Ako môže cukor poškodiť mozog a ako môže vyvolať Alzheimerovu chorobu (III) Epoch Times

Tipy na stravu, ktorá udržuje zdravý a funkčný mozog, ktorý môže predchádzať Alzheimerovej chorobe

Je čoraz jasnejšie, že za patologické zmeny v mozgu môže byť aj ten istý patologický proces, ktorý vedie k inzulínovej rezistencii a cukrovke 2. typu. Keď budete jesť viac cukrov a obilnín, mozog bude presýtený glukózou a inzulínom, čo upcháva signál inzulínu, čo vedie k premýšľaniu a zníženiu kognitívnych schopností, čo nakoniec spôsobí trvalé poškodenie mozgu.

Okrem toho, keď je pečeň zaneprázdnená spracovaním fruktózy, ktorú premieňa na tuk, jej schopnosť produkovať cholesterol sa výrazne spomalí. Hrá zásadnú úlohu pre mozog a je nevyhnutný pre spojenia medzi neurónmi. Nové dôkazy skutočne naznačujú, že zníženie príjmu fruktózy je veľmi dôležité na prevenciu Alzheimerovej choroby.

Vzhľadom na to, že neexistujú účinné spôsoby liečby ani liečba, nezostáva vám nič iné, ako tomuto stavu zabrániť. Neurológ David Perlmutter vysvetľuje, že Alzheimerova choroba je degeneratívne ochorenie vyvolané predovšetkým životným štýlom, pričom najväčšie škody spôsobuje nadmerná konzumácia cukru a lepku.

Ďalším dôležitým faktorom je vývoj a nadmerná konzumácia geneticky modifikovaných obilnín, ktoré sa dnes nachádzajú v takmer všetkých spracovaných potravinách v USA. a nielen. Najlepšie na základe optimalizovaného výživového plánu je, že pomáha predchádzať a liečiť VŠETKY degeneratívne choroby vrátane Alzheimerovej choroby. Kniha Dr. Perlmutter Grain Brain poskytuje silné argumenty pre vylúčenie obilnín z jedálnička, najmä ak si chcete chrániť zdravie mozgu. Pokiaľ ide o stravu, nasledujúce návrhy môžu byť medzi najdôležitejšími pri liečbe Alzheimerovej choroby:

Vyhýbajte sa cukru a rafinovanej fruktóze. V ideálnom prípade by váš celkový cukor a fruktóza mali byť menej ako 25 gramov denne, alebo dokonca 15 gramov denne, ak ste rezistentní na inzulín alebo iné súvisiace choroby. V nedávnej štúdii na zvieratách viedla nezdravá strava bohatá na cukor k čiastočnej strate kapacity pamäti po jednom týždni.!

Spravidla by bolo ideálne udržiavať hladinu inzulínu pod 3, čo nepriamo súvisí s fruktózou, pretože to zjavne povedie k inzulínovej rezistencii. Dôležitými faktormi sú však aj ďalšie cukry (sacharóza je 50% fruktózy v pomere k hmotnosti), zrná a nedostatok pohybu. Zníženie hladiny inzulínu tiež pomôže znížiť hladinu leptínu, čo je ďalší dôležitý faktor pri vzniku Alzheimerovej choroby.

Na rozdiel od všeobecného presvedčenia, ideálnym palivom pre mozog nie je glukóza, ale ketóny. Centóny sú to, čo telo produkuje, keď premieňa tuk (na úkor glukózy) na energiu. Triglyceridy so stredným reťazcom (MCT), ktoré sa nachádzajú v kokosovom oleji, sú bohatým zdrojom ketónov, pretože kokosový olej predstavuje 66% MCT. V roku 2010 som publikoval teóriu doktorky Mary Newportovej, že kokosový olej môže mať mimoriadne priaznivé účinky v boji proti Alzheimerovej chorobe.

Dbajte tiež na to, aby ste jedli dostatočné množstvo potravín, ktoré obsahujú omega-3, ako napríklad krevetový olej. (Odporúčam tiež vyhnúť sa väčšine rýb, pretože aj keď sú ryby bohaté na omega-3, v súčasnosti sú väčšinou kontaminované ortuťou). Požitie veľkého množstva omega-3 tukov, ako sú EPA a DHA, pomáha predchádzať poškodeniu buniek Alzheimerovou chorobou, spomaľuje progresiu ochorenia a znižuje pravdepodobnosť zhoršenia.

Optimalizujte svoju črevnú flóru kŕmením fermentovanými potravinami alebo požitím vysoko kvalitného probiotického doplnku.
Jedzte čučoriedky. Je známe, že čučoriedky, ktoré obsahujú veľké množstvo antokyanov a antioxidantov, chránia ľudské telo pred Alzheimerovou chorobou a inými neurologickými chorobami.

Ďalšie nevyhnutné doplnky výživy a doplnky výživy

Ďalším tipom je znížiť príjem kalórií alebo ich rýchlo zablikať. Ako už bolo spomenuté, ketóny sa mobilizujú, keď sa sacharidy nahradia kokosovým olejom a inými zdrojmi zdravých tukov. Jednodňový pôst môže spôsobiť, že sa telo resetuje a namiesto cukru začne spaľovať tuky.

V rámci zdravého životného štýlu uprednostňujem prerušovaný program hladovania, ktorý jednoducho obmedzuje váš rozvrh stravovania na niekoľko hodín denne. Ak svoju stravu obmedzíte na 6-8 hodinové okno, nebudete môcť jesť 16-18 hodín denne.

Buďte tiež opatrní, keď hovoríte o hladine cholesterolu a Alzheimerovej choroby, nižšia neznamená lepšia. Práve naopak. Podľa doktora Permuttera štúdie ukazujú, že starší ľudia s najnižším obsahom cholesterolu majú tiež vysoké riziko Alzheimerovej choroby. Majú tiež najvyššie riziko úmrtia. Vojna s cholesterolom je podľa neho zásadne nesprávna a dokonca škodlivá.

Na záver máme krátky zoznam odporúčaných doplnkov výživy, ktoré majú špecifické výhody pri liečbe demencie. Aj keď by teda základná stratégia liečby demencie mala zahŕňať holistický model životného štýlu, mali by ste si spomenúť na niektorého z nasledujúcich stravovacích prostriedkov. Tieto štyri doplnky sú veľmi vedecky spoľahlivé, pokiaľ ide o potenciálne zmeny súvisiace s vekom:

Ginkgo biloba: Mnoho vedeckých štúdií preukázalo, že Ginkgo biloba má pozitívne účinky na demenciu. Štúdia JAMA z roku 1997 ukázala jasný dôkaz toho, že Ginkgo zlepšuje kognitívne výkony a sociálne zručnosti ľudí s demenciou. Ďalšia štúdia z roku 2006 zistila, že Ginkgo je pri liečbe ľahkých až stredne ťažkých foriem Alzheimerovej choroby rovnako účinné ako Aricept (ktorý obsahuje účinnú látku donepezil). Analýza z roku 2010 ukázala, že Ginkgo je účinné pri liečbe rôznych druhov demencie.
Kyselina alfa-lipoová (ALA): Ukázalo sa, že ALA stabilizuje kognitívne funkcie u pacientov s Alzheimerovou chorobou a spomaľuje vývoj ochorenia.
Vitamín B12: Malá fínska štúdia publikovaná v časopise Neurology zistila, že tí, ktorí konzumujú potraviny bohaté na vitamín B12, môžu znížiť riziko Alzheimerovej choroby. Pre každú jednotku merania zvýšeného markera B12 sa riziko vzniku Alzheimerovej choroby znížilo o 2 percentá.

Stratégie životného štýlu, ktoré vám môžu pomôcť proti Alzheimerovej chorobe

Zdravý životný štýl, ako napríklad voľba vonku alebo pravidelné cvičenie, sú okrem vyhýbania sa toxínom dôležitými faktormi pri udržiavaní nášho ideálneho zdravia mozgu. Tu sú niektoré z mojich návrhov životného štýlu:

Optimalizujte si hladinu vitamínu D. vystavovať sa slnku. Medzi nízkou úrovňou vitamínu D a Alzheimerovou chorobou existujú úzke väzby. Vedci sa domnievajú, že optimálna hladina vitamínu D môže zvýšiť potenciál uvoľňovania chemických látok v mozgu, ktoré chránia jeho bunky zvyšovaním účinnosti gliových buniek (sú zodpovedné za hojenie neurónov).

Vitamín D môže tiež pôsobiť na Alzheimerovu chorobu prostredníctvom svojich protizápalových a imunitne posilňujúcich vlastností. Dobrá hladina vitamínu D je nevyhnutne potrebná pre ideálne fungovanie imunitného systému a pre boj so zápalmi.

Lieky znižujúce hladinu cholesterolu sú problematické, pretože potláčajú jeho syntézu, vyprázdňujú mozog od koenzýmu Q10 a prekurzorov neurotransmiterov a bránia správnemu prenosu mastných kyselín a antioxidantov rozpustných v tukoch do mozgu inhibíciou produkcie transportných biomolekúl známych ako lipoproteíny s nízkou hustotou.

Zmeňte svoj spôsob myslenia každý deň. Mentálna stimulácia, najmä učenie sa nových vecí, ako je učenie sa hry na nástroji alebo štúdium cudzieho jazyka, je spojené so znížením rizika Alzheimerovej choroby. Vedci sa domnievajú, že duševné problémy pomáhajú mozgu rozvíjať sa, vďaka čomu je odolnejší voči léziám spojeným s Alzheimerovou chorobou.