Ako správne variť a chutne kuksi

Výnimočnosť ruského ľudu spočíva v schopnosti ľahko vniesť do svojich životov všetko nové a neznáme. Platí to najmä pre závislosti na jedle. V strave Rusov nájdete jedlá rôznych národností: od vrodených po trochu exotické.

Samostatný zoznam je na zozname receptov hostesky na kórejskú kuchyňu. To sú tie, ktoré nás ženy inšpirujú experimentovať v „kráľovstve“ kuchyne a prezentovať doma nové položky z menu...

Jedným zo zaujímavých receptov z Kórejskej republiky, ktorý chutil mnohým, bola kuksi, patriaca do kategórie prvých kurzov u nás. Jeho charakteristickou črtou klasickej klasickej polievky je, že je chutná teplá aj studená, takže sa dá variť po celý rok bez ohľadu na ročné obdobie...

Toto majstrovské dielo polievkového umenia je pripravené v mnohých variantoch, ktoré nie sú horšej chuti.

Zložky tradičného jedla vo východnej krajine sa dajú ľahko zmeniť (ako v ruskej okroške): môže to byť mäso spolu so zeleninou a iba zeleninové plodiny, ktoré dobre uspokoja hlad.

Ale hlavnou a nespornou ingredienciou najchutnejšej polievky sú rezance.

Zloženie Počet

Mäso (hovädzie filé) -	400-500 g
Makaróny alebo špagety -	1 balenie
vajcia -	3 kusy.
paradajka -	3 kusy.
uhorka -	3 kusy.
baklažán -	1-2 kusy.
Sladká paprika -	1 ks.
Cibuľa -	2 hlavy
kapusta -	200-300 g
Zelení (koriander, kôpor, petržlen a ďalšie) -	pre vkus
Rastlinný olej a sójová omáčka -	pre vkus
korenie -	pre vkus
Čas varenia: 120 minút	Kalórie na 100 gramov: 89 Kcal

Proces varenia je dosť dlhý, ale vďaka potešeniu z chuti zabudnete na čas strávený za sporákom. Takže recept na varenie kuksi krok za krokom:

Pre začiatočníkov začneme pripravovať všetky prísady: umyť (a mäso), vyčistiť, odstrániť prebytočnú vodu;

Keď sú všetky komponenty pripravené, začneme krájať: mäso a baklažán - slama, cibuľa a iná zelenina sa krája ľubovoľne. Baklažán baklažánová soľ a nechajte stáť 20 minút;

Vložte hovädzie mäso do rastlinného oleja na miernom ohni;

Po niekoľkých minútach pridajte nakrájanú cibuľu;

Po vyprážaní mäsa s cibuľou naplňte misky vodou, kým nezakryjú celú plochu, a povarte ich 60 minút;

Potom pripravte špeciálny obväz, ktorý sa nazýva kuksimuri. Za týmto účelom vezmite 2 - 3 litre čistej vody (alebo minerálky), priveďte ju do varu, pridajte soľ a cukor a nakrájanú zeleninu (okrem kapusty a zelene), ocot a sójovú omáčku. Všetko povaríme 10 minút a vypneme. Nechajte úplne vychladnúť;

V samostatnej miske pripravte rezance (alebo špagety);

Teraz použijeme svoje vajcia: urobíme z nich omeletu vriacou. Za týmto účelom ich porazte a nalejte do horúcej panvice.

Recepty na omelety z flitrov;

Potom spojíme všetky ingrediencie (mäsové jedlá, kapusta, praženica, kuksymuri, rezance).

Recepty kaukazskej kuchyne s fotografiami a podrobnými odporúčaniami.

Prečítajte si, ako pripraviť recept na uzbecký plov, s fotografiami a podrobnými odporúčaniami.

Neskutočne chutné recepty z gruzínskej kuchyne s fotografiami z nášho portálu.

Cooksey: Vyživujúce, úžasné, krásne

Toto jedlo má veľa výhod. Ak sa podáva horúce, pridajte si do zimnej stravy dobré množstvo vitamínov prostredníctvom bežnej polievky.

V lete zrieďte obvyklú stravu takým neobvyklým receptom. Zloženie pokrmu vám umožňuje nazvať ho nízkokalorickým, čo je dôležité pre ľudí, ktorí majú problémy s nadváhou.

Je tam polievka a lyžica a dokonca aj vidlička. Táto polievka bude pravou polievkou dňa.

---