Ako vám olivy pomáhajú chudnúť
Či už sú malé a zelené, veľké a čierne alebo stredné a hnedé, olivy sú zlatou baňou pre vaše telo a je dobré ich jesť čo najčastejšie, dokonca aj ako jednoduché občerstvenie.
Takto vám olivy pomôžu schudnúť:
1. Zabráňte asimilácii škodlivých tukov
Olivy sú jedným z najlepších zdrojov zdravých mononenasýtených tukov. Znižujú hladinu zlého cholesterolu a zabraňujú telu v asimilácii ďalších nezdravých tukov, ktoré môžu vytvárať tukové zásoby, píše ele.ro.
2. Malé množstvá, málo kalórií
28 gramov zelených olív v slanom náleve obsahuje 41 kalórií, 4 gramy tuku, 1 gram sacharidov a 1 gram vlákniny. Rovnaké množstvo čiernych olív vám poskytne 23 kalórií, 2 gramy tuku, 2 gramy sacharidov a 1 gram vlákniny.
Preto sa o olivách nedá povedať, že majú vyšší kalorický príjem ako iné zdravé potraviny, prospešné v strave.
3. Zdroj vitamínu E a minerálov
Olivy obsahujú vitamín E a množstvo minerálov, ako je vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď a selén. Okrem toho obsahujú bielkoviny, vitamín C, vitamín K a ďalšie prvky, ktoré sa ukladajú, aj keď sa olivy premenia na olej.
Olivy sú bohaté na kyselinu linolovú, prospešnú zložku najmä pre dojčiace matky. Nedostatok tohto prvku je často spojený s niektorými kožnými chorobami a problémami s rastom u detí. Z tohto dôvodu lekári odporúčajú čerstvým matkám, aby do svojej stravy zahrnuli olivy.
5. Nízky glykemický index
Olivy majú nízky glykemický index, respektíve 15. Čo to znamená? Znamená to, že vám dodáva stálu a dlhotrvajúcu energiu bez toho, aby náhle zvýšila hladinu cukru v krvi. Vysoká hladina cukru v krvi vyvoláva hlad krátko po jedle, a tak vás láka hromadiť nové kalórie z viac či menej zdravých produktov.