Ako môže skeptik schudnúť Objavte
Podobné články
Sója, estrogén a fytoestrogén
Mýty o vesmíre
Neexistujú „zlé jedlo“ a „dobré jedlo“ alebo „zdravé jedlo“ a „nezdravé jedlo“. Neskôr uvidíme prečo. Pretože neexistuje taká kategorizácia potravín, neexistuje ani zdravá strava alebo nezdravá strava. Akékoľvek jedlo je dobré, pokiaľ sa konzumuje v primeranom množstve a pri nadmernej konzumácii sa stáva „nezdravým“.
Najlepšia strava
Najlepšia strava je tá, ktorá vám umožní jesť čokoľvek. Diéty na chudnutie alebo doplnky výživy sú pre lenivých a neprinášajú želané výsledky. V rámci diéty by ste sa nemali vzdávať jedál, ktoré vám chutia, ale mali by ste ich jesť iba menej. Schudnúť môžete aj vtedy, keď budete jesť tuky, sacharidy alebo cukrovú šťavu.
Pred tisíckami alebo stotisíc rokmi sa jedlo ťažko zháňalo, dnes však môžeme jesť, koľko chceme. Jediným limitom, vo väčšine prípadov v rozvinutých krajinách, je vôľa.
Neexistuje žiadny magický vzorec na formovanie tela, ktoré by sme chceli. Musíme do stravy zahrnúť primerané množstvo základných živín. Keď hovoríme základné, máme na mysli látky, ktoré si naše telo nevie vyrobiť, ako sú tuky alebo aminokyseliny. Mali by sa konzumovať priamo, napríklad vitamíny a minerály.
Ktorá je najlepšia strava? Nízky obsah sacharidov? Vysoko sacharidový? Alebo taký, ktorý je založený iba na zelenine, bez tuku?
Je zrejmé, že žiaden z nich nie je dobrý. Ľudské telo potrebuje pre svoju správnu funkciu sacharidy, tuky a bielkoviny. Potraviny sa musia konzumovať racionálne bez ohľadu na ich pôvod (živočíšny alebo rastlinný).
Prečo potrebujeme sacharidy?
Sacharidy sú organické zlúčeniny zložené z uhlíka, vodíka a kyslíka. Sacharidy sú našim hlavným zdrojom energie a používajú sa ako prvé (pred bielkovinami a tukmi). Odporúča sa, aby približne 45-60% energie pochádzalo zo sacharidov.
Bez sacharidov sa bielkoviny v našich svaloch použijú na dodanie potrebnej energie, to znamená, že prakticky naše telo bude skutočne jesť svoje vlastné svaly. Sacharidy tiež poskytujú životne dôležité živiny pre baktérie v čreve, ktoré pomáhajú tráviť jedlo.
Prečo potrebujeme tuk?
Tuky dostali zlý imidž a niektoré výrobky s hrdosťou hovoria, že sú „bez tuku“, akoby boli niečím zlým. Tuk je v skutočnosti nevyhnutný a my uvidíme prečo.
Prakticky všetky potraviny obsahujú tuk. Rastliny aj zvieratá používajú tuk, pretože to je najúspornejší spôsob ukladania energie. Je nevyhnutný pre rast, vývoj a fungovanie tela, keď nie je kŕmený (alebo nedostatku svetla v prípade rastlín).
Tuky sú potrebné pre rast a vývoj bunkových funkcií. Sú nevyhnutné pre správne fungovanie nervov a mozgu. Myelín, materiál, ktorý obklopuje neuróny a vysiela elektrické správy, obsahuje tuk. Všetky bunky v našom tele musia obsahovať tuk, pretože hrajú dôležitú úlohu v bunkovej membráne a kontrolujú, čo vychádza a čo sa do bunky dostáva. A v neposlednom rade tuk pomáha pri tvorbe steroidov, ktoré regulujú procesy v tele.
Prečo potrebujeme bielkoviny?
Mnoho vegetariánskych diét hovorí, že sa má vyhnúť bielkovinám. Ale možno naše telo funguje normálne a bez mäsa?
Proteín je základná živina nachádzajúca sa v živočíšnych potravinách alebo semenách. Naše telo využíva bielkoviny na stavbu nových buniek, údržbu tkanív a na syntézu nových bielkovín, vďaka ktorým funguje ľudské telo.
Ak si chcete predstaviť bielkovinu, zatvorte oči a predstavte si dlhý reťazec. Články v reťazci sú aminokyseliny, známe tiež ako tehly, z ktorých sa vyrábajú bielkoviny. Na rozdiel od atómov uhlíka, vodíka a kyslíka obsahujú aminokyseliny aj skupinu dusíka. Skupiny sú nevyhnutné pre syntézu (zostavenie) špecializovaných proteínov.
Asi polovica bielkovín spotrebovaných za deň sa použije na výrobu nových enzýmov. Enzýmy sú špecializované proteíny na vykonávanie rôznych vecí, ako je trávenie potravy, zhromažďovanie alebo rozkladanie molekúl, aby sa vytvorili nové bunky a chemikálie. Na vykonávanie týchto funkcií potrebujú enzýmy vitamíny a minerály.
Schopnosť vidieť, myslieť, počuť alebo sa pohybovať je spôsobená nervovými bunkami, ktoré posielajú správy tam a späť, z jednej bunky do druhej, do iných typov špecializovaných buniek, napríklad do svalov. Odosielanie týchto správ je spôsobené neurotransmitermi. Realizácia týchto neurotransmiterov si vyžaduje - hádajte čo. bielkoviny!
Nakoniec, proteíny hrajú dôležitú úlohu pri tvorbe každej novej bunky. Naše chromozómy sú tvorené nukleoproteínmi, látkami zloženými z aminokyselín a nukleových kyselín.
Ako teda schudnúť?
V tejto rovnici najviac váži metabolizmus každého človeka. Ak máme endomorfný somatický typ, bude pre nás chudnutie ťažšie ako mezomorf. Nikto by sa však nemal vzdávať a šport je najbezpečnejšia a „normálna“ metóda chudnutia.
Pohyb je dobrý, aby sme sa udržali v kondícii a aby sme dokázali stúpať po schodoch, aj keď je výťah zablokovaný, ale táto metóda môže zlyhať z dvoch dôvodov. Najskôr je potrebné veľa pohybu, aby ste spálili 100 kalórií. Je to skľučujúce a bez pevnej vôle sa väčšina predčasne vzdá. Bolo by jednoduchšie nahradiť pohár džúsu pohárom vody a skonzumovať o 140 kalórií menej. Po druhé, vyčerpávajúce cvičenie v posilňovni môže zvýšiť našu chuť do jedla a predtým, ako začneme športovať, zjeme viac, ako zjeme.
Pomocou kalkulačky BMI (BMI) vypočítajte, koľko kalórií potrebujete. Používajte aplikácie, ktoré vám pomôžu vypočítať spotrebované kalórie. Naučte sa dať veci do poriadku a dodržujte prísny harmonogram. Stoly by mali byť čo najmenšie. A v neposlednom rade musíte byť trpezliví. Veľa trpezlivosti. Môže trvať mesiace, kým sa na váhe objavia motivačné rozdiely.
Šport zostáva najefektívnejšou a najbezpečnejšou metódou chudnutia. Nenechajte sa odradiť, ak naozaj chcete, prekonáte ťažké chvíle a získané výsledky vás dostatočne motivujú k vytrvalosti.