sme si objednali osobitne z menu. Zelenina, ryby, mäso, mušle, nedefinovateľné veci. Všetko surové! Materiál teraz patrí do horúceho hrnca, zatiaľ horúcej bublajúcej polievky uprostred stola.
Čínske fondue - Bärbel a mám ho rád. V správnom štýle dostávame za pivo dokonca vedro s ľadom. Skvelé. Sme v absolútnom ohnisku horúcich hrncov.
Homára sa nepodarilo vybrať
Na druhý deň v reštaurácii s morskými plodmi. "Poď so mnou!" Hovorí čašník. Spoločne ideme do výkladu, v ktorom sa strašidelne kope okolo nespočetných homárov v akváriách. Vraj ukážem na jedného z nich a ten mi ho pripraví.
Dobre, nemôžem, radšej si dám ďalšiu porciu póru. Nechcem ukazovať na tvora, ktorý sa na mňa pozerá, zatiaľ čo ho odsúdim na smrť. Čašník sa smeje a potľapká ma po pleci.
"Áno, u vás Európanov je to vždy tak." Už som si zvykol, nie si v tom až taký dobrý. Väčšina z nich humra nedokáže vybrať. Ale pri tebe by som si myslel, že to dokážeš. Si taký vysoký. “Dobre, aká je súvislosť? Na tom nezáleží. Považujem to z mojej strany za dobré zlyhanie.
Text je skráteným výňatkom z knihy Torstena Johannknechta „The World from Above“, ktorú vydal Goldmann, 275 strán, 12 eur.
Večera je stále nažive - ale tento morský rak čoskoro skončí v hrnci
Zdroj: Getty Images/Lonely Planet Image/Greg Elms