Ako si vybrať správne banány Epoch Times Rom; nia
- Ako si vybrať správne banány (Facebook) Ako si vybrať správne banány
Banány patria medzi najobľúbenejšie ovocie na svete vďaka svojej sladkej chuti a špecifickej aróme, ale okrem príchute, ktorú ponúka exotické ovocie, sa skrýva veľa dôležitých zdravotných výhod. Ale je dobré vedieť, ako si správne vybrať zdravé ovocie.
Z tohto dôvodu najskôr ľahko skontrolujeme fázy dozrievania banánu.
Ako si vybrať správne banány. Fázy dozrievania banánov
Banán počas dozrievania mení farbu, čím ukazuje zrelosť pre ľudské oko. Existuje 7 stupňov zrelosti, z ktorých každé dáva plodu inú farbu. Prvá fáza je, keď sú vybraté zo stromu, majúceho tmavozelenú farbu, potom vo fáze, v ktorej sa začnú prepravovať, zvyčajne loďou, sú svetlozelené, takže keď dosiahnu cieľ, stále si zachovajú svoj zelený odtieň, ktorý považujú tretia etapa dozrievania ovocia.
Normálne, keď žltnú, sú dané do predaja, ale v dnešnej dobe sú banány nútené dozrieť.
V 5. etape získa banán žltú farbu so zelenými škvrnami, čo veľmi ocenia tí, ktorí majú radi banán nie príliš sladký.
Keď je úplne žltý, stáva sa lepšie stráviteľným, pretože jeho škrob sa mení na cukor. Keď sa stane žíhaná (s hnedými škvrnami), mala by sa po zakúpení rýchlo spotrebovať. V tejto fáze je banán najsladší a najvoňavejší, ale aj najzdravší.
Ako si vybrať správne banány. Najzdravšie sú zrelé plody
Väčšina z nás sa vyhýba nákupu banánov plných hnedých škvŕn, ktoré sú mimoriadne zrelé, v prospech tých dobre vyzerajúcich, so žltou šupkou. Je však dobré vedieť, že nie veľmi dobre vyzerajúce banány sú aj najzdravšie, pretože určité účinné látky sa nachádzajú iba v zrelom ovocí.
Aby ste sa vyhli riziku, že prejdete procesom núteného dozrievania, kúpte si zelené banány a nechajte ich dozrieť v špajzi. Je to ideálna možnosť.
Ak sa vám tento článok páčil, pozývame vás, aby ste sa pripojili ku komunite čitateľov Like na našej stránke na Facebooku.