Ako vám jarné jedlo pomáha získať späť energiu

Jedlo podľa sezóny

Jedlo vhodné na sezónu, ktorú prežívame je jednou z podmienok, ktoré definujú a vyvážená strava. Ľudská výživa nebola po celý rok rovnaká - ani čo sa týka množstva, ani rozmanitosti.

V kresťanskej tradícii sú 4 pôsty ročne, z toho 2 zo 40 dní - jeden na konci jesene, tolerantnejší a jeden na konci zimy, obmedzujúcejší. K dispozícii sú tiež najmenej 2 dni hladovania týždenne a možnosť nejesť 24 hodín najmenej raz týždenne. Podobné obdobia existujú aj v iných náboženstvách - podrobne sme opísali, čo sa deje v kresťanskom svete, pretože je to pre nás jednoducho pohodlnejšie a ľahšie pochopiteľné.

Mám na mysli to, že tieto obdobia nie sú vôbec náhodné - a tým nemyslím časť duchovna, ktorú v každom prípade potrebujeme v akejkoľvek podobe, rezonuje každý z nás, ale iba jedlo.

Dlhšie zamestnania sa dejú mimo sezóny - presne vtedy, keď je najlepší čas na upratovanie. Áno, telo si svoju prácu robí samo, ako sme si tu ukázali, ale najmä v kontexte, v ktorom žijeme najväčší útok chemikálií v histórii ľudstva, je veľmi dobré, že z času na čas pomocná ruka.

Spôsoby očisty tela:

Najskôr sa najeme na sezónu
Nechajme si na rok aspoň pár dní od príspevkov, jesť zdravo a vyvážene; Napísal som článok na túto tému, pretože pôst obyčajne zje veľa sacharidov, a nie nevyhnutne najlepšie
Dajme si párkrát do roka, najmä na jar a na jeseň, obdobia, v ktorých podporujeme prirodzený detoxikačný proces
Poďme redukovať cukru a spracovaných potravín v našich životoch; kým sa nám ich nepodarí natrvalo vylúčiť, môžeme mať na obmedzený čas výzvy, v ktorých sa vedome rozhodneme jesť iba čisté jedlá, bez cukru alebo iných pochybných prísad
Zmeňme pčistiace a ošetrovacie prostriedky a používajú niektoré z prírodných zložiek a v tomto článku vysvetľujem prečo

Čo obnáša jarné kŕmenie?

Po chladnej zime nasleduje šťastná jar. Jar je obdobím čistoty, obnovy a rastu - ideálny okamih pre pôdu, aby prejavila svoj skrytý potenciál. Semená klíčia, kvety kvitnú, počujeme zvuk hmyzu a piesne vtákov.

Pečeň a žlč sú orgány spojené s touto sezónou - mala by sa im venovať osobitná dôležitosť a to je v Tradičnej čínskej medicíne široko vysvetlené.

A napriek tomu, že už nie sme takí spojení s prírodou, jar nepríde bez povšimnutia, ale sme hlboko ovplyvnení jej príchodom. Cítime, že je vhodný čas začať odznova; naše telá inklinujú k ľahším veciam, k odstráneniu nerovnováhy, ktorá sa objavila v priebehu roka, a k omladeniu tkanív. Keď sa príroda znovu narodí, my ľudia zvyčajne na jar cítime viac radosti a viac tvorivosti a inšpirácie.

Pre niektorých však jar znamená aj obdobie prechladnutia, preťaženia, alergií, nádchy, zhoršenia existujúcej hormonálnej nerovnováhy a asténie.

Našťastie môžeme urobiť veľa vecí, aby sme im pomohli prekonať tieto výzvy a vyvážili hladinu nášho tela a energie tak, aby sme si mohli vychutnať túto sezónu a svoje životy.

Väčšina ľudí počas tejto doby zistí, že sa ich túžba mení. Vďaka otepleniu počasia klesá potreba ťažkého jedla, po ktorom som v zime túžil. Teraz sú nahradené ľahšími potravinami, ako sú ovocie, čerstvá zelenina, šaláty. Dokonca klesá aj apetít. Toto je posolstvo vášho tela, ktoré vám hovorí, že je čas na očistu.

Aj keď nedodržiavame štruktúrovaný očistný program, tým, že sa rozhodneme konzumovať hlavne sezónne jedlá, už teraz robíme veľký krok k vyváženiu tela.

Ak vás zaujíma, čo presne znamená DETOXIFIKAČNÉ OBDOBIE - aké prísne to musí byť, kto to dokáže dodržať a s akými výhodami - pozývam vás, aby ste sa o tejto téme dozvedeli viac STREDA 4. MAREC, 12:30, na facebookovej stránke ŽIVOT ŽIVOT S CLAUDIA.

detoxikačná kúra - mýtus alebo pravda

Počas tohto obdobia je vhodné zvoliť si prirodzene sladké chute (napríklad väčšinu zeleniny), kyslé, horké, stredne horké (tehotné) a jesť ľahké jedlo, ktoré je ľahšie stráviteľné.

Tieto zmeny nám pomáhajú vyrovnať hladinu hlienu v tele a otvárajú vylučovacie kanály, také dôležité, aby sme sa dokázali očistiť. Pre tento čistiaci proces je tiež dôležitá hydratácia vodou pri izbovej teplote alebo dokonca horúcou vodou.

Naša strava by mala byť založená na sezónnej zelenine, čerstvej, surovej, ale aj ľahko uvarenej, ale aj na strukovinách.. Zárodky a klíčky môžu byť tiež veľmi užitočné, pretože majú vysoký príjem živín, sú ľahko stráviteľné, čo ich robí ešte viac žiaduce, ak neznášame určité strukoviny alebo obilniny v zrelej podobe.

Náš deň môžeme začať ovocím, kombinovaným s orechmi (najmä mandľami) alebo semenami (ľanové, konopné, chia, tekvicové a slnečnicové semiačka) alebo s smoothie. Ak sme túto možnosť doposiaľ nevyskúšali, je vhodný čas zistiť, ako sa cítime.

Obed a večera môžu obsahovať jednoduché kombinácie zeleniny, celozrnných výrobkov a strukovín. Môžeme zvoliť zeleninu s trpko-kyslšími listami, ako sú žihľava alebo púpava, zelenina z čeľade krížovitých (kapusta, brokolica, karfiol atď.), Bylinky alebo korenie, napríklad cesnak, leurda, zelená cibuľa, zázvor, korenie, fenikel., kurkuma, kôpor, senovka grécka alebo rozmarín. Ryby, biele mäso alebo vajcia, konzumované s mierou, tiež dokončujú jedlá, aby boli vyvážené a plné.

Zároveň je vhodný čas na redukciu mastných, ťažkých a vyprážaných jedál, ako aj mliečnych výrobkov, najmä z chladničky a v prvej časti dňa. Môžu byť nahradené ryžovým alebo mandľovým mliekom. Ak sa nezaobídeme bez kravského alebo kozieho mlieka, je lepšie ho piť teplé a s korením ako kurkuma alebo zázvor, ktoré zvyšujú jeho stráviteľnosť. Odporúča sa tiež redukovať spracované potraviny, bezlepkový chlieb - nie viac ako 2 krajce denne a byť celistvý a orechy v prebytku. Ovocie ako banány, pomaranče, ananás, datle, figy by sa tiež malo obmedziť a nahradiť jarným ovocím.