Ako naša nálada „diktuje“ výber potravín, ktoré chceme jesť
Ako ste sa cítili v poslednej dobe? Ak je vaša odpoveď stresovaná alebo preťažená, určite nie ste sami. Celkový stav generovaný novým modelom Covid-19 priniesol v každom z nás úzkosť a stres.
Jedlo sa skladá z makroživín - sacharidov, bielkovín a tukov a mikroživín - z vitamínov a minerálov. Každá z týchto živín hrá úlohu pri produkcii neurotransmiterov, čo sú chemické látky v mozgu, ktoré ovplyvňujú našu náladu a pohodu. Ak sa nestravujeme dobre, obmedzujeme prístup tela k určitým výživným látkam, ktoré môžu prispievať k poruchám zdravia a psychickému nepohodliu. Inými slovami, jedlo je jediný liek na našu náladu!
Vedeli ste, že to, ako sa cítime, ovplyvňuje to, čo sa rozhodneme jesť? Koľkokrát ste nenašli riešenie psychického nepohodlia/v stresových situáciách sacharidy, nasýtené tuky, výrobky bohaté na cukor.
Stravovacie návyky, ktoré môžu negatívne ovplyvniť vašu náladu. Ďalej uvádzame iba niekoľko spôsobov, ako môže diéta negatívne ovplyvniť vašu náladu.
- Bohatá strava rafinované sacharidy ako sú sladkosti a všetky výrobky z bielej múky, pečiva, praclíkov, praclíkov, bielej ryže, rafinovaného cukru, džemu, džemu atď. na úkor stravy bohatej na zeleninu a ovocie.
- Nejedzte denný kalorický príjem, z rôznych dôvodov - chudnutie, nedostatok času; Nemám chuť na varenie, radšej si objednám alebo jem to, čo je v chladničke - to automaticky obmedzuje prístup k živinám.
- Nedostatok stravovacieho režimu. Prítomnosť neopodstatnených prestávok v jedle (nie prerušovaného hladovania) alebo dlhého obdobia bez jedla znižuje hladinu cukru v krvi (hladinu cukru v krvi), hladinu energie a koncentráciu, ktorá má negatívny vplyv na hormóny a môže nás dráždiť
- Nedostatok rozmanitosti v strave, ktorý obmedzuje príjem základných vitamínov a minerálov. Je nesmierne dôležité konzumovať zo všetkých skupín potravín, z pomalých sacharidov z celých zŕn, škrobovej zeleniny, zdravých živočíšnych a rastlinných tukov; živočíšne a rastlinné a mliečne bielkoviny bohaté na vápnik, či už živočíšne alebo rastlinné.
- Prebytok spracovaných potravín, ktoré majú tendenciu byť extrémne zápalové v dôsledku chemikálií, konzervačných látok a nasýtených tukov, ktoré obsahujú. Zápal úzko súvisí s výskumom porúch nálady a ľudia trpiaci týmito poruchami majú tendenciu jesť vyššiu stravu v prozápalových potravinách.
- Nedostatok dostatočného príjmu vlákniny v potrave zo stravy, ktorá hrá úlohu v zdraví našich čriev. Vyvíjajú sa výskumy na tému os črevno-mozgová, ktorá je spojivom medzi tým, ako črevné baktérie ovplyvňujú náš centrálny nervový systém vrátane mozgu.
Sila výživy je skutočne neuveriteľná a jedlo sa dá použiť ako liek na naše nálady a môže znížiť hladinu stresu podobne, ako to môže mať vplyv na iné zdravotné podmienky. Zdravé stravovanie môže byť vynikajúce a zároveň podporovať duševné zdravie!
Budúci týždeň vám teda predstavím tie najpriaznivejšie jedlá, ktoré môžete integrovať do svojej každodennej stravy pre duševné zdravie.