Ako pripraviť domáce rezance

Najlepšie sú domáce recepty a výnimkou nie sú ani rezance. Jednoduchý a efektívny recept, ktorý môže zaujať každého.

rezance

Zloženie:

Spôsob prípravy:

Do misky rozbite 2 vajcia a postupne pridávajte múku, premiešajte vidličkou. Pridajte múku a ručne hneste, až kým nezískate vláčne cesto, ktoré sa už nelepí na stôl. Získané cesto nakrájame nožom na polovicu, vytvarujeme 2 guľky, ktoré potom potrieme valčekom na stole múkou.

Každý plát cesta položte na čistý uterák a nechajte trochu vyschnúť, nie príliš tvrdo, aby sa nezlomili.

Každý plát stočíme do rolády, nakrájame na 2, prekryjeme sa a nakrájame ostrým nožom čo najtenšie.

Nakrájané rezance sme nechali zaschnúť, potom ich vložíme do kartónovej krabice alebo každý, ako vie najlepšie.