Ako jesť správne počas obdobia

Odborníci na výživu odporúčajú, aby novoročné menu pozostávalo z maximálne piatich jedál, vrátane surovej zeleniny a ľahkých bielkovín, a pred 20 - 30 minútovým posedením pri stole sa odporúča vypiť pohár vody, napr. vyhýbajte sa prebytočnému jedlu.

jesť

„Sviatočné jedlo začneme šalátmi zo zeleniny. Keďže sú dobrým zdrojom vlákniny a náhradou za sacharidové jedlá, udržia nás sýtosť a znížia našu chuť do jedla, “uviedla pre IPN odborníčka na výživu Victoria Ursu.

Odborník na výživu tvrdí, že by sme sa mali vyhnúť kombinovaniu dvoch alebo viacerých druhov bielkovín súčasne, napríklad mäsa a syrov alebo vajec a rýb. Tiež sa podľa citovaného zdroja treba vyhnúť kombinácii škrobu, tuku a cukru. Počas jedla by ste sa mali vyhnúť ovociu, bielemu chlebu, pizzi so salámou, vínu s dezertom.

Zároveň sa podľa Victorice Ursu pri slávnostných jedlách treba vyhnúť alebo ich minimalizovať množstvo jednoduchých sacharidov, ako sú sladkosti a pečivo, ťažké kombinácie jedál, sýtené nápoje a alkohol, a medzi jedlami by mala byť prestávka. po dobu 1,5-2 hodín.