Ako si pripraviť týždenné menu Skvelé nápady a efektívne stratégie

Čo sa v tomto príspevku dozviete

Vytvorenie ponuky na týždenné usporiadanie niekomu, kto nebol zvyknutý na takúto úlohu, sa javí ako absolútne neprekonateľná vec. Mozog sa zdá byť blokovaný, fantázia blokovaná a vy máte chuť to nechať úplne ísť. Nemusí to však byť také stresujúce. Všetko má ísť od zblízka k druhému a ... získavať skúsenosti.

Cvičenie zostavovania týždenného jedálneho lístka môže domácnosti v domácnosti veľmi pomôcť. Túto metódu som objavil, keď som si chcel pôst uvedomiť, že všetko sa stane veľmi ľahkým, ak sa mi to podarí vopred. postové menu, zorganizovať sa včas na nákupy a pripraviť všetko na ďalší deň.

V podstate táto prax organizovania jedálny lístok periodické:

šetrite čas - nestrácajte čas každodenným premýšľaním o večnej dileme „Čo ešte robiť s jedlom?“. Už viete, čo chcete, pretože ste mali ustanovenie vyčleniť na to hodinu hodinu. Potom ste sa potichu rozhodli, čo si na budúci týždeň položíte na stôl.
šetri si peniaze. Pretože je menu pripravené, môžete vytvoriť prehľadný nákupný zoznam. Rešpektovaný, ušetrí vás to od impulzívneho nakupovania a pomôže vám ušetriť peniaze.
šetrí energiu. Pretože ste všetko premysleli a naplánovali vopred, bude úsilie nasledovať plánovanie nekonečne menšie, ako keby ste konali podľa inšpirácie okamihom. Budete vedieť, ako si lepšie naplánovať svoje kroky. Nakoniec si svoje suroviny pripravíte večer predtým. Budete si môcť pripraviť marinádu vopred alebo si budete môcť vopred dať kysnuté cesto na chutnú pizzu na večeru.

Týždenné menu - praktické aspekty

Presvedčil som ťa, aby si to skúsil? Berte to pomaly .... A možno budete chcieť vziať do úvahy niekoľko návrhov, ktoré mi pripadali veľmi užitočné:

Prípravné zoznamy, zoznamy, zoznamy ....

Začnite tým, že si denné menu zapíšete na dobu jedného mesiaca. Je to obdivuhodné cvičenie, po ktorom budete mať oveľa objektívnejší pohľad na stravovacie návyky vašej rodiny. Po mesiaci bude ľahké vidieť, že máte tendenciu často opakovať určité jedlá. Možno by mohla byť škála prísad (najmä zeleniny) rôznorodejšia ... Inými slovami, urobíte pozorovania, ktoré vám v budúcnosti pomôžu pri zostavovaní jedálnička.

Zo skúsenosti ti to hovorím nezaškodí mať jedálniček (alebo súbor), v ktorom sa majú uchovávať rôzne varianty týždenné menu ktoré ste časom odskúšali, ale aj ďalšie užitočné nápady.

zoznam obľúbených jedál rodiny (možno spočiatku bude dosť obmedzený, ale časom sa to spestrí)
zoznam jedál vhodných na raňajky a večeru
samostatný zoznam potravín a receptov, ktoré by ste chceli vyskúšať
ďalší zoznam, ktorý považujem za veľmi užitočný, ten s receptami ... zo zvyškov jedál (napríklad kurací sendvič so zvyškami kuracieho mäsa)
zoznam receptov na rušné dni. Jedná sa o druh receptov, ktoré sa dajú variť vo väčšom množstve a zmraziť na obdobia, keď sme plní povinností a na varenie nemáme čas. Toto sú žánrové recepty plnené papriky, lasagne, bolonske spagety atd. ktoré je možné podľa potreby rýchlo zmraziť a uvariť (v prípade špagiet môžeme uvariť väčšie množstvo mäsová omáčka a niektoré môžu byť zmrazené pre neskoršie použitie) atď.

Zloženie menu - teraz, keď sme vyzbrojení zoznamami a nápadmi ....

Berte do úvahy zásoby, ktoré už máte

Nezaškodí dávať štvrť hodiny cez zásoby v mrazničke a komore aby ste mali jasnú predstavu o surovinách, ktoré už máte po ruke. Veľmi užitočný nápad, ktorý som našiel na nete, bol účtovný záznam všetkého, čo máme v mrazničke a komore, niečo ako: toľko balíčkov kuracieho mäsa, toľko balíkov hrášku, toľko krabičiek kukurice atď.

S pokorou priznávam, že aj keď sa mi tento nápad páčil, nebol som schopný ho uplatniť. Vyžaduje si veľa disciplíny, že zakaždým, keď v obchode niečo kúpite alebo niečo použijete, zrevidujte zoznam, aby bol aktualizovaný. Je pravda, že by to bolo možné, aj keby sa revízia robila iba raz za mesiac…. Ale ani ja som to neurobil. Namiesto toho mám nákupný zoznam (akýsi zásadný zoznam) a stále sa podľa neho orientujem.

Jedálny lístok plánujeme na týždeň

Vyzbrojte sa krátkym zoznamom užitočných surovín a zoznamami uvedenými vyššie, začíname plánovaním jedálnička na týždeň. Budeme striedať zdravé jedlá s obľúbenými, jedlá s vegánskymi a jedlami, občas zákusky, ovocie celý deň, recepty s ingredienciami, ktoré už máme a s ingredienciami, ktoré plánujeme prijať. Mimoriadne zdravým nápadom zo všetkých hľadísk je uprednostnenie sezónnych surovín.

Nezačína sa ľahko robiť s menu? Môžete požiadať o pomoc rodinu, prísť s vlastnými nápadmi - v skutočnosti to môže byť skvelá príležitosť na zhromaždenie rodiny v domácnosti (pri práci (užitočné aj pre deti)).

Po zostavení ponuky urobte potrebný nákupný zoznam

Keď je táto aktivita pripravená, je čas sa jej venovať nákupný zoznam založený na ponuke týždňa. Takýto zoznam je nástrojom na šetrenie pri nakupovaní. Je dobré sa toho držať, najmä na začiatku, keď sa chcete naučiť lepšie kontrolovať svoje výdavky. Samozrejme, ak nájdete výhodné ponuky, môžete sa od zoznamu odchýliť, ale mala by to byť výnimka, nie pravidlo. Zoznam musí obsahovať zdravé občerstvenie, ktoré máme po ruke, napríklad: lieskové orechy, goji, pistácie, jadrá vlašských orechov atď.

Inšpirujte sa minulými menu

Použité menu nevyhadzujte. Sú veľkým zdrojom inšpirácie pri výrobe nových. Navyše, po primeranej dobe (povedzme raz za dva mesiace) ich môžeme obnoviť bez obáv z toho, že sa budeme príliš opakovať. Len s malými zmenami podľa inšpirácie a apetítu.

O tom by boli moje tipy na tvorbu týždenného menu. Som zvedavý, ako to zvládate, aké triky a nápady máte pre čo najpestrejšie a najekonomickejšie menu?