Ako súvisí nedostatok vitamínu B3 s agresiou, kanibalizmom, pelagrou a
Vitamín B3 je rozpustný vo vode a pretože sa neukladá v tele, musíme ho konzumovať pravidelne. Vitamín sa tiež nazýva niacín, čo je všeobecný názov pre kyselinu nikotínovú a nikotínamid. Pellagra je choroba s klasickým nedostatkom a vyznačuje sa štyrmi D: hnačka (hnačka), dermatitída (dermatitída), demencia (demencia) a smrť (smrť). Pellagra sa stala epidémiou po priemyselnej rafinácii kukurice a pšenice, dvoch základných potravín v našej strave. Výskum neskôr zistil, že schizofrénia bola tiež jedným z príznakov pelagra.
Kanibalizmus a agresívne správanie
Ukázalo sa, že škrečky kŕmené kukuričnou stravou bez vitamínu B3 zabili svojich súrodencov a potomkov. Toto pozorovali v nedávnej štúdii vedci z univerzity v Štrasburgu. Matky škrečkov, ktoré jedli iba kukuricu, umiestnili svoje potomstvo vedľa kukurice ako súčasť jedla. Len 5 percent mladých prežilo, keď matky dostali stravu iba s kukuricou. V inej skupine škrečkov, kde boli matky kŕmené vyváženou stravou, prežilo 80% mladých. Neskôr sa zistilo, že doplnky vitamínu B3 úplne eliminovali agresívne a kanibalistické správanie škrečkov.
Vedec Gerhard Baumgard tvrdí a niekoľko epidemiologických štúdií ukazuje, že nedostatočná strava na báze kukurice súvisí s vyššou prevalenciou agresie, zabitia a samovrážd u ľudí.
Pellagra, zvyšujúce sa násilie a potrebné obohatenie potravín o potrebné vitamíny B3
Po 80. rokoch 19. storočia sa stalo bežnou praxou mletie a rafinácia múky a kukurice v oceliarňach. Kukurica stratila pri spracovaní viac živín, ale vydržala dlhšie, bola lacnejšia a prístupnejšia verejnosti. Proces zdokonaľovania si však vyžiadal svoju daň. Len v USA zabila Pellagra viac ako 100 000 ľudí. Keď vedci zistili, že Pellagra bola spôsobená príliš nízkym obsahom vitamínu B3, Američania zaviedli povinné obohatenie potravín vitamínom B3, aby sa zabránilo chorobe.
Počas niekoľkých rokov opevnenie znížilo v niektorých štátoch úmrtnosť na pelagru o jednu desatinu, a hoci je to iba vrchol ľadovca, tento príbeh a viaceré štúdie potvrdzujú dôležitosť tohto vitamínu pre ľudí a zvieratá.
Pellagra a schizofrénia - aké je to spojenie?
Prečo nedostatok vitamínu B3 spôsobuje agresiu a kanibalizmus?
Podľa výskumníka Dr. William Todd, jediná živina, ako je vitamín B3, môže pôsobiť proti agresii a kanibalizmu, ak sa podáva v správnom množstve. Je to preto, lebo vitamín B3 je zapojený do najrôznejších biochemických reakcií a pretože niektorí ľudia z nejakého dôvodu potrebujú viac živín ako iní.
V pečeni sa vitamín B3 (niacín) premieňa na koenzým NAD (nikotínamidadeníndinukleotid), ktorý sa podieľa na viac ako 400 biochemických reakciách. Výsledkom je, že nedostatok vitamínu B3 môže ovplyvniť náš energetický výdaj, nervový systém, duševnú rovnováhu, kardiovaskulárny systém, zrak a mnoho ďalších funkcií, ktoré závisia od životných podmienok, génov a dispozícií každého jednotlivca.
Nedostatok vitamínu B3 a potreba vyšších hladín príjmu
Vitamín B3 je dôležitý pre
Terapeutické použitie vitamínu B3/niacínu
Záver a ortomolekulárna medicína
Zdroje vitamínu B3
Vitamín B3 sa nachádza hlavne v potravinách, ako je mäso, ryby, hydina, orechy, jadrá a semená. Nachádza sa tiež vo vajciach, celozrnných výrobkoch, zelenine a ovocí.
Užitočné informácie o doplnkoch
Štítky často obsahujú NE alebo niacín namiesto mg (miligramov). Je to preto, že aminokyselina tryptofán sa v tele tiež premieňa na niacín. Obsah tryptofánu v spotrebiteľskom tovare sa preto počíta tak, aby 60 mg tryptofánu zodpovedalo 1 mg niacínu. NE predstavuje súčet niacínu a prevedeného tryptofánu.
Doplnky sa majú normálne užívať skôr s inými vitamínmi skupiny B ako s antacidami (lieky na žalúdočné kyseliny).
Penberthy. WT. Niacín zachraňuje kanibalské škrečky. Historický význam povinného obohatenia o niacín v 40. rokoch. OMS 2017 http://orthomolecle.org/resources/omns/v13n09.shtml
Mawson A, Jacobs K. Spotreba kukurice, tryptofán a medzinárodné zabitia. Ortomolekulárna psychiatria 1978 http://orthomolecular.org/library/jom/1978/pdf/1978-v07n04-p227.pdf
Hoffer A. Psychiatria včera (1950) a dnes (2007). Od zúfalstva k nádeji s ortomolekulárnou terapiou. Victoria, BC, Kanada: Trafford Publishing 2009