Ako ovplyvňuje vaša strava proti hepatitíde C.
Všetko, čo jeme a pijeme, prechádza pečeňou a transformuje sa na energiu alebo chemikálie, ktoré umožňujú telu normálne fungovať. Neliečená infekcia vírusom hepatitídy C môže poškodiť pečeň a viesť k cirhóze alebo zjazveniu. Ak hepatitída spôsobí poškodenie pečene, človek bude možno musieť zmeniť svoje stravovacie návyky.
Pacienti s hepatitídou C môžu mať úžitok z konzumácie stravy s rôznymi druhmi zeleniny spolu s celozrnnými výrobkami a zdrojmi nenasýtených tukov. Hepatitída C ovplyvňuje stravu človeka nasledujúcimi spôsobmi: 1. Liečba interferónom: Vedľajšie účinky tohto typu liečby môžu zahŕňať stratu chuti do jedla, nevoľnosť, zvracanie a bolesť v ústach a hrdle. 2. Cirhóza: Ľudia s cirhózou často majú stratu chuti do jedla a energie. Môžu byť podvyživení a môže byť potrebné obmedziť príjem soli v strave. 3.
Iné zdravotné ťažkosti: Iné zdravotné ťažkosti spolu s hepatitídou C môžu znamenať zmenu stravovania. Medzi tieto stavy patrí vysoký krvný tlak, srdcové choroby, cukrovka alebo ochorenie obličiek.
Vo väčšine prípadov hepatitídy C sa nevyžaduje špeciálna strava. Zlá strava v kombinácii s hepatitídou C však môže viesť k ďalšiemu poškodeniu pečene. Nadváha môže viesť k stukovateniu pečene. V kombinácii s hepatitídou C to môže viesť k cirhóze. Konzumácia alkoholu je ďalším faktorom, ktorý môže zvýšiť poškodenie pečene, preto sa osobám s hepatitídou C odporúča, aby prestali piť alkohol alebo obmedzili svoj príjem. Ľudia s hepatitídou C majú navyše zvýšené riziko vzniku cukrovky. To znamená, že zdravá výživa je ešte dôležitejšia pre zníženie telesného tuku a kontrolu hladiny cukru v krvi. Zdravá výživa môže zlepšiť zdravie osoby s hepatitídou C a znížiť riziko vzniku cirhózy. Správna strava pomáha udržiavať silný imunitný systém v boji proti chorobám.
Odporúčané jedlá. Aj keď väčšina ľudí s hepatitídou C nevyžaduje špeciálnu diétu, existujú určité potraviny, ktoré môžu ľudia jesť, aby si udržali dobré zdravie pečene. 1. Ovocie a zelenina. Zdravá a vyvážená strava by mala obsahovať dostatok ovocia a zeleniny. Tieto skupiny potravín sú plné potrebných vitamínov a minerálov, ktoré umožňujú správne fungovanie pečene. Ideálne je čerstvé ovocie a zelenina, ale môžu byť tiež mrazené alebo konzervované. Ľudia by sa mali usilovať jesť najmenej 5 porcií ovocia a zeleniny denne. Listová zelená zelenina môže znížiť zloženie mastných kyselín v pečeni, takže je obzvlášť prospešná pre ľudí s hepatitídou C. Medzi dobré príklady patrí kel, špenát a kapusta.
Zelená listová zelenina je zdrojom železa, ktoré môže byť pri nadmernom konzumácii škodlivé pre ľudí s hepatitídou C. Aj keď je nepravdepodobné, že by človek zjedol príliš veľa týchto potravín, aby spôsobil preťaženie železom, ľudia s poškodením pečene môžu chcieť sledovať ich príjem. Lekár alebo dietetik môžu človeku pomôcť v každom prípade určiť jeho správne množstvo.
2. Bielkoviny. Získanie primeraného množstva bielkovín je dôležité, pretože dodáva energiu a dokáže udržať sýtosť po dlhšiu dobu. Nahradenie časti jednoduchých sacharidov bielkovinami je dobrý spôsob, ako znížiť riziko stavov, ako je cukrovka. Medzi dobré zdroje bielkovín patria: morka, ryby, tofu, vajcia, syr, fazuľa, orechy a semená. Mliečne výrobky tiež poskytujú bielkoviny, vápnik a vitamín D. Mliečne verzie s nízkym obsahom tuku alebo bez tuku sú najlepšou voľbou pre ľudí s hepatitídou C. Ľudia by mali mliečne výrobky obmedziť pridaním cukru. 3. Komplexné sacharidy. Cereálie, chlieb a zrná sú príkladmi komplexných sacharidov a sú plné vitamínov B a minerálov, ako aj zinku a vlákniny. Medzi komplexné sacharidy patria: hnedá ryža, ovos, celozrnné výrobky, divoká ryža.
Jedlu, ktorému sa treba vyhnúť. Existujú aj veci, ktorým by sa ľudia s hepatitídou C mali snažiť vyhnúť alebo obmedziť stravu kvôli účinkom, ktoré môžu mať na pečeň. 1. Nasýtené tuky. Malé množstvo tukov a olejov je dôležité pre ukladanie energie, ochranu telesných tkanív a prepravu vitamínov v krvi. Tuk však môže spôsobiť aj abnormality, ako napríklad hromadenie tuku v pečeni, ktoré vedie k cirhóze. Ľudia s hepatitídou C by sa mali snažiť jesť nenasýtené tuky, ako sú orechy a semená, olivový olej a rybie oleje. Najlepšie je obmedziť nasýtené tuky, napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v mäse, mliečnych výrobkoch s vysokým obsahom tuku, rýchlom občerstvení a koláčoch.