Ako sa vrátiť k vyváženej strave, ak ste sa postili
V mnohých kultúrach a náboženstvách je pôst základným prvkom, ktorý sa datuje pred tisícročiami. Pôst, ktorý sa považuje za metódu očistenia mysle a tela, prebieha v rôznych obdobiach a vyžaduje určité pravidlá stravovania a správania. Na jednej strane môže byť abstinencia niektorých potravín zdraviu prospešná, napríklad zmiernenie zápalu, regulácia hladiny cukru v krvi a cholesterolu a normalizácia hladiny krvného tlaku. Na druhej strane, najmä ak nie je správne držané, môže pôst spôsobiť určité nedostatky. Ako neskôr prejsť na vyváženú stravu?
Pi viac vody
Hydratácia je dôležitá neustále, bez ohľadu na to, aký máte štýl stravovania. Keď sa postíte, obvykle jete viac ovocia a zeleniny, ktoré tiež obsahujú veľa vody. Po pôste je tendencia jesť viac živočíšnych produktov (mäso, syry atď.) A potom musíte piť viac vody, aby ste si udržali dobré trávenie a optimálnu hydratáciu. Hneď ako sa zobudíte, vypite pohár vody, najmenej ďalších šesť počas dňa a jednu skoro pred spaním.
Jedzte polievky, ktoré obsahujú mäso
Ďalším spôsobom, ako zdravo prijímať tekutiny, je jesť misu alebo dve polievky každý deň. Po pôste, v ktorom ste jedli veľa zeleninových polievok, si pripravte taký, do ktorého dáte pár plátkov chudého mäsa alebo jogurt s rozšľahaným vajcom. Pre konzistenciu pridajte fazuľu alebo šošovicu alebo krátke cestoviny. Počas chladných zimných večerov je tanier s horúcou polievkou ako voľba večere uvedený kedykoľvek, nielen po prechode z pôstu na obvyklý štýl stravovania.
Zmenšite svoje porcie
Po upustení od pôstu počas určitých pôstov môžete pociťovať potrebu hodiť na jedlo veľké porcie jedla, ktoré sú na konci príliš mastné, slané alebo príliš sladké. Pamätajte, že excesy škodia telu a pôst sa konal podľa vlastného výberu, ako výzva, nie ako trest. Aby ste sa vyhli žalúdočným nepríjemnostiam, namiesto toho, aby ste ich zjedli naraz, konzumujte menšie porcie 4 - 5 krát denne. Popremýšľajte, ktorým ingredienciám a jedlám ste sa pri pôste vyhli, a postupne ich zavádzajte do svojej súčasnej stravy. Ak cítite potrebu sladkého, neponáhľajte sa ihneď po pôste na cukríky a sušienky, ale zjedzte malú šálku zmrzliny s trochou ovocia.
Jedzte chudé mäso
Je možné, že po dlhom období, keď ste nejedli mäso, budete túžiť po jeho menej zdravých možnostiach, ako sú vyprážané klobásy, klobásy alebo hamburgery. Aby ste sa vyhli nadúvaniu a bolestiam žalúdka, je dobré dopriať si určité obdobie na prispôsobenie sa konzumácii ľahších produktov, ako je grilované alebo varené kuracie mäso alebo ryby. Ak však máte chuť na napríklad praženicu, zjedzte na obed iba jednu, a to s vareným zemiakom alebo pyré a šalátom so zeleninou alebo kyslou uhorkou.
Jedzte menej ťažkých jedál
Zeleninové šaláty s mäsom a majonézou, caltaboş, sarmales, koláče s mastnými krémami sú len niektoré z jedál, ktoré vás v tomto čase po pôste čakajú na stole. Pravdepodobne vás pokúša zožrať ich všetky, čo nemusí byť nevyhnutne zlé, pokiaľ robíte všetko s mierou. Aby ste sa necítili frustrovaní a stále udržiavali vyváženú stravu, odporúča sa vziať si lyžicu každého druhu a iba kúsok koláča. Na konci jedál si dajte plátok ananásu, ktorý pomáha tráveniu. Medzi jedlami nezabudnite piť vodu.
Večer ukončite čajom
Aby ste svojmu žalúdku pomohli po pôste vyrovnať sa s vyváženou stravou, pite každý večer šálku čaju, ktorá prispieva k správnemu tráveniu. Čaj z mäty, harmančeka a feniklu sú niektoré z najlepších liekov, pokiaľ ide o stimuláciu trávenia, odstránenie kŕčov, prevenciu nadúvania a žalúdočnej kyslosti. 1 čajovú lyžičku sušenej rastliny zalejte 250 ml horúcej vody, hrniec zakryte a nechajte lúhovať 5-10 minút. Preceďte a zapite teplú tekutinu, prípadne s lyžičkou medu a plátkom citróna.