Ako jete granátové jablko - takto!
Správne sa stravujte
Vaše predchádzajúce pokusy o jadro granátového jablka zasiahli alebo vám spadli do nohavíc? Bez ohľadu na to, ako opatrne sa snažíte odstrániť tvrdé jadrá červeného ovocia: všetko, čo bude potrebné, bude špliechať a rozlievať sa! Aby ste zo svojej kuchyne zase neurobili také bojisko, ukážeme vám najlepší spôsob, ako jesť granátové jablko!
Granátové jablko pôvodne pochádza z Orientu. Dnes sa takzvané ovocie bohov pestuje hlavne v stredomorskej oblasti, na Blízkom východe a v Južnej Amerike. V tejto krajine má svoju hlavnú sezónu približne od septembra do decembra, a preto sa zvyčajne podáva v zime. Ovocné, kyslé jadrá tvoria jedlú časť granátového jablka a obsahujú veľa vitamínu C. Okolité biele mäso je však nejedlé. Kľúčom je odstrániť semená z buničiny čo najporušenejšie. Aký je však najlepší spôsob, ako jesť granátové jablko?
Poznámka: Ak chcete zistiť, či je granátové jablko zrelé, dajte si pozor na jeho kvet! V prípade zrelého granátového jablka je aspoň trochu otvorené a ovocie chutí horko-sladko.
Aký je najlepší spôsob, ako jesť granátové jablko?
Odstránenie červených semien zo škrupiny nie je také ťažké, ako by ste si mysleli. Keď budete vedieť, ako správne jesť granátové jablko, sami sa toho rýchlo dostanete! Zdravé ovocie sa potom objaví vo vašom výživovom pláne oveľa častejšie. Aký je však najlepší spôsob, ako jesť granátové jablko?
Pokiaľ ide o šťavu z granátového jablka, môžete ovocie samozrejme jednoducho rozpoliť a vytlačiť. Ak ale máte namierené na jadrá v úplnej neporušenosti, potom prisaháme takzvanou metódou poklepania:
Pokyny na metódu poklepania
- Vystrihnite kvet: Kvetom odstráňte kruhový plochý rez.
- Nastaviť rezy: Teraz by ste mali byť schopní vidieť, kde vynikajú jemné steny buničiny. Presne odtiaľto začnete krájať granáty po celom okolí. Strihajte len tak hlboko, ako sa vám zdá škrupina.
- Rozbiť jablko: Potom rozlomte komory granátového jablka - zhruba rovnako veľké - ale úplne ich od seba neoddeľujte.
- Vyraďte jadrá: Vezmite lyžicu a dookola klepnite na granátové jablko, aby sa uvoľnili a uvoľnili semená. Pripravte misku na chytanie!
Ako jete granátové jablko? Podrobnú metódu klepania si môžete pozrieť v tomto videu:
Semená granátového jablka si môžete vychutnať čisté. Ovocie bohov sa dá obzvlášť dobre použiť aj do ovocných a listových šalátov. Semená granátového jablka dávajú jahňaciemu šalátu niečo isté. Orientálne ovocie môže bodovať aj ako príloha k vášmu dezertu. Ovocná, svieža chuť jadier sa výborne hodí k crème brûlée - vyskúšajte sami!
Mimochodom, granátové jablká sú nielen super zdravé, ale aj absolútna superpotravina. Ešte viac vynikajúcich superpotravín nájdete v našej obrazovej galérii. Číslo tri je perfektné občerstvenie pre tých, ktorí majú chuť na sladké!