Ako pripraviť mäso na detskú výživu Baby-Talk - Svadobné fórum z Hochzeitsplazy
Ahoj moji drahí,
S prípravou detskej stravy nemám žiadne ďalšie problémy, pre Laurenta robím veľa sama, či už je to obed alebo večera.
Na obed som vždy miešal mäso z nádoby s mojou domácou zeleninou/zemiakovou kašou. Iba z toho dôvodu, že si akosi netrúfam na prípravu mäsa.
Môžete mi vysvetliť, ako sa správne pripravuje mäso?
Dnes som si kúpila bio hovädzie mäso.
A ktoré mäso je stále ideálne na kŕmenie kojencov? moriak?
Ak máte správne vybavenie, je to jednoduché.
Mäso nakrájajte na veľmi malé kúsky a varte alebo duste vo veľmi malom množstve vody po dobu 10 minút. Uvidíte, kedy dužina namiesto ružovej zosivie. Potom je to už hotové.
Je to stále veľmi pevné, ale predtým, ako bude stále očistené.
Potom nasekáme sekáčik (myslím, že to tyčovým mixérom nezvládnete) s prídavkom varnej tekutiny alebo jablkového džúsu. Vložte ho do zásobníkov na kocky ľadu a do mrazničky. Na druhý deň kocky vyberte a vložte do mraziaceho vrecka.
Hotovo.
Turecko je tiež celkom dobré (bio), len ho varte, kým nezošedne.
Buďte opatrní a poďakujte sa za ryby.
Očistila som to tyčovým mixérom. nebol problém.
aline sa kaše s pridaným mäsom nikdy nepáčili. ale teraz veľmi rada jesť mäso.
Vopred ďakujem za tipy, bohužiaľ nemám parný hrniec, inak zeleninu varím v normálnom hrnci s trochou vody. Môžem urobiť to isté s mäsom? Ale potom bude 10 minút ťažko stačiť resp?
U Laurenta mám pocit, že je jednoducho plnší a šťastnejší, keď obeduje s mäsom. Potom je už len trochu mäsa 2 - 3 krát týždenne.
práve som to uvaril s normálnou vodou (nie trochu navyše) na normálnej panvici. tiež o niečo dlhšie ako príliš málo, ale malo by stačiť 10 minút.
Mäso (hovädzie, kuracie, morčacie) varím v kastróle s vodou dosť dlho, aby bolo určite dobre urobené (alebo si urobíte len veľmi malé kúsky). Potom mixérom pretlačím kúsky mäsa (bez tekutiny). Pretože do štiepanej stravy stále pridávam lyžicu masla alebo oleja, pridávam mäso (podľa pocitu na dotyk) také suché, aké je. Kaša je kvôli tuku „šťavnatá“, takže mäso nezostane suché.
Čistené mäso môžete zmraziť (aj keď je dosť suché) v malých nádobách a potom ho počas jedla krátko zohriať a pridať (už som ho niekoľkokrát pripravil a funguje bez problémov).
S Pozdravom
Takže mäso - väčšinou morčacie - uvarím v hrnci s vodou a potom ho jednoducho pretriem. Vlastne to varím asi desať minút a potom je to vždy hotové.
Ak ale aj tak uvarím väčšiu dávku jedla, zmiešam mäso po častiach priamo do kaše a potom všetko zamrazím v nádobách
Láska je zodpovednosť za teba.