Ako sa káva konzumuje v rôznych krajinách sveta - dobové otázky
Káva, energizujúci likér, ktorý nás ráno poteší, je jedným z najobľúbenejších nápojov na svete. Ročne sa spotrebuje asi 760 miliárd šálok kávy. Najväčšími milovníkmi kávy sú Škandinávci - takmer 12 kg ročne na obyvateľa. Trochu pozadu sú Taliani, ktorí konzumujú 4-5 kg.
Takáto popularita kávy zaručila vznik veľkého množstva receptov na prípravu tohto produktu. Každá krajina má tiež svoje vlastné tajomstvá, pokiaľ ide o prípravu kávy.
Pozrime sa, aké sú najzaujímavejšie a neobvyklé recepty na prípravu kávy!
Vajcová káva (Vietnam)
Vietnamci majú zaujímavý spôsob prípravy kávy. Kombinujú to s kondenzovaným mliekom, cukrom a surovým žĺtkom.
Káva Laponsko (Fínsko)
Fíni zvyčajne do kávy pridávajú syr. Samozrejme, jedná sa o určitý druh syra, a to juustoleipa. Nakrája sa na kocky a potom sa dá do šálky, zaleje sa horúcou kávou.
Taliani si nekomplikujú život, pokiaľ ide o kávu, a tak si radšej dajú klasické espresso, do ktorého sa pridá plátok citrónu.
Tear (Argentína)
Do mliečnej peny pridajte pár kvapiek tvrdej kávy. Je to skrátka viac kávy s kávou ako naopak.
Bon Bon (Španielsko)
Toto je espresso z kondenzovaného mlieka. Ale ak zmiešate polovicu bežného mlieka s polovicou kondenzovaného mlieka, dostanete „leche y leche“.
Káva s korením (Maroko)
Zmes korenia, ako sú sezamové semiačka, čierne korenie a muškátový oriešok, s kávovými zrnami, je dobre zomletá a dostanete skutočne tvrdý nápoj.
Káva s čajom (Hong Kong)
Zmes kávy a čaju s mliekom na vás urobí dojem už od prvého dúšku. Budete potrebovať štyri balíčky čierneho čaju, papriky, kondenzovaného mlieka a espressa.
Frappe (Grécko)
Káva, zmrzlina, kondenzované mlieko a studená voda. Toto sú základné ingrediencie, pomocou ktorých si môžete pripraviť vynikajúce frapé.
Pharisäer (Nemecko)
Nemecká káva je jednou z najpopulárnejších na svete, pozostáva zo zmesi smotany, rumu a samotnej kávy.
Touba (Senegal)
Počas praženia kávových zŕn sa pridáva korenie z Guineje. Potom sa nápoj pripravuje ako bežná káva.
Káva s cesnakom a medom (Turecko)
Táto káva, ktorá sa tiež nazýva „recept starého Mauru“, je obľúbeným nápojom v Turecku a podáva sa s cesnakom a medom.
Oranžová káva (Jamajka)
Jamajka je primárne spájaná s Rómami. Nie je teda prekvapením, že v tejto krajine sa tradičná káva pripravuje z rumu a tenkého plátku oranžovej.