Ako môže vláknina pomôcť vášmu srdcu ochorieť vo vašej lekárni
Ochorenie srdca zahŕňa niekoľko stavov, ako napríklad srdcové choroby, arytmie, angína pectoris a ďalšie. Jedná sa o jednu z hlavných príčin chorobnosti a úmrtnosti na celom svete, dá sa im však zabrániť prijatím zdravého a vyváženého životného štýlu.
Diéta hrá veľmi dôležitú úlohu v prevencii a kontrole kardiovaskulárnych chorôb. Diéta s vysokým obsahom vlákniny znižuje „zlý“ cholesterol, znižuje riziko mŕtvice a cukrovky 2. typu a v neposlednom rade predchádza a lieči obezitu. Obezita je jedným z rizikových faktorov srdcových chorôb.
Existujú dva druhy vlákniny: rozpustná a nerozpustná, aj keď väčšina potravín ich obsahuje. Možno ich tiež rozdeliť na „potravinové“ a „funkčné“. Vláknina je nestráviteľná súčasť rastlín, ktoré konzumujeme, ako sú ovocie, zelenina, celozrnné výrobky, fazuľa a orechy. Funkčné vlákna sa extrahujú v laboratóriu a nachádzajú sa v doplnkoch a potravinách obohatených o vlákninu.
Aký vplyv majú vlákna na srdcové choroby?
Vláknina sa podieľa na niekoľkých procesoch prevencie a zmierňovania srdcových chorôb. Tu je postup:
Znížte hladinu „zlého“ cholesterolu. Cholesterol môže byť našim priateľom aj nepriateľom. Na normálnej úrovni je to pre telo nevyhnutná látka, ale ak je jeho hladina príliš vysoká, stáva sa tichým nebezpečenstvom, ktoré zvyšuje riziko infarktu myokardu. Rozpustná vláknina môže znížiť hladinu cholesterolu tak, že pripojí častice cholesterolu k tráviacemu systému, a tým ich z tela odstráni pred absorpciou.
Znižujú krvný tlak. Neliečený vysoký krvný tlak môže viesť k mŕtvici a infarktu. Môže za to nevyvážený životný štýl, ktorý zahŕňa sedavý životný štýl, stravu s vysokým obsahom solí a polotovarov a zneužívanie tabaku a alkoholu. Diéta s vysokým obsahom vlákniny, ktorá obsahuje celozrnnú múku a ovsené vločky, môže znížiť krvný tlak aj po krátkej konzumácii.
Udržujte optimálnu telesnú hmotnosť. Vláknina môže byť tiež zbraňou proti nadbytočným kilogramom, pretože poskytuje pocit sýtosti a znižuje chuť do jedla. Obezita je častou príčinou mnohých chorôb, ako sú kardiovaskulárne choroby, cukrovka, spánkové apnoe, rakovina a artróza. Okrem toho ovplyvňuje kvalitu života a obmedzuje spoločenské aj individuálne aktivity.
Všetky tieto výhody vlákniny nielen zlepšujú kvalitu života, ale tiež podporujú dlhovekosť. Diéta s vysokým obsahom vlákniny je spojená s nižším rizikom úmrtnosti u žien i mužov.