Ako môže diéta zmeniť váš život?
Spomedzi mnohých druhov zvierat, pre ktoré existujú experimentálne údaje o úprave života pomocou kalorického obmedzenia, sú morčatá najintenzívnejšie študovaným druhom. Morčatá sú považované za preferované zvieratá pre moderný biologický výskum, takže doteraz boli uskutočnené prakticky stovky štúdií.

Prežitie normálne kŕmených ľudských subjektov
a tie, ktoré podliehajú rôznym stupňom kalorických obmedzení
Musíme zdôrazniť, že tento druhý graf predstavuje iba extrapoláciu. Vzhľadom na to, že na začiatku dvadsiateho storočia sa kalorické obmedzenie neskúmalo, je zrejmé, že maximálna dĺžka života, ktorú je možné dosiahnuť u ľudí podrobených RC diéte, ešte nebola stanovená. ale vychádzajúc zo všetkých dolárov, ktoré momentálne máme, graf ukazuje veľmi realistický obraz výsledkov, ktoré by sme očakávali, keby sme mali štyri skupiny ľudí: skupinu, ktorá sa živí normálne, druhú skupina s veľmi miernou RC diétou, druhá s prísnejšou diétou a štvrtá skupina s mimoriadne kalorickým reštrikčným programom.
Hlavné príčiny smrti v USA podľa veku a príčin v roku 2001.
Vek (roky)
1-24
25-44
45-64
65 a viac rokov
Ochorenie srdca
Cerebrovaskulárne ochorenia
___________ 3092
_______318
z laboratória do vášho života: výskum kalorického obmedzenia v priebehu času