Ako mať ľahké trávenie

Autor: Rodica Dirzu, piatok 29. decembra 2017, 16:00

Všetci máme problémy s trávením. Buď preto, že jeme v zhone, čo nie je potrebné, alebo viac, ako je potrebné. Tu je príklad, ako mať ľahké trávenie. Ak vezmete do úvahy naše triky, budete sa cítiť dobre.

Existujú určité potraviny, ktoré môžu uľahčiť naše trávenie. Takže jedz:

  • Veľa zeleniny. Tieto jedlá sú ľahšie stráviteľné a tiež pomáhajú tráviť niektoré ťažké jedlá. Takže jedzte reďkovky, mrkvu, hlávkový šalát, pór, cuketu.
  • Žlté ovocie. Banány, papya, mango sú bohaté na vitamín A a obsahujú enzýmy, ktoré uľahčujú trávenie určitých pre telo ťažších látok, napríklad bielkovín.
  • Apple má tú vlastnosť, že uľahčuje trávenie vďaka pektínu a vláknine, ktoré sú ľahko asimilované. Znižujú čas prepravy a stimulujú trávenie.
  • Hruška obsahuje veľa celulózy, látky, ktorá zlepšuje prestup črevom a je dobre znášaná organizmom.
  • Ďumbier je vynikajúca voľba, ktorá uľahčuje trávenie (surové alebo sušené). Rovnako tak mäta, škorica, hashtagy zlepšujú črevný priechod. Používajte ich bez zábran. Kari, kurkuma, aníz, fenikel sú tiež veľmi dobré v závislosti od vašich preferencií a tolerancie.

Dobre žujte

Ako je známe, trávenie začína v ústnej dutine. Ak budete jedlu venovať náležitú pozornosť a budete jesť pokojne a dobre požuť jedlo, uľahčíte činnosť tráviaceho traktu a po jedle sa vyhnete nadúvaniu. Sekrécia žalúdočných štiav sa navyše aktivuje správnym žuvaním a tým pádom sa výživné látky rýchlejšie ochladia v krvi.

Zamerajte sa iba na jedlo

V dnešnej dobe chceme robiť viac vecí naraz, ale takto nám nič nevyjde. Pri jedle nerozprávajte po telefóne, tablet, televíziu alebo rádio nechajte stranou. Bez toho, aby ste si to uvedomovali, ovládajú vás informácie prichádzajúce zvonku a nesústredíte sa na trávenie. Tieto správy vás môžu vystresovať, unaviť alebo ponáhľať a narušiť tak vaše trávenie. Odborníci na výživu nám radia, aby sme si boli vedomí, keď jeme, aby sme sa sústredili na to, čo jeme. Takto si jedlo lepšie vychutnáme a pomôžeme tráveniu.

Jedzte ľahko a často

Vyhýbajte sa niektorým potravinám, ktoré sú ťažšie stráviteľné, sú príliš tučné alebo príliš sladké. Vyvarujte sa kapusty, húb alebo sušenej zeleniny a niektorým surovým potravinám, aj keď sú zdravé, majte pracnejšie trávenie. Bolo by lepšie mať viac jedál ako málo a veľmi bohatých.

Varte zdravo

A ako sa jedlo varí, záleží na trávení. Ak vyprážate na oleji, unaví vás tráviaci systém. Ak varíte v pare, vo vode, v papáji alebo v rúre, s malým obsahom tuku bude trávenie oveľa rýchlejšie.

Vytvorte správne kombinácie

Plody sa trávia veľmi rýchlo. Ak sa konzumujú s ťažšie stráviteľnými jedlami (mäso, obilniny, orechy), zostanú príliš dlho v žalúdku a začnú kvasiť, čo spôsobí nadúvanie. Preto by bolo vhodné ich jesť 30 minút pred jedlom. Je dobré vedieť, že jedlo sa trávi na rôznych miestach tráviaceho traktu. Napríklad bielkoviny sa lepšie trávia v kyslom prostredí, na rozdiel od škrobov (ryža, cestoviny, zemiaky). Preto sa mäso a zemiaky, cestoviny alebo ryža neodporúčajú v rovnakom jedle. Odporúčanie je jesť bielkoviny so zeleninou.

Pite bylinné infúzie

Sú indikované po jedle, najmä večer, pred spaním. Harmanček, vápno, mäta môžu výrazne zlepšiť vaše trávenie.