Ako pestovať artičoky z Jeruzalema v krajine

Farmári nákladných automobilov často vidia v Jeruzaleme na svojich stránkach kríky artičokov, ktoré ich ničia ako burina. Samozrejme, vysoké stonky rastliny môžu poblázniť všetky susedné plantáže. Topinambur alebo mleté vlasy sú však veľmi užitočnou zeleninou, ktorá sa používa nielen na jedlo, ale používa sa aj v ľudovom liečiteľstve. Preto tí, ktorí nemajú to šťastie, aby objavili v záhrade liečivú koreňovú rastlinu, si ju vypestujú sami.

Príprava pôdy

Nie je nič ťažké pestovať v úhorom Jeruzaleme v krajine, nie. Pôda na zemi nevyžaduje zloženie pôdy a môže prežiť takmer na každej pôde. Ale napriek tomu, rovnako ako pred výsadbou ďalších plodín, by malo byť miesto vopred pripravené. Za týmto účelom je hnoj alebo kompost hodený na jeseň uprostred artičoku v Jeruzaleme a vykopať ho.

Pri plánovaní miesta v krajine okrúhlice stojí za zváženie, že na jednom mieste môže rásť aj viac ako 30 rokov (ak hľuzy úplne nevykopáte). Ale po šiestom roku životného cyklu sa množstvo úrody postupne znižuje.

Vyloženie hľúz

Artičoky môžete v Jeruzaleme vysádzať dvoma spôsobmi:

na celú jeseň;
na jar (koniec apríla), úlomky hľúz.

Nie veľmi hlboké a 15 cm, drážky so šírkou medzi riadkami asi 70 cm. Hľuzy sa šíria v drážke vo vzdialenosti 40 cm, aby zostal dostatok priestoru pre novú inštaláciu. Kanál je pokrytý zeminou hrádzami, ktoré tvoria hrebeň.

Starostlivosť o mladú výsadbu artičokov v Jeruzaleme

Aby sa zabezpečilo, že hľuzy majú potrebné množstvo vzduchu, mali by sa postele pravidelne uvoľňovať a mala by sa odstraňovať aj burina. Keď mladé výhonky dosiahnu výšku 50 cm, usmrtia sa a pokračujú v raste výhonkov.

Kroviny jeruzalemských stromov nad 1 m by mali byť priviazané, najmä ak hrozí silný vietor, inak by sa mohli polámať.

Ak sa neplánuje zber semien, počas kvetenstva sa odporúča kvetenstvo odstrániť, aby sa na vytvorenie hľúz použila všetka sila. V júni je kríček topinamburu vyrezaný do výšky 1,5 m nad zemou.

Zber a skladovanie plodín

Na jeseň sa stonky artičokov opakovane režú, pričom zostanú 20 cm značkovacie platne. Hľuzy sú pripravené na zber 120 dní po výsadbe (približne v čase kopania zemiakov).

Vzhľadom na schopnosť artičokov v Jeruzaleme odolávať silným mrazom možno zber koreňových plodín preniesť skoro na jar. V tomto prípade sú postele zhora pokryté zemou a snehom. Skúsený záhradník, ktorý používa túto metódu, tvrdí: korene, ktoré prerástli na postele, majú sladkú chuť. Jeruzalem, zhromaždený na jeseň, je uložený v pivnici alebo v pivnici.