Ako sa naučiť chutne a lacno variť
Keď si bol doma, mama varila. A aké dobré jedlo pripravoval! Nezaujímalo vás jedlo, tým menej, ako ste ho museli kombinovať, aby ste vytvorili niečo jedlé. Ale teraz ste skončili, ste na vysokej škole a ste si vedomí, že sa musíte naučiť variť. Čo najskôr! Mamin balíček dlho nevydrží a čo potom urobíte? Ubezpečujem vás, že neprežijete iba s polievkovými polievkami a hranolkami.
Možno viete, ako pripraviť hranolky, omeletu a paradajkový šalát (kto by to nevedel?), Ale chcete sa trochu obmieňať. A dokonca by ste nechceli dať do obchodu stovky lei iba za jedlo. No, nie je to také ťažké. Je tam niekoľko lacné jedlo ktoré môžete variť rôznymi spôsobmi: zemiaky, vajcia, ryža, hrášok, cestoviny, kapusta. Môžete skúsiť pripraviť zemiakový šalát (orientálny alebo beouf), kyslú kapustu s klobásami, ryžu s mexickou zeleninou, hrachový pokrm s omáčkou, zeleninový guláš.
A myslite na to, že máte obrovskú výhodu: nemusíte so sebou nosiť veľkú kuchársku knihu, ani nemusíte míňať všetok kredit na rozhovor s matkou o tom, ako krájať cibuľu. Internet je a nekonečný zdroj receptov chutné a s fotografiami s podrobnými údajmi o všetkých krokoch, ktoré musíte urobiť.
Veľká noc je elixír hladného študenta, pretože sa dajú pripraviť nespočetnými spôsobmi: carbonara, milanese, bolognese, s cesnakom, hubami, šunkou, chilli omáčkou, syrom, smotanovou omáčkou a zoznam pokračuje ďalej a ďalej. A vrece cestovín začína na 2 lei. A môžete ich variť v akejkoľvek kuchyni, dokonca aj v domácnosti. Aha, a spomenul som, že to vrie maximálne za 10 minút?
mäso je to o niečo ťažšie uvariť, ale nie je to nemožná misia. Ak nemáte gril (na varenie mäsa vo vlastnej šťave), môžete kuracie stehná uvariť alebo ich orestovať na oleji a potom ich podliať vodou a korením. Z kuracích pŕs môžete pripraviť rezne (len dávajte pozor na čas, kedy ich pripravíte, nezobúdzajte sa celú úroveň) a bravčové mäso môžete udusiť na panvici s cibuľovou omáčkou a bielym vínom.
A ak neradi jete také tučné a chcete niečo ľahké, môžete si ho pripraviť šalát Grécky, tuniakový šalát alebo len tak vezmite misku a zmiešajte svoje obľúbené ingrediencie: telemea, paradajky, varené vajcia, olivy atď.
Nie je ťažké naučiť sa variť, aj keď ste to nikdy predtým nerobili. Za krátky čas chytíte mikróba a uvedomíte si, že nič sa nevyrovná jedlu, ktoré ste vyrobili vy, s malými peniazmi, ale s veľkou pozornosťou a odhodlaním. Dobrú chuť!