Ako vám môžu probiotiká pomôcť pri chudnutí a znižovaní tuku v bruchu • Dobrý deň, Iasi •
Probiotiká sú živé mikroorganizmy, ktoré sa nachádzajú v doplnkoch aj vo fermentovaných potravinách a ktoré môžu zlepšiť zdravie trávenia, zdravie srdca a imunitné funkcie. Niekoľko štúdií tiež naznačuje, že probiotiká vám môžu pomôcť pri chudnutí a brušnom tuku.
Vo vašom tráviacom systéme sú stovky rôznych druhov mikroorganizmov. Väčšina z nich sú baktérie a väčšina z nich je priateľská. Priateľské baktérie pomáhajú produkovať veľa dôležitých živín vrátane vitamínu K a určitých vitamínov B. Pomáhajú tiež odbúravať vlákna, ktoré telo nedokáže stráviť, a premeniť ich na prospešné mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ako je butyrát. V črevách existujú dve hlavné rodiny dobrých baktérií: bakteroidy a firmy. Zdá sa, že telesná hmotnosť súvisí s rovnováhou medzi týmito dvoma rodinami baktérií.
Štúdie na ľuďoch aj na zvieratách zistili, že ľudia s normálnou hmotnosťou majú iné črevné baktérie ako ľudia s nadváhou alebo obezitou. V týchto štúdiách mali obézni ľudia väčšiu pevnosť a menej bakteroidov v porovnaní s ľuďmi s normálnou hmotnosťou. Existujú aj niektoré štúdie na zvieratách, ktoré ukazujú, že keď sa črevné baktérie obéznych myší transplantujú do čriev slabých myší, slabé myši tukovia. Všetky tieto štúdie naznačujú, že črevné baktérie môžu hrať dôležitú úlohu pri regulácii hmotnosti.
Ako môže prírastok hmotnosti ovplyvniť probiotiká? Existuje názor, že určité probiotiká môžu inhibovať absorpciu tukov z potravy a zvyšovať množstvo tukov vylučovaných stolicou. Inými slovami, vďaka čomu „zozbierate“ menej kalórií z jedla, ktoré konzumujete. Ukázalo sa, že niektoré baktérie, ako napríklad tie z čeľade Lactobacillus, fungujú týmto spôsobom. Probiotiká môžu proti obezite bojovať aj inými spôsobmi: uvoľňovanie GLP-1 - probiotiká môžu pomôcť uvoľniť hormón sýtosti (zníženie chuti do jedla) GLP-1; vysoké hladiny tohto hormónu vám môžu pomôcť spáliť kalórie a tuky; Zvýšený ANGPTL4: Probiotiká môžu zvyšovať hladinu bielkovín ANGPTL4, čo môže viesť k nižšiemu obsahu tuku. Existuje tiež veľa dôkazov, že obezita súvisí so zápalom mozgu. Zlepšením zdravia čriev môžu probiotiká znižovať systémový zápal a chrániť pred obezitou a inými chorobami. Je však dôležité mať na pamäti, že tieto mechanizmy nie sú veľmi dobre pochopené. Je potrebný ďalší výskum.
Štúdie zistili, že určité kmene z čeľade Lactobacillus vám môžu pomôcť pri chudnutí a znižovaní tuku v bruchu. V jednej štúdii konzumácia jogurtu s Lactobacillus fermentum alebo Lactobacillus amylovorus redukovala telesný tuk o 3-4% počas 6 týždňov. Ďalšia štúdia na 125 subjektoch s nadváhou skúmala účinky doplnkov Lactobacillus rhamnosus na chudnutie a udržiavanie hmotnosti. Počas 3-mesačného obdobia štúdie ženy, ktoré užívali probiotiká, schudli o 50% viac v porovnaní so skupinou, ktorá užívala placebo. Tiež pokračovali v chudnutí počas fázy štúdie zameranej na udržiavanie hmotnosti.
Zo všetkých probiotických baktérií, ktoré boli doposiaľ študované, má Lactobacillus gasseri najsľubnejšie účinky na chudnutie. Početné štúdie na hlodavcoch zistili, že majú účinky proti obezite. Štúdie na dospelých Japoncoch navyše preukázali pôsobivé výsledky. Jedna štúdia sledovala 210 ľudí s vysokým obsahom tuku v bruchu a výsledky ukázali, že užívanie Lactobacillus gasseri počas 12 týždňov znižovalo telesnú hmotnosť, telesný tuk, index telesnej hmotnosti, obvod pása a boky. Okrem toho sa brušný tuk znížil o 8,5%. Keď však účastníci prestali brať probiotiká, do mesiaca im pribudol všetok tuk z brucha.