Ako si rozdeliť jedlo za jeden deň
Často vás zaujíma množstvo energie, ktoré za deň spotrebujete, kvalita jedla, zabudnete však na jednu podstatnú vec: distribúciu týchto potravín po celý deň. Veľká časť porúch tela má pôvod v nesprávnom stravovacom správaní.
Energia, ktorú získavate z jedla, by mala zvyčajne pochádzať z 3 hlavných jedál a prípadne z ľahkého občerstvenia, založené na týchto pomeroch:
- 25% na raňajky;
- 35-40% na obed;
- 10% na občerstvenie;
- 25-30% v Číne.
Ľudia s aktívnym životom a deti potrebujú okrem hlavných jedál aj občerstvenie. Raňajky a večere by mali obsahovať ľahké jedlá. Počas noci a ráno telo vylučuje toxíny a bohatá strava tomuto procesu iba bráni.
Je vhodné venovať osobitnú pozornosť hlavnému jedlu, a to od obeda. Podľa biologických hodín tela je optimálny čas na jedenie medzi 13-15. Pri tomto jedle môžete jesť konzistentnejšie jedlá, pretože telo má možnosť jedlo úplne spracovať.
Početné štúdie o správaní spotrebiteľov, bohužiaľ, ukazujú, že veľká časť populácie neje pravidelne. 10 až 30% mladých Európanov vynechá raňajky. Tieto čísla sú potvrdené v európskych krajinách, kde viac ako 25% ľudí pravidelne vynecháva jedno z troch hlavných jedál.
Existuje tiež veľa ľudí, ktorí, aj keď obedujú, konzumujú rôzne jedlá úplne nevhodné k hlavnému jedlu alebo jedia rýchlo, keď robia niečo iné (väčšinou počas práce). Ďalším znepokojujúcim javom sú ľudia, ktorí vynechávajú raňajky a obedy, ale ktorí cez deň niečo hryzú (sušienky, občerstvenie atď.).
Vedľajšie účinky na zdravie
Táto nedostatočná dôslednosť v distribúcii spotreby potravy po celý deň má často vážne zdravotné následky: obezita, výrazné chudnutie, cukrovka, choroby tráviaceho traktu, močové kamene (obličkové kamene) atď.
obezita. Na rozdiel od toho, čo by si niekto mohol myslieť na prvý dojem - že keď vynecháš jedlo, zješ toho skutočne menej - nedodržiavanie hlavných jedál ti bráni v ovládaní váhy. Výskum stravovacieho správania odhalil, že vynechanie jedného jedla spôsobí, že pri nasledujúcom jedle budete jesť len veľa, často oveľa vyšší kalorický príjem ako u ľudí, ktorí dodržiavajú rytmus troch jedál denne. Nedávno sa zistilo, že ľudia, ktorí systematicky vynechávajú raňajky, sú vystavení riziku vzniku veľkých problémov s telesnou hmotnosťou, tj. Obezity.
Únava, nesústredenosť. Únava a nesústredenosť sú často príčinou zlého trávenia počas noci kvôli večeri s vysokým obsahom tukov. Ak sa tiež vzdáte raňajok, vaše telo nedokáže odolať vynaloženej námahe a dokáže zvládnuť požiadavky náročného dňa, najmä ak urobíte chybu a odložíte obed.
Poruchy trávenia . Bolesť alebo popáleniny žalúdka, gastritída, vredy alebo dokonca rakovina žalúdka môžu byť dôsledkami chaotického stravovacieho správania spojeného s narušeným životným štýlom.
Užitočná rada
- Odporúča sa vziať si s rodinou jedno jedlo denne. Vedci z University of Minnesota dospeli k záveru, že dospievajúci, ktorí jedia so svojimi rodinami, dodržiavajú zdravšiu stravu založenú na zelenine, ovocí a mliečnych výrobkoch. Zdá sa, že jedlá podávané pravidelne v rodine majú dlhodobé účinky;
- Pri stole sa odporúča jesť pomaly a dobre žuť;
- Prostredie musí byť príjemné, relaxačné a stôl musí mať príjemný estetický vzhľad;
- Po jedle by ste sa nikdy nemali cítiť „príliš plní“, pretože to znamená, že ste prekročili normálnu hranicu.