Ako pripraviť sendviče so sleďami
Sleďové sendviče sa dajú pripraviť rôznymi spôsobmi a s rôznymi prísadami. Najbežnejším a najjednoduchším receptom sú sleďové sendviče na čiernom chlebe. Nemenej populárny je recept na sendviče „Sleď pod kožuchom“.
Horúce sendviče s varenou mrkvou sú vynikajúce. A najneobvyklejším receptom je vyskúšať sendviče so sleďmi a kivi.
Existuje veľa spôsobov, ako pripraviť také občerstvenie. Môžu byť vhodné na slávnostný stôl a na pokojnú rodinnú večeru. Zvážte niekoľko úspešnejších možností.
| solené slede - | 1 kus. |
| Ražný chlieb - | 0,5 bochníka |
| mäkké maslo - | 100 gramov |
| Zelení - | malý zväzok |
| Čas varenia: 10 minút | Kalórie na 100 gramov: 259 Kcal |
Tento recept je najjednoduchší, ale zároveň vynikajúci.
Pripravte si sleďové sendviče na čiernom chlebe:
- Slede očistené od vrchu kože, odstránené zo všetkých vnútorných častí a rozdelené na filé, pričom sú opatrne odstránené všetky kosti;
- Nakrájajte na malé taniere;
- Čierny chlieb nakrájajte na tenké plátky;
- Vložte na plátky tenkou vrstvou masla;
- Položte na ňu tanier so sleďmi;
- Zeleninu umyte, osušte a najemno nakrájajte. Ozdobte pripravené sendviče a naservírujte ich k stolu.
Horúce sendviče s filé a varenou mrkvou
A recept na horúce sendviče so sleďami vás prekvapí svojou novou a neobyčajnou chuťou. Na varenie budete potrebovať:
- biely alebo čierny chlieb (podľa vlastného uváženia) v množstve 200 gramov;
- rafinovaný rastlinný olej - tri polievkové lyžice;
- solené slede v množstve 100 gramov;
- Tvrdý syr, vopred rozdrvený - dve polievkové lyžice;
- predvarená mrkva.
Kroky na prípravu horúcich sendvičov:
- Najprv musíte nakrájať chlieb vo forme tenkých plátkov;
- Z oboch strán ich pokropte malým množstvom vody;
- Veľkoryso namažte rastlinným olejom a rafinujte na oboch stranách;
- Všetky pripravené plátky rozložíme na plech;
- Varenú mrkvu po uvarení ochlaďte, ošúpte a nastrúhajte na veľkú veľkosť;
- Zmiešajte s nastrúhaným syrom;
- Všetky krajce chleba si posypte práškom z pripravenej zmesi, ale stojí za to použiť iba polovicu prášku;
- Filety zo sleďa nakrájajte na tenké plátky;
- Rozložte ho na kúsky, posypané syrom a mrkvou;
- Sleďa zalejeme zvyšným syrom a mrkvou.
- Plech s pripravenými sendvičmi vložte do rúry predhriatej na 200 ° C na päť minút;
- Vyberte z rúry a ihneď podávajte, pretože budú za studena menej chutné.
Prečítajte si, ako variť šťavnaté kuracie krídla v holandskej rúre.
Prečítajte si, ako pripraviť vynikajúci koláč na pomalom sporáku s mrazenými bobuľami.
Sendviče so sleďmi a vajíčkom na sviatočnom stole
- Plátky solených sleďov - pár;
- kuracie vajce;
- malý kúsok masla;
- vetvička čerstvej zelenej cibule;
- Dijonská horčica - lyžica kade;
- Plátky bieleho chleba - 2 kusy.
Priamy proces výroby sendvičov:
- Plátky chleba vložené do hriankovača do hneda. Po obdržaní a nechajte vychladnúť;
- Varenie varených kuracích vajec;
- Rozpustíme maslo maslo. Ak to chcete urobiť, môžete použiť mikrovlnnú rúru;
- Nakrájajte zelenú cibuľu ostrým nožom;
- Sleď nakrájame vo forme malých kociek;
- Do rozpusteného masla pridáme dijonskú horčicu a premiešame;
- Do tej istej zmesi pridajte slede a cibuľu. Výslednú kompozíciu dobre premiešajte;
- Vajce musí byť nakrájané na pekné plátky. K tomu môžete použiť špeciálnu rezačku vajec;
- Na chlieb opečený v hriankovači naneste výslednú kompozíciu na základe sleďa;
- Pekne rozložené kúsky vajec;
- Posypte nasekanou zeleňou;
- Na ozdobu môžete použiť aj malé vetvičky petržlenu.
Košíčky s nakladanou cibuľkou a sleďami
Tento štartér sa vyrába veľmi ľahko a je k dispozícii všetkým. Na varenie budete potrebovať:
- ľahko solený sleď;
- fialová karmínová hruška;
- Maslo v množstve 150 gramov;
- bochník čierneho borodino chleba;
- stolová loď vyrobená z 9% stolového octu;
- tri polievkové lyžice prevarenej vody.
- Pripravená fialová cibuľa nakrájaná na tenké polkrúžky;
- Čierny chlieb nakrájajte na tenké trojuholníkové plátky;
- Na chlieb naneste mäkké maslo;
- Sleď a filé olúpte a zbavte kostí.
- Vložte cibuľu do nádoby a polejte octom. Nechajte pôsobiť desať minút;
- Pripravené filé zo sleďov nakrájané na tenké plátky;
- Dajte na slede chlieb a maslo s nakladanou cibuľou;
- Možno podávať pri stole.
Sendviče „sleď pod kožuchom“
Na začiatku prípravy je potrebné pripraviť všetky ingrediencie:
- čerstvý chlieb;
- Filé, oddelené od soleného sleďa;
- mrkva, predtým varená;
- repa, predtým varená;
- strúčik cesnaku;
- čajový čln z pšeničnej múky;
- Majonéza;
- malá kopa čerstvého kôpru.
- Uvarenú mrkvu najemno nastrúhame a zmiešame s trochou majonézy;
- To isté urobte s repou;
- Pridajte nastrúhaný cesnak do červenej repy s majonézou;
- Filet zo sleďa rozdelený na veľmi tenké plátky;
- Obušok rozdelený na malé kúsky;
- Sleď dajte na chlieb;
- Na slede položte rovnomerne pripravenú mrkvu s majonézou;
- Ďalej nasleduje vrstva repy;
- Kôpor zomelieme a posypeme sendvičmi. Štartér je úplne pripravený na podávanie.
Sleďové a kivi sendviče
Na varenie sú potrebné tieto komponenty:
- celý bochník ražného chleba;
- solený sleď;
- dva čerstvé kiwi;
- 100 gramov čerstvého, mäkkého masla.
Varenie neobvyklých sendvičov:
- Sleď olúpte a filé oddeľte od kosti;
- Olúpané kivi;
- Chlieb nakrájajte na tenké, trojuholníkové plátky;
- Chlieb potrieme mäkkým maslom;
- Pekne natreté na maslovom sleďovi a kivi;
- Miska je pripravená na servírovanie.
Canape s repou a sleďmi
Toto občerstvenie je ideálne na zdobenie sviatočného stola. Vyskúšajte tento úžasný recept. Vyžaduje to nasledujúce komponenty:
- dve veľké repy;
- dva strúčiky cesnaku;
- filé zo slaného sleďa;
- niekoľko prepeličích vajec;
- bochník čerstvého ražného chleba.
Priama príprava sendvičov:
- Na prípravu úspešného občerstvenia musí byť červená repa bez poškodenia. Ak chcete dať pokrmu originálnu chuť, zelenina by sa mala piecť v rúre;
- Chladnú repu, olúpte a nastrúhajte na veľkom;
- Pridajte potrebné množstvo majonézy a nasekaného cesnaku do červenej repy. Všetko dobre premiešajte;
- Chlieb nakrájajte na malé trojuholníkové plátky a trochu ho osušte na panvici alebo v rúre;
- Varte a olúpte prepeličie vajcia;
- Na pripravený chlieb dajte cviklu, potom sleďa nakrájajte na plátky;
- Na ozdobu vložte prepeličie vajcia rozrezané na polovicu;
- Posypeme nasekaným kôprom.
Sleďové sendviče majú neobvyklé chuťové vlastnosti. Tento štartér je vhodný na sviatočný stôl a na výlety do prírody a na jednoduché rodinné jedlo alebo obed.