Jedzte udržateľne, nielen sa vyživujte! memon - ochrana pred elektrosmogom
Strava a zdravie sú úzko prepojené, pretože jedlo a pitie sú pre nás ľudí nevyhnutné. Ale - to je oveľa viac než len prijímanie potravy; je to spoločenské a kultúrne uspokojenie potrieb.
V dojčenskom veku kombinujeme príjem potravy s teplom, bezpečím a láskou. Ako deti sa dozvedáme, že existujú spôsoby stravovania a že by ste nemali hovoriť s plnými ústami. U dospelých potom získa výživa v spoločnosti ďalší význam, pretože stravovanie ponúka dobrú príležitosť na udržiavanie sociálnych kontaktov - stretávať sa, pozývať sa navzájom a spoločne oslavovať. V rodine sú každodenné udalosti často určené spoločným jedlom. Sadnete si a jete, vymieňate si skúsenosti a nové veci a plánujete zvyšok rodinného dňa. Svoju rolu hrá aj náboženstvo: niektorí katolícki kresťania v piatok nejedia mäso, moslimovia sa vzdávajú bravčového mäsa a hinduisti sa zaobchádzajú bez hovädzieho mäsa.
Čo je zdravé stravovanie?
Žijeme v hektickej, rýchlej dobe. Všetko by sa malo stať okamžite, čo najrýchlejšie alebo dokonca súčasne. Zachádza to až tak ďaleko, že stravovanie sa čoraz viac vníma ako bremeno alebo ako lupič času. To znamená, že jedlo musí byť ľahké a rýchle sa ho zmocniť, príprava a jedlo by nemali trvať príliš dlho.
V zásade by bolo veľmi ľahké jesť zdravo. Prírodné živé bytosti potrebujú prírodné jedlá, aby mohli zostať zdraví, cítiť sa dobre a podávať dobré výkony. Všetko, čo je pre nás a naše telo neprirodzené, je cudzie. Niečo je cudzie, čo telo nevie, nemôže ho použiť priamo alebo ho nemôže použiť vôbec. Preto sa snaží okamžite zbaviť všetkého, čo mu je cudzie, zneškodniť ho alebo s ním bojovať. Za predpokladu, že detoxikácia a imunitný systém fungujú optimálne.
Aký je rozdiel medzi prírodnou a neprirodzenou potravou? Potraviny sú prirodzené, keď sa blížia svojmu prírodnému pôvodu, a preto sú čerstvé. Sú zmenené a spracované čo najmenej alebo vôbec. Prirodzenosť sa v potravinách vyjadruje aj tým, že jedlo má v sebe ešte život a ešte sa neoxiduje ani nerozpadá. Ak porovnáme opísanú prirodzenosť s dnešnými faktami na regáloch, zistíme, že v supermarketoch nachádzame čoraz viac tovaru, ktorý má ďaleko od skutočného pôvodu. „Čerstvosť“ je zvyčajne pomocou konzervačných látok
dosiahol.
Mnohé z ponúkaných potravín dnes už nemajú veľa spoločného s ich skutočným pôvodom. Boli zmenené výrobou a výrobnými procesmi a boli doplnené. Dnes na pultoch supermarketov nájdeme farebné, farebné, stále krásne a dobre tvarované jedlá v najrôznejších variáciách a príchutiach. Okrem mnohých variácií existujú aj prídavné látky ako cukor, arómy a farbivá, ale tiež konzervačné látky a množstvo ďalších prísad, o ktorých názve na zozname zložiek sme ešte nepočuli. Často neexistuje meno, iba formulná kombinácia písmen a čísel.
Fyzické sťažnosti nesprávnou stravou
Dnes sa pozoruje, že témy ako priberanie na váhe, nešpecifická nevoľnosť, fyzické ťažkosti a „každodenné problémy“, ako sú znížená výkonnosť, únava, depresívne nálady až bolesti hlavy, bolesti žalúdka alebo tela, sa zvyšujú a šíria pomaly a priamo v bohatej populácii. alebo nepriamo kvôli strave. Strava hrá zásadnú úlohu pri chronických ochoreniach, ako je artritída, vysoký krvný tlak, migréna alebo cukrovka.
Prechod z prírodných potravín na priemyselné a vysoko spracované potraviny si nachádza cestu do mnohých domácností a má vplyv na ľudské zdravie. Heslo je „zožneš, čo zaseješ“. Ak budeme jesť umelo upravené potraviny, bude to mať vplyv na naše procesy v tele. Rozšírené zlé zdravie ľudí ukazuje, že obvyklá strava nie je ideálna a že úplné zdravie je bez zdravej výživy takmer nemožné. Zdravé stravovanie je optimálna strava. Strava, ktorá dáva organizmu to, čo potrebuje. Diéta, pomocou ktorej - keď ste chorí - sa zdravo stravujete - a keď ste zdraví -, dlhodobo ste zdraví.
„Mnoho ľudí verí, že ak užívate priemyselne vyrábané alebo spracované vitamíny vo forme tabliet alebo koncentrátov, je možné dosiahnuť rovnaké účinky, ako keby ste ich prijímali v prírodnej forme, napríklad z ovocia. To je jednoducho nesprávne. Ľudský organizmus môže iba čiastočne alebo vôbec vôbec využívať cudzie alebo umelo vyrobené vitamíny, napríklad vitamín C ako čistú kyselinu askorbovú. Napríklad vitamín C priamo z čerstvého citrónu vo svojom celkovom priaznivom účinku pre ľudský organizmus nenahrádza žiadnu tabletu na svete. ““
Nils Tschorn, alternatívny lekár a holistický terapeut