Ako potravinársky priemysel mení deti na nezdravé potraviny a chyby; spôsobil

Preskočte štítky

Štandardné odkazy

  • Domov
  • Vyhľadávanie
  • obsah
  • Pomoc
  • Kontakt
  • odtlačok
  • Ochrana dát

Navigácia:

  • Aktuálne
    • novinky
    • Kalendár na cukrovku
    • Politika v oblasti zdravia
    • Spravodaj
  • Informácie o cukrovke
  • Cukrovka v každodennom živote
  • výživa
  • Hlavné témy
  • Sprievodca diabetikom

Prezentácie výrobkov

o nás

Pre dôveryhodné informácie o zdraví sa riadime štandardom HONcode.

priemysel

Osvedčenie o med. Vyhľadávač MediSuch z hľadiska súladu s pokynmi z roku 2015.

Dôsledkom sú zvýšené riziká pre cukrovku a ďalšie choroby

správa o hodinkách a kontrola trhu s 1 500 predloženými produktmi pre deti

Nevyvážené výrobky, zradný marketing a nadmerný lobing: potravinársky priemysel neprispieva k vyváženej výžive detí, ale výrazne prispieva k rozšírenej podvýžive. Potvrdzuje to správa „Deti kupujú“, ktorú dnes v Berlíne predstavila spotrebiteľská organizácia foodwatch.

Pri súčasnej kontrole trhu potravinové hodinky podrobne preskúmali 1 514 detských potravín a hodnotili ich pomocou potravinovej pyramídy pomoci. Výsledok: takmer tri štvrtiny výrobkov (73,3 percenta) patria do „červenej“ kategórie v hornej časti pyramídy. Jedná sa o sladké a mastné občerstvenie, ktoré by sa podľa odporúčaní „pomoci ľuďom v oblasti výživy, poľnohospodárstva a ochrany spotrebiteľa“ financovaných spolkovým ministerstvom výživy malo konzumovať iba „šetrne“.

Iba 12,4 percenta výrobkov možno zaradiť do zelenej kategórie na spodku pyramídy - takéto potraviny by mali deti skutočne jesť „hojne“. Záver: Pri priemyselnom zabezpečení detskej stravy je vyvážená strava prakticky nemožná, pretože pozostáva takmer výlučne zo sladkostí a nezdravého občerstvenia. Výrobcovia obracajú potravinovú pyramídu naruby: Sortiment ich výrobkov v detskom segmente zodpovedá takmer presne opaku výživových odporúčaní.

„Priemysel chce naprogramovať deti, aby jedli nezdravé nezdravé jedlo čo najskôr,“ hovorí Anne Markwardt z foodwatch. „Má to logický dôvod: Z ovocia a zeleniny sa dá vyťažiť len malý zisk - viac z nezdravého jedla a nealkoholických nápojov. Zdravé výrobky sa deťom jednoducho neoplatí kupovať.“ Zatiaľ čo výrobcovia dosahujú pri ovocí a zelenine rozpätie menej ako 5 percent, u sladkostí, nealkoholických nápojov a občerstvenia dosahujú návratnosť predaja 15 percent a viac. Na rozdiel od tvrdenia mnohých spoločností, ktoré prispievajú k vyváženej výžive detí, majú najväčší ekonomický záujem na predaji čo najväčšieho počtu nevyvážených výrobkov.

„Spoločnosti nesú značnú časť zodpovednosti za veľkú podvýživu detí,“ hovorí Anne Markwardt z foodwatch. „Potravinársky priemysel nie je súčasťou riešenia, je jadrom problému, pretože tlačí deti na veľa nezdravých potravín a vedie ich k podvýžive.“ Je vedecky dokázané, že deti v Nemecku nemajú zdravú a vyváženú stravu:

  • Deti jedia iba polovicu odporúčaného množstva ovocia a zeleniny, ale viac ako 200 percent odporúčaného množstva sladkostí, občerstvenia a nealkoholických nápojov.
  • Podiel detí s nadváhou sa v porovnaní s 80. a 90. rokmi zvýšil o 50 percent. Dnes je 15 percent detí považovaných za príliš tučné, 6 percent dokonca za obéznych (adipc).
  • Dôsledkom sú zvýšené riziká pre cukrovku, srdcovo-cievne ochorenia a ďalšie vážne choroby. Jedno percento detí už trpí cukrovkou dospelých.

Spoločnosti sa pomocou premyslených stratégií snažia čo najskôr priviazať deti k vlastnej značke a v mladom veku si vytvoriť chuť na celý život. Zástupcovia cukrárenských skupín zároveň vystupujú na kongresoch ako odborníci na zdravú výživu detí a slúžia ako partneri pre štát, športové združenia, školy a dokonca aj materské školy pre programy proti obezite a cvičebné iniciatívy (pozri podkladový dokument „Marketingové a lobistické stratégie pre potraviny pre deti“).

„Z babky sa stáva učiteľka v materskej škole,“ hovorí Anne Markwardt z foodwatch. „Nemali by sme už viac prepadávať, keď spoločnosti, ktorých cieľom nemôže byť nič iné, ako predávať čoraz viac sladkostí a nezdravých jedál, stúpajú k poradcovi v otázkach zdravého stravovania: Ide o pokrytecké alibi a opatrenia na odvádzanie pozornosti, ktoré nestoja veľa. menej ako všadeprítomné nezdravé potravinové výrobky od tých istých výrobcov, ktorí kričia „kúpte si ma“ dokonca aj v školách. Nie je náhodou, že všetky komické postavy a triky majú lákať ľudí, aby nejedli nesladené ovsené vločky, ale aby jedli lepenkové chrumkavé jedlá. „

Štát zlyháva aj v otázkach zdravej výživy detí. Namiesto jasných pokynov pre výrobcov federálna vláda zapája do svojich iniciatív a akčných plánov proti obezite nezdravý potravinársky priemysel. Federálne ministerstvo pre výživu napríklad iniciovalo „platformu pre výživu a cvičenie“ (PEB), ktorá sa vyznačuje predovšetkým pomenovaním údajného nedostatku pohybu a nesprávnej výživy u detí ako príčiny obezity. Prominentní členovia peb: Coca-Cola, Ferrero, Spolková asociácia nemeckého cukrárenského priemyslu, McDonald's, Ekonomické združenie cukru, PepsiCo, Mars - spoločnosti, ktoré sa nezaujímajú o zdravú výživu, ale o predaj občerstvenia, nezdravých jedál a nealkoholických nápojov.