Ako správne piť tequilu Najlepšie ako v Mexiku!

Ako pijete tequilu? Otázka štýlu, tequily - a samozrejme - vkusu. Hovorme o tequile, hovorme o Mexiku. Tequila si tu pochutnáva väčšinou čistá a pri izbovej teplote. Tequila sa podáva v 6 cl tenkých, vysokých pohároch (Caballitos). Je dôležité, aby vám chutila dobrá tequila. A nie rýchlo vyprázdnený ako výstrel. Platí to najmä pre jedného Tequila Añejo, ktoré môžete tiež dobre piť z nápoja cognanc. To vyzerá dobre. A lepšie zvýrazní arómy a chuťové nuansy. Tu sú naše tipy na správne tequilové okuliare.

najlepšie

V Mexiku sa vápno a soľ často podávajú s tequilou. Rituál so soľou a citrónom nie je v Mexiku známy. V Mexiku je pravdepodobnejšie, že sa soľou pokropí - ak vôbec - vápno, ktoré sa potom medzi tým ochutná. Pri hodnotení tequily sa rozlišuje vôňa, prvá chuť, telo, povrchová úprava a jemnosť alebo jemnosť. Fajnšmekri opäť rozpoznajú ovocnú chuť agáve a arómy starnutia v dubových sudoch - opäť v závislosti od kategórie a klasifikácie tequily.

Tradične sa sangrita podáva napríklad aj s tequilou v reštauráciách. V Sangrita je to nealkoholický korenený nápoj vyrobený z ovocných a zeleninových štiav (pomarančový, granátový/paradajkový džús, limetka) s chilli. Sangrita je usrkávaná zvlášť rovnakými dúškami s tequilou.

Jeden Tequila Blanco môžete ho piť aj na ľade, tým sa zmierni ostrosť. Pravé tequileros uprednostňujú Tequila Blanco kvôli čistej a originálnej chuti agáve. Bez akýchkoľvek ďalších aróm alebo aróm vďaka skladovaniu v dubových sudoch.

Na prípravu Kokaily a Miešané nápoje odporúča a Blanco alebo Reposado. Mixty sa často používajú v baroch, pretože sú lacnejšie. Rozdiel v kvalite sa prejaví pri bolestiach hlavy najneskôr nasledujúce ráno. Najznámejšie koktaily sú Tequila Margarita a tequila Sunrise. Najobľúbenejšie miešané nápoje v Mexiku sú Charro Negro (Zmrzlina, tequila blanco, cola a limetka) tiež Paloma (Zmrzlina, tequila blanco, grapefruitová limonáda).

Mimo Mexika sa tequila často pije ako strela. Najmä v Nemecku sa rituál večierku posype dlaňou ruky pred tequilou, olizuje ju a po rozšírení výstrelu ochutná citrónový klin. Zlatá tequila sa podáva s pomarančom a škoricou. Obidva tieto dôvody sú veľmi rozšírené Tequila mixtos na rozdiel od kategórie tequila 100% agáve sú nekvalitné a zodpovedajúco nepríjemná chuť. Všeobecne odporúčame nemiešať žiadne mixty. A vždy venujte pozornosť charakteristickému 100% de agáve!

Ako teda pijete tequilu? Rovnako ako chutí tequila najlepšie! Inými slovami, neexistuje zlý spôsob, ako piť dobrú tequilu.

Celý príbeh o pôvode, výrobe a triedach kvality sa dozviete v našom najobľúbenejšom článku všetkých čias: Sprievodca tequilou - Čo je dobrá tequila?