Ako variť karfiol 5 nápadov na jeho úplnú transformáciu - diéta; Výživa

Buď to milujete, alebo nenávidíte! Karfiol nie je každému po chuti a jeho chuť a vôňa môže trápiť veľa ľudí, ktorí ho radšej nejedia vôbec. Mali by ste však vedieť, že ak ho uvaríte príliš veľa a zmäkne, karfiol sa môže stať skutočnou katastrofou, čo platí aj v prípade, že si uvaríte brokolicu alebo ružičkový kel. Táto zelenina, ktorá je súčasťou krížovej rodiny, je obzvlášť zdravá, má protirakovinové účinky a musí byť súčasťou našej stravy čo najčastejšie.

úplnú

Mnoho ľudí však na ne pozerá so znechutením, ktorým sa nepáči ich textúra, vôňa alebo chuť. Všetka táto zelenina môže byť zaujímavejšia a chutnejšia, ak nájdete nové riešenia jej varenia. Tu je postup, ako variť karfiol, aby bol zaujímavejší a podľa chuti každého:

1. Marinovaný karfiol a celý vložený do rúry

Ak ju podlejete zálievkou z olivového oleja, horčice, octu, oregana, cesnakového prášku, cibuľového prášku, soli, korenia, feferónkových vločiek a parmezánu, celý karfiol pripravený v rúre sa úplne otočí. Získate chrumkavú kôrku na vrchu a mimoriadne voňavý prípravok naplnený všetkými príchuťami zálievky.

2. Karfiolové fašírky

Uvarený a nasekaný karfiol zmiešame s vajíčkom, zelenou cibuľkou, parmezánom, cesnakom a trochou múky, aby sme vytvorili cesto, z ktorého vzniknú chutné fašírky. Po troške ich orestovania na panvici vymastenej olejom ani nebudete cítiť chuť karfiolu.

3. Karfiol s olejom a parmezánom v rúre

Zmiešajte ružičky karfiolu nakrájané na plátky s olivovým olejom, cesnakovým práškom, soľou, korením a parmezánom. Vložíme na pekáč vystlaný papierom a necháme pri teplote 190 stupňov Celzia, kým dobre nezhnednú.