Ako vám voda pomáha pri chudnutí - novinky o cukrovke

novinky

Jedzte pomalšie a pred každým jedlom vypite pol litra vody: pre úspešné zníženie hmotnosti to odporúča Nemecká spoločnosť pre endokrinológiu. Údaje poskytujú súčasné štúdie.

Jedzte pomaly

Tip nie je nový, teraz však o ňom existujú aj vedecké dôkazy: Kto chce schudnúť alebo si svoju váhu udržať, má jesť čo najpomalšie. Práca o tom bola publikovaná v roku 2014 v časopise „Clinical Endocrinology“ (1). Vedci skúmali, ako dĺžka času, ktorý jete, ovplyvňuje spôsob, akým telo spaľuje kalórie. Tento takzvaný termoenergetický účinok bol významne vyšší, keď účastníkom štúdie trvalo viac času na jedlo. Po 40 minútach jedenia sa za štyri hodiny potom spálilo asi o 10,6% viac kalórií ako pri jedení 10 minút. Jesť pomaly znamená tiež podľa Prof. Helmut Schatz, hovorca Nemeckej spoločnosti pre endokrinológiu, prežúva každé sústo najmenej 20-krát.

Voda pred jedlom

Ďalšia štúdia (2) podporuje tézu, že voda pred jedlom podporuje chudnutie. Vedci tu zistili väčší úbytok hmotnosti u testovaných osôb, ktoré vypili pol litra vody 30 minút pred raňajkami, obedom a večerou počas ôsmich týždňov - v porovnaní s kontrolnou skupinou, ktorá to vynechala.

Záver prof. Dr. Helmut Schatz: „Pomalé stravovanie môže byť za štandardizovaných podmienok lacné. O tom, či je to účinné aj v každodennom živote, možno potichu pochybovať. Pitie vody funguje celkom dobre. ““

(1) Narendra Reddy a kol.: Zvýšený termický účinok jedla, postprandiálna supresia NEFA a zvýšený adiponektín u obéznych žien, ktoré jedia pomaly. Clin. Endokrinológia online 2014.

(2) Vinu Ashok Kumar, Anjali S Joshi: Vplyv nadmerného príjmu vody na telesnú hmotnosť, index telesnej hmotnosti, telesný tuk a chuť do jedla u žien s nadváhou. J. Nat. Sc. Biol. Med. 2014; 5: 340-344.