Ako ľahko schudnúť pomocou stravy mníchov z hory Athos

Štvrtok, 12. apríla 2018, 15:47 Zdroj: REALITATEA.NET

schudnúť

Už vás nebaví hladovať a počítať kalórie? Máme pre vás dobrú správu. Strava gréckeho mnícha vás naučí jesť zdravo a pomôže vám rýchlo, bez námahy a utrpenia schudnúť.

Richard Storey, Sue Todd a Lottie Storey po asi 15 rokoch výskumu a štúdií venovaných životnému štýlu a stravovaniu tu žijúcich mníchov vydali knihu s názvom „Diéta na vrchu Athos“. Stredomorský režim je v skutočnosti celosvetovo uznávaný ako jeden z najzdravších.

Mnísi z hory Athos nejedia mäso (iba ryby v dňoch bez pôstu), ale títo traja autori vyvinuli stravovací plán, ktorý zahrňuje malé množstvo bieleho mäsa do denného jedálnička bežných ľudí. Zdá sa, že títo mnísi žijú o desať rokov dlhšie ako ich laickí krajania. Autori, ktorí študovali životný štýl mníchov v Grécku, zistili, že išlo o stredomorskú stravu pozostávajúcu takmer výlučne z nespracovaného jedla.

Najdôležitejšie však je, že týždeň z hľadiska výživy delia na tri kategórie dní: majú tri dni striedmosti, tri dni pôstu a jeden deň hodovania. Dni sa zvyčajne striedajú, dajú sa však podľa želania zmeniť aj v priebehu týždňa, aby sa diétny plán prispôsobil vášmu životnému štýlu. Okrem toho mnísi žijú aktívnym životom a veľa sa pohybujú vonku, primerane sa stravujú (aj keď sa nechávajú rozmaznávať) a nikdy nehladujú. Ďalším dôležitým prvkom, na ktorý autori knihy poukazujú, je to, že jedlo sa podáva potichu, zatiaľ čo mnísi počúvajú každodenné modlitby.

V pôstnych dňoch sa musíte vzdať mliečnych výrobkov, rýb, mäsa, vajec a oleja. Konzumujte iba ovocie, zeleninu, orechy, semená.

Dni moderovania umožňujú tri jedlá so zdravými stredomorskými jedlami, s čerstvými výrobkami a nízkym obsahom tuku. Mliečne výrobky, olivový olej, ryby, kuracie mäso a vajcia sú povolené. Cukor, červené mäso a spracované potraviny sú však zakázané. Alkohol je povolený, ale v miernom množstve.

Hostina (alebo kulinárske pôžitky) je bez akéhokoľvek zákazu. Povolené je čokoľvek od steaku po tortu, od cukrových koktailov po čokoládu. Je dobré dávať pozor na veľkosť porcií.