Ako si vyrobiť avokádovú paštétu na slané nízkokalorické občerstvenie
Znie to dosť neobvykle, však? Ale je to v skutočnosti veľmi chutné, čerstvé a niekedy aj pikantné. Pripravíme koláče s rôznymi prísadami, aby sme potešili každého z vás. Bude to vynikajúce, pridajte sa!
| Olivový olej - | 15 ml |
| Citrónová šťava - | 5 ml |
| Avokádo - | 1 kus. |
| skloniť sa - | 1 hlava |
| Mleté čierne korenie - | ochutnať |
| Soľ - | ochutnať |
| Čas varenia: 10 minút | Kalórie na 100 gramov: 193 Kcal |
- Avokádo dôkladne umyte pod tečúcou vodou a ošúpte.
- Keď je buničina dostatočne jemná, nastrúhajte ju alebo ju nakrájajte vidličkou.
- Pridáme olej, citrónovú šťavu, soľ a čierne korenie.
- Opláchnite a nadrobno nakrájajte cibuľu, pridajte paštétu.
- Všetko spolu a možno podávať s bruschetamom.
Guacamole s cesnakom
| soľ | ochutnať |
| avokádo | 1 kus. |
| Rastlinný tuk | 15 ml |
| cesnak | 5 kusov |
| Citrónová šťava | 15 ml |
| Mleté čierne korenie | 2 štiepky |
Koľko je hodín 5 minút?.
Čo je to kalória - 217 kalórií.
- Najskôr hlavné ingrediencie dôkladne umyte pod tečúcou vodou.
- Potom ošúpte a nakrájajte na kocky.
- Pošlite do misy mixéra, ktorý má vo vnútri sekáčik.
- Olúpte cesnak zo šupiek a suchých chvostov.
- Ďalej skočte priamo na avokádo.
- Nalejte tam olej, pridajte citrusovú šťavu, soľ a čierne korenie.
- Rozdrvte na homogénnu hmotu a prepnite do nádoby na kŕmenie.
Recept na varenie vajec
| vajce | 1 kus. |
| Mleté čierne korenie | ochutnať |
| Limetkový džús | 10 ml |
| avokádo | 1 kus. |
| soľ | ochutnať |
| olivový olej | 10 ml |
- Avokádo umyte a ošúpte prúdom vody.
- Buničina sa pomocou strúhadla alebo mixéra zmení na homogénnu hmotu.
- Vložte vajíčko do hrnca a zalejte potrebným množstvom vody.
- Odstavte sporák a zapnite stredný oheň.
- Necháme zovrieť a povaríme asi pätnásť minút. Tento čas bude stačiť iba na dosiahnutie stredu.
- Zalejeme studenou vodou a necháme vychladnúť.
- Vajcia olúpte a rozotrite vidličkou alebo strúhadlom.
- Zmiešame s avokádovým pyré, pridáme olej, soľ, limetkovú šťavu a korenie.
- Prineste do homogenity a potom použite podľa pokynov.
Avokádový koláč s tvarohom
| zelený hrášok (nie konzervovaný) | 30 g |
| tvaroh | 0,2 kg |
| Mleté čierne korenie | ochutnať |
| kôpor | 30 g |
| avokádo | 1 kus. |
| soľ | ochutnať |
| sezamové semienka | 30 g |
Koľko je hodín 15 minút?.
Čo sú to kalórie - 194 kalórií.
- Ihneď pridajte tvaroh do mixéra na misu.
- Avokádo umyjeme a olúpeme, pridáme k tvarohu.
- Porazte obe zložky, kým nevznikne homogénna, hustá pasta.
- Zelený hrášok čistý, opláchnite.
- Kôpor prepláchnite tečúcou vodou a nakrájajte ho nadrobno kuchynskou naštvanou.
- Nalejte do zrazenej hmoty a hrášku a zelene.
- Vložte sezamové semiačka na suchú panvicu a vložte na sporák.
- Osmažte semienka, aby mali jemnú príchuť a boli ružové.
- Trochu ich ochladíme a zalejeme tvarohovou zmesou s avokádom.
- Všetko poriadne premiešame a podľa chuti pridáme soľ a korenie.
- Pripojte sa a pracujte.
Guacamole s jablkom a zázvorom
| cukor | 5 g |
| zelené jablko | 120 g |
| pokloňte sa | 50 g |
| čerstvý koriander | 10 g |
| zázvor | 3 cm |
| avokádo | 2 kusy. |
| Mleté čierne korenie | ochutnať |
| citrón | 70 g |
| čerstvá uhorka | 0,1 kg |
| petržlen | 10 g |
| soľ | ochutnať |
- Opláchnite jablko tečúcou vodou s avokádom.
- Ovocie olúpte, potom nastrúhajte.
- Olúpte aj avokádo a rozpolte ho.
- Vyberte kosť a dužinu nakrájajte na kašu.
- Pokvapkáme citrónovou šťavou a odstavíme.
- Opláchnite uhorku, odstráňte chvosty.
- Ak je to potrebné, odlepte (napríklad ak je horká).
- Ďalej nastrúhame ovocie.
- Olúpte, opláchnite a jemne nakrájajte cibuľu.
- Zmiešajte ho s uhorkou, jablkami, avokádom, cukrom, soľou a čiernym korením.
- Koriander a petržlenovú vňať umyte pod tečúcou vodou, nakrájajte.
- Ďumbier olúpte nožom, škrabkou na zeleninu alebo lyžičkou.
- Hlavnú časť potrieme alebo preskočíme.
- Zvyšok ingrediencií pridajte nasekanou zeleninou.
- Všetko zmiešajte - a koláč je hotový.
Výdatná a chutná paštéta z treščej pečene so sendvičovým vajíčkom.
Na večeru uvarte v rúre chutný bravčový rezeň.
Naučte sa variť fettuccinu s kuracím mäsom a hubami.
Varte avokádo, ktoré je pomazané kaviárom z tresky
| Treska ikra | 0,1 kg |
| citrón | 100 g |
| Olivy | 10 kusov. |
| biely chlieb | 4 plátky |
| pokloňte sa | 2 hlavy |
| Rastlinný tuk | 0,4 l |
| avokádo | 1 kus. |
Čo je to kalória - 393 kalórií.
- Vložte tresku do mixéra, pridajte citrónovú šťavu a rastlinný olej.
- Olúpte a jemne nakrájajte cibuľu a pridajte do misy.
- Olúpte olúpané avokádo, odstráňte kosť.
- Vložíme do misy a všetky suroviny zomelieme do hladka.
- Olivy nakrájame na kolieska a vmiešame do paštéty.
- Plátky chleba potrieme hriankovačom a podávame.
Ako variť tuniakové občerstvenie
| cesnak | 1 kus |
| vajcia | 2 kusy. |
| olivový olej | 40 ml |
| grécky jogurt | 80 g |
| soľ | ochutnať |
| Sušené bylinky | 5 g |
| Tvrdý syr | 70 g |
| chlieb | 4 plátky |
| Konzervy tuniaka | 1 banka |
| pokloňte sa | 1 hlava |
| Mleté čierne korenie | ochutnať |
| avokádo | 1 kus. |
| Citrónová šťava | 30 ml |
Ako variť avokádový koláč s tuniakom, pozrite si videorecept:
Pomazané orechmi
| Mleté čierne korenie | ochutnať |
| avokádo | 2 kusy. |
| Citrónová šťava | 30 ml |
| soľ | ochutnať |
| Vlašské orechy | 120 g |
| olivový olej | 40 ml |
Aký je čas - 25 minút.
Čo sú kalórie - 286 kalórií.
- Orechy na triedenie a nalejte do suchej panvice.
- Smažte ich do červenkastej a ľahkej chuti.
- Potom ochlaďte a rozomlejte do hladka v mixéri.
- Avokádo umyjeme a olúpeme, mäso nakrájame na malé kocky.
- Citrónovú šťavu zmiešame s olejom, soľou a čiernym korením.
- Výsledný obväz obviažte avokádom a orechmi.
- Hmotu pošlite do mixéra a všetko vyšľahajte na vrchole omáčky.
- Ochladíme paštétu a použijeme podľa pokynov.
Ako variť paštétu s olivami
| cesnak | 1 kus |
| strúhanka | 15 g |
| avokádo | 1 kus. |
| olivový olej | 50 ml |
| vykôstkované olivy | 0,1 kg |
| soľ | ochutnať |
| Citrónová šťava | 15 ml |
- Avokádo umyte, ošúpte a nakrájajte.
- Olivy ostrým nožom nakrájame na kolieska.
- Olúpte cesnak, prejdite rojom.
- Zmiešajte s olivami, avokádom. Pridáme maslo a krekry, osolíme.
- Všetko vložte do mixéra, zabalte cestoviny.
- Preložte do misky na podávanie a odošlite k stolu.
Užitočná rada
Zároveň je lepšie použiť potrubný vak a trysku, aby bol predjedlo najviac chutné. Potrebujete k tomu tukovú smotanu (od 30%), musí sa vyšľahať na husté špičky.
Paštéta môže a zdobí. Počas procesu varenia sme pridali orechy a olivy, môžete ich však pridať až na konci, aby sa z nich nestala homogénna hmota, ale vaša pasta bude pekne zdobená. Spomedzi orechov bude najlepšia borovica, upražená do svetlohneda. Môžete tiež použiť zelenú, kocky paradajok alebo papriky.
Ak sú vašimi hosťami dospelí muži alebo len ľudia, ktorí milujú ázijskú kuchyňu, určite si do paštéty pridajte červenú papriku alebo čerstvé kajenské korenie, chilli, jalapeno. Musí sa ale spolu s ostatnými ingredienciami rozdrviť na pastu.
V nasledujúcom videu nájdete jednoduchý recept na avokádovú paštétu:
Avokádová pasta - niečo skutočne neobvyklé na vašom stole. Aj keď sa vám to zdá čudné, vyskúšajte to, nebudete ľutovať. Pretože je to naozaj úžasné.!