AKO UCHOVÁVAŤ SILHOUETTE POČAS PRÁZDNIN

Andreea Raicu

Vianočné dni (takmer skončené), ako aj tie, ktoré prídu na Nový rok, sú zvyčajne alebo ... podľa tradície (?) Bohatými jedlami, v ktorých je hlavnou činnosťou jedlo. A každý si na konci všimne, že pribral. Čo robiť? Je to obsedantná otázka, módna, najmä medzi dámami. Od mladosti až po starobu (menej). Tu je niekoľko trikov.:

prázdnin

-Používajte správne oleje
Slnečnicový olej nie je jediný na planéte. Oveľa lepšie, chutnejšie, zdravšie a výživnejšie sú šaláty ako extra panenské olivy. Pri varení je veľmi dôležité používať oleje odolné proti popáleniu. Použitím tých, ktoré túto kvalitu nemajú, sa vyprážané jedlo môže dokonca stať toxickým. Exotické sú kokosové, palmové, ale používajú sa aj repkové alebo olivové.

- Celozrnná múka namiesto bielej
Biela má rovnako ako kukuričná múka veľmi vysokú glykemickú záťaž. Je dobré použiť celé zrná, tie z obilnín iných ako pšenica alebo kukurica, alebo ak sa ich neviete vzdať, zmiešajte ich s pohánkou.

- Zdravé a diétne náhrady cukru
Cukor je jedným z najväčších stravovacích problémov. A ani syntetické náhrady nie sú o nič lepšie. Nepoužívam ich a ani neodporúčam.

- Varte čo najjednoduchšie
Jednoduchosť je kľúčom ku krásnej postave a zdravej výžive. Pripravujte jedlá čo najjednoduchšie, bez zložitých omáčok, a vzdajte sa zlého nápadu typu 1, typu 2 a dezertu pri rovnakom jedle. Medzi nimi počkajte 2 hodiny. Jedzte iba jedno jedlo. A pri varení alebo výbere prílohy a šalátu sa snažte čo najviac vyhnúť zlým kombináciám jedál.

-Bravčové mäso by malo byť čo naj chudšie a dať k nemu šalát
Teraz som povedal o bravčovom mäse, pretože sa blížia Vianoce, ale je to platné pravidlo pre akýkoľvek druh mäsa. Nie je to prasa, ktoré vykrmuje alebo zvyšuje hladinu zlého cholesterolu, ale jeho tuk. Môžete teda pokojne jesť bravčové mäso, ak je chudé. Dokonca vás robí tučnejším ako mnoho iných - navyše, jedzte spolu so šalátom bielkoviny, pretože podporuje ich trávenie.