Ako môžem natrvalo schudnúť bez trápenia sa v lexikóne
Ako môžem trvale schudnúť bez toho, aby som sa týral?
„V našom okolí je vždy nadmerná ponuka jedla,“ hovorí doktor Thomas M. Platzer zo skupinovej praxe prof. Heufeldera v Mníchove, ktorý svojim pacientom poskytuje výživové poradenstvo a lieči obezitu.
Neustále absorbujeme energiu medzi jedlami - kalórie, ktoré vzhľadom na našu väčšinou dosť nízku spotrebu energie vôbec nepotrebujeme. Platzer preto radí: „Žiadne občerstvenie alebo namáčanie medzi nimi. „Klasické tri jedlá - raňajky, obed a večera - sú úplne dostatočné.“ Hladovka je kontraproduktívna, “hovorí Platzer. Ak je telu neustále podávané príliš málo potravy, prepne sa na „hladový metabolizmus". Rovnako ako ježko pred zimným spánkom si organizmus vytvára zásoby na zlé časy. Namiesto toho by mal človek používať telu vlastný hormón inzulín, hovorí Platzer. Inzulín riadi Metabolizmus sacharidov a tukov v tele.
Ak chcete schudnúť alebo nechcete pribrať, musíte zabezpečiť, aby svalové bunky spaľovali čo najviac cukru a aby sa ich čo najmenej ukladalo v tukových bunkách. Pomáha tu konštantná hladina inzulínu. Keď sú hladiny inzulínu vysoké, prebytočný cukor sa ukladá v tukových bunkách. Ak hladina inzulínu rapídne poklesne, máme hlad a musíme rýchlo niečo opäť zjesť, aj keď by si telo aj tak uchovalo dostatok energie. „Ráno musíme doplniť zásoby sacharidov, aby sme mali dostatok energie na celý deň,“ hovorí.
Deň by sa mal preto začať raňajkami s vysokým obsahom sacharidov. V čase obeda môžete jesť to, čo chutí. Je pravda, že kombinácia sacharidov a bielkovín zvyšuje hladinu inzulínu najrýchlejšie, ale metabolizmus je aktívny najmä v strede dňa. A teraz to začína byť obzvlášť dôležité: „Večer sú na tanieri iba bielkoviny," hovorí Platzer. Inými slovami, ľahké jedlo z rýb, chudého mäsa alebo tofu v kombinácii so šalátom alebo zeleninou. Sacharidy sú tabu. Ak hladina inzulínu zostáva večer nízka, funguje to Počas spánku telo využíva energiu z tukových buniek na regeneráciu tela.
Tuk sa teda vo vašom spánku spaľuje, práve tak. A to je lepšie ako akákoľvek diéta a tisíckrát lepšie ako vracanie po jedle.
Odpoveď od 33-ročnej Marlene Halserovej, ktorá už viac ako desať rokov bojuje proti bavorskej existencii bánk.
Päť tipov na zmenu stravovania:
1. Začnite deň bohatými raňajkami bohatými na uhľohydráty, ktoré doplnia vaše energetické zásoby na celý deň.
2. Kombinujte na obed sacharidy a bielkoviny, ako sa vám páči, ale obed nevynechajte. Sladkosti, ak potom zjedzte obed. To nám bráni večer zjesť ďalšie veľké jedlo.
3. Zelenina, šalát a bielka na večeru. Sacharidy sú tabu.
4. Medzi tým žiadne občerstvenie. Tri jedlá denne sú dostatočné. Žiadne sladké nápoje. Namiesto toho voda a čaj.
5. Dostatočné cvičenie stimuluje metabolizmus a zaisťuje, že sa vo svaloch spaľuje viac cukru a menej sa ukladá v tukových bunkách.