Ako vám môže výživový poradca pomôcť kalorické tajomstvá
Výživový poradca (alebo dietológ) je odborník špecializujúci sa na vedu o tom, aký vplyv má jedlo, ktoré jeme, na organizmus. Môže vám pomôcť v mnohých situáciách: od chudnutia, alergií, nezdravého stravovania až po odporúčania týkajúce sa stravovania v prípade choroby.
Môžu sa vyskytnúť protichodné správy o výžive a odborník na výživu (alebo dietológ) vám môže pomôcť zmiernením a odstránením nedorozumení týkajúcich sa stravovania a celkového zdravia.
Odborník na výživu vám samozrejme môže pomôcť predchádzať chorobám prostredníctvom stravovania a životného štýlu, to však neznamená, že pomoc od odborníka na výživu získate, iba ak ochoriete.
Preto vám môže odborník na výživu pomôcť rozptýliť výživové pravdy mýtov, naučiť vás základné návyky výživy a objasniť, ako môže zdravé stravovanie ovplyvniť vaše celkové zdravie.
Aký je rozdiel medzi dietológom a výživovým poradcom?
Toto je častá otázka; dietológ aj výživový poradca vám môžu pomôcť s rôznymi výživovými potrebami. Zásadný rozdiel medzi nimi spočíva v tom, že registrovaný dietetik, ktorý sa tiež nazýva registrovaný výživový odborník na výživu, má minimálne bakalársky titul potvrdzujúci vedomosti z chémie, výživy a prírodných vied.
Odborníci na výživu sú tak školení na základe biochémie a vedeckých princípov.
Akreditáciu musia získať na základe štandardizovaného vnútroštátneho testu po absolvovaní stáže týkajúcej sa zdravotnej starostlivosti, stravovacích služieb a postupov Spoločenstva.
Musí si tiež neustále obnovovať svoje vedomosti v odbore, aby si udržali akreditáciu. Ak teda niekto odporučí, aby bol dietológom v odbore výživy, znamená to, že absolvoval cyklus štandardizovaného vzdelávania a zhromaždil nejaké empirické skúsenosti, až kým nepríde do bodu, keď veľmi dobre pozná oblasť výživy.
Odborník na výživu nemá štandardnú definíciu. Niektorí odborníci na výživu sú veľmi dobre vzdelaní a majú mimoriadne vedomosti. Niektorí odborníci na výživu však majú iba certifikát, ktorý môže pochádzať z dôveryhodného zdroja online.
Pomoc v procese chudnutia
Odborník na výživu alebo odborník na výživu vám môže pomôcť schudnúť zdravo. Existuje toľko rôznych diét, programov a doplnkov na chudnutie, takže môže byť ťažké zvoliť si jednu z možností, ktorá vám vyhovuje. Výživový poradca/dietológ vám môže pomôcť rozhodnúť sa v tomto ohľade a pomôcť vám konečne zhodiť nadbytočné kilogramy, ale zdravo a vyvážene.
Je dôležité, aby ste mali odborníka na výživu, ktorý vám pomôže v procese chudnutia, a to nielen z hľadiska informácií a poznatkov o výžive, ale aj počas celého procesu získať podporu a poradenstvo, ako aj pomoc potrebná na to, aby ste zostali kreatívni pri výbere jedál a cvičebných programoch.
Inými slovami, špecialista na výživu a stravu vám môže pomôcť urobiť potrebné zmeny vo vašom prostredí na podporu zdravého a vyváženého životného štýlu.
Potravinové alergie
Pretože sa potravinové alergie vyskytujú čoraz častejšie, môžu odborníci na výživu a stravu pomôcť ľuďom s potravinovými alergiami prostredníctvom odporúčaní pre potenciálne alergické výrobky, ktorým je potrebné sa vyhnúť.
Môžu tiež poskytnúť pokyny a rady na podporu vyváženej stravy v súvislosti s definitívnym vylúčením určitých druhov potravín z potravy.
Potravinové alergie, najmä tie ako lepok, laktóza alebo vlašské orechy, môžu byť problematické, pretože tieto zložky môže obsahovať veľa bežných potravín.
Dietetik/výživový poradca vás môže naučiť, ako vyhľadať všetky názvy v zozname zložiek potravín, aby ste úspešne identifikovali všetky potenciálne alergény.
Výživa a zdravotné podmienky
Čo môžete jesť, ak máte cukrovku? Čo by ste mali jesť, ak máte rakovinu a ste na chemoterapii? Aké potraviny sa odporúčajú v prípade vysokého krvného tlaku, ulceróznej kolitídy, dny a pod.?
A zoznam pokračuje. Pretože potraviny, ktoré konzumujeme, majú priamy vplyv na celkové zdravie, môžu byť odporúčania výživového lekára/dietológa prospešné, najmä v súvislosti s určitými zdravotnými problémami.
Odborníci na výživu a stravu vám preto môžu pomôcť pochopiť, aké potraviny máte jesť a ktorým sa vyhnúť (a prečo), na základe konkrétnych zdravotných stavov, ktorými trpíte.
Výživové nedostatky
Aj v prípade mierneho alebo nadmerného kalorického príjmu existuje možnosť podvýživy. Takže, ak viete, že máte nedostatok živín, môže vám výživový pracovník/dietetik pomôcť obnoviť hladinu živín, minerálov a vitamínov.
Častým nedostatkom výživy, najmä u žien, je nedostatok železa. V takom prípade vám môže výživový poradca/dietológ pomôcť s odporúčaním alebo kombináciou potravín, ktoré podporujú optimálne vstrebávanie železa v tele.
Lekársky tím bude často na riešení týchto problémov spolupracovať, pretože niektoré nedostatky je možné zistiť iba testovaním, napríklad krvnými testami.
Zdravé stravovanie
Nemali by ste ochorieť alebo chcieť schudnúť, aby ste sa poradili s výživovým lekárom/dietológom. Ďalším skvelým spôsobom, ako získať pomoc od odborníka na výživu a stravu, je podpora zabezpečenia celkového zdravého príjmu potravy.
Poruchový príjem potravy sa s epidémiou obezity zvyšuje. Diskusie s odborníkom na výživu vám môžu pomôcť zbaviť sa akýchkoľvek chutí na jedlo.
Výživa a šport
Oblasť športovej výživy sa skutočne rozširuje; atletické tímy a výkonní športovci môžu často ťažiť zo svojho vlastného atletického výživového poradcu.
Konzumované potraviny môžu mať silný vplyv na športový výkon, a preto môže byť v tejto súvislosti prínos výživového lekára/dietológa prospešný.
Záver
Odborník na výživu/dietetik môže byť nápomocný v mnohých ohľadoch. Môžu poskytnúť vzdelaný pohľad na to, ako má jedlo, ktoré jeme, vplyv na celkové zdravie, či už ide o prevenciu alebo kontrolu konkrétneho zdravotného stavu, stratu nadbytočných kilogramov, potravinové alergie alebo konzumáciu. špinavé jedlo.
Odborníci na výživu a stravu môžu oddeliť mýty od pravdivosti výživy a usmerniť vašu pozornosť a zamerať sa na problémy, ktoré sú pre vaše zdravie skutočne dôležité. Preto sú vynikajúcim zdrojom zodpovednosti, povzbudenia a nových a kreatívnych nápadov na podporu zdravej a vyváženej stravy.