Ako variť vynikajúce zemiaky na ozdobu

Zemiaky - to je u nás najčastejšie konzumovaný produkt. Nachádza sa na stole v pracovný deň a vo sviatky. Ak ukážete fantáziu, potom z tohto produktu je možné vytvoriť obrovské množstvo jedál pre každý vkus. Zároveň je možné zvýšiť alebo znížiť kalorický obsah jedál v dôsledku prídavných výrobkov, napríklad syra alebo masla.

Je radosť variť zemiakové prílohy, pretože zvyčajne nebývajú žiadne ťažkosti. Chutné zemiakové recepty na obloha sú vždy celkom jednoduché a priame. Tu sú niektoré z nich.

Zemiakové prípravky na každý deň

Zemiaky sú také všestranné, že jedlá v nich nemôžu byť navzájom podobné. Zároveň môžete ponúkať menej kalorické verzie receptov. Tu sa zvážia recepty jedál, ktoré je možné pripraviť každý deň.

Zloženie Počet

zemiak -	asi 1 kg
cesnak -	viac zubov
čerstvý špenát -	250 g
20% krém -	100 ml
maslo -	75 g
soľ -	pre vkus
Čas varenia: 30 minút	Kalórie na 100 gramov: 123 Kcal

zemiaky musia byť olúpané, v závislosti od veľkosti hľúz, nakrájané na niekoľko kusov;
varte ich v slanej vode, kým nie sú pripravené;
zatiaľ čo zemiaky sú varené, môžete pripraviť špenátové listy s cesnakom;
najskôr musíte na masle osmažiť mletý cesnak;
listy špenátu by mali byť rozdelené na niekoľko častí a dusené s cesnakom niekoľko minút;
po tom, čo je potrebné naliať smotanu do panvice, miešať a variť 3 minúty, potom soľ;
pomocou mixéra musíte zmeniť hmotu špenátového-cesnaku na pyré;
po príprave zemiakov normálne premiešajte;
kombinujte zemiakovú kašu s lyžicou špenátu a miešajte do mäkka.

Toto jedlo je vynikajúce ako tanier na mnoho druhov mäsa, kuracieho mäsa alebo rýb. Ak z receptúry vylúčite cesnak, získate výživné a zdravé jedlo pre deti. Deti milujú neobvyklý tok, takže zelenú farbu zemiakov budú určite chcieť. A pomocou cukrárskej striekačky môžete získať krásne a originálne jedlo so zaujímavým jedlom.

Zásobníky na zemiaky na ozdobu „Nebudeš chutiť chutnejšie“

Na prípravu takéhoto jedla potrebujete:

lúpané zemiaky - 1 kg;
kuracie vajcia - 1 kus;
pšeničná múka - 2 poháre;
muškátový oriešok - pol čajovej lyžičky (zemina);
maslo - asi 70-80 g;
pol pohára strúhanky;
5 lyžíc slnečnicového oleja.

Čas varenia tyčiniek - asi 2 hodiny.

Kalorický obsah na 100 g - 180 kcal.

zemiaky by mali byť vložené do hrnca s vodou a varené, kým nie sú pripravené;
teplé hľuzy sa rýchlo rozomelú na kašu (zvyčajne);
maslo, korenie (korenie a muškátový oriešok, soľ) vložíme do pyré a lyžicou dobre premiešame;
potom pridajte vajíčko a rýchlo premiešajte so zemiakovou kašou;
Teraz je potrebné, aby sa zemiaková kaša mierne ochladila po dobu 20 minút;
potom pridajte múku do zemiakovej kaše (po častiach pol pohára) a premiešajte;
výsledné cesto v množstve dvoch lyžíc povrchu, posypané múkou a strúhankou;
zemiakové cesto vložíme do párkov a vyvaľkáme v múke a šľahačke;
teraz musíte klobásy nakrájať na rovnaké pruhy a z každej vyvaliť dlhú tyčinku;
na panvici rozohriatej na oleji osmažte paličky z oboch strán, kým sa neobjaví hnedá kôrka.

Takéto lahodné tyčinky môžeme podávať ako prílohu ku kuracím haluškám alebo k rybacej guláši. S vyprážanými jedlami získate príliš veľa obeda alebo večere. Je lepšie zabezpečiť nejaké svetlo - napríklad zeleninový šalát alebo jedlo v pare. Tieto zemiakové tyčinky môžete navyše jesť ako samostatné jedlá so smotanou, paradajkami alebo syrovou omáčkou.

Varenie v rúre

Predpokladá sa, že výrobky varené v rúre, užitočnejšie ako varené alebo vyprážané. To platí aj pre zemiaky. Pečené hľuzy sa navyše považujú za menej kalorické, na rozdiel od iného spôsobu prípravy. Koľko zemiakov teda uvaríte, aby ste ich ukázali v rúre?

„Joys Village“

nové zemiaky - 1 kg;
soľ, oregano, čierne korenie, paprika - 1 polievková lyžica;
rastlinný olej - 5 lyžíc.

Čas od prípravy po podávanie hotového jedla - 1 hodina.

Kalórie na 100 gramov - 325 kcal.

malé hľuzy mladých zemiakov by mali byť nakrájané na štvrtiny a vložené do hlbokej misy;
nalejte maslo na polovicu a zmiešajte ho so zemiakmi;
tam nalejeme korenie a znova ich premiešame;
Pokazené na plechu, zemiaky s olejom a korením a vložené do rúry na 40 minút pri teplote asi 180-190 stupňov.

Toto jedlo je medzi obyvateľmi veľmi populárne, pretože sa varí veľmi rýchlo a vo výsledku sa ukazuje ako veľmi chutné, voňavé a uspokojujúce. Rovnako ako paličky, aj ruské zemiaky môžete jesť jednoducho s omáčkami (grilované, cesnakom, kari) alebo horčicou. Tip: aby zemiaky neboli také mastné a mastné, mali by sa po vytiahnutí z rúry položiť na plech s niekoľkokrát zloženými papierovými vreckovkami alebo obrúskami. Prebytočný olej sa tak do nich vstrebáva a možno si ich vychutnať príjemnejšie. Takéto zemiaky sú nádherné so sviežou zeleňou. Môže byť nadrobno nakrájaný a posypaný hotovým pokrmom.

Zemiaky na sviatočnom stole

Pri slávnostnom stole môžu zemiaky zaujať čestné miesto. Odrody slávnostného varenia širokú škálu. Zvážte najzaujímavejšie recepty na zdobenie zemiakov na sviatočný stôl.

Talianske knedle

stredne veľké zemiaky v množstve 2 kusy;
kuracie vajce - 1 kus;
2 šálky pšeničnej múky;
soľ - podľa chuti.

Čas prípravy na slávnostnú oblohu - 1 hodina.

Kalórie - 315 kcal na 100 g.

pečte zemiaky, vložte ich do hrnca s vodou;
varte 15 minút od začiatku varu;
vyrobiť plstené zemiaky akýmkoľvek spôsobom (mixérom, manuálnym, mixérom atď.);
na zemiakový stôl pridajte soľ a múku a rozbite doň 1 vajce;
miesime druh cesta, ale nemiesime dobre;
je potrebné z neho vyrobiť bičík hrubý asi 3 cm;
každý z nich musí byť nakrájaný na kúsky dlhé asi 1 cm;
halušky by mali variť asi 3 minúty vo vriacej vode a hneď ako prídu, pomocou drôtu ich vyberte z panvice.

Najlepšie je jesť ich okamžite, kým sú teplé. Ak máte doma hostí pred príchodom, kúsky gnocchi si môžete pripraviť vopred a uvariť ich priamo pred podávaním. Pretože to netrvá dlho, nikto si vašu neprítomnosť nevšimne.

Jam Biscuit - lahodný a rýchly recept na čaj, ktorý sa pripravuje veľmi ľahko.

Slávnostné recepty na jednohubky na detské večierky - pamätajte na tieto originálne recepty na občerstvenie.

Všímajte si nádoby na mikrovlnku.

Zemiakový „vejár“ na dozdobenie z rúry

8 stredne veľkých zemiakov;
maslo - 50 g;
Parmezán - 100 g;
podľa chuti soľ a korenie.

Príprava bude trvať hodinu a pol.

Energetická hodnota na 100 g - 315 kcal.

Predtým, ako začnete s varením, musíte ho vložiť do rúry. Požadovaná teplota je 180 stupňov Celzia;
zemiaky by mali byť starostlivo očistené, umyté a osušené uterákom (obyčajným alebo papierovým);
každý zemiak by mal byť nakrájaný zhora na plátky každých 3 - 5 mm;
každý „vejár“ zemiakov dáme na plech s olejom, zalejeme rozpusteným maslom (smotanou);
Pečené zemiaky by mali byť asi hodinu. Zároveň je potrebné ho navlhčiť všetkým maslom v panvici;
10 minút pred dovarením - posypeme strúhaným syrom a dáme piecť.

Toto jedlo by sa malo podávať teplé.

Jedlá zo zemiakov

Samotný zemiak je veľmi všestranný produkt, ktorý je možné variť, vyprážať, páliť, nakladať a variť iným spôsobom. Je kombinovaný s rôznymi výrobkami: mäsom, rybami, zeleninou, syrom a inými. Tu je to, čo si môžete pripraviť na zemiakový hrniec.

Kurací džús s ananásom a syrom

Ingrediencie pre jedlá:

kuracie filety - 700 g;
konzervovaný ananás - 1 banka;
syr - 250 g;
majonéza - 5 lyžíc;
zeleň na ozdobu;
korenie a soľ podľa chuti.

Príprava trvá 50 minút.

Kalórie v miske na 100 g - 170 kcal.

nakrájajte kuracie filé na kúsky, každú rozklepnite z dvoch strán kuchynským kladivom;
dajte na plech s olejom do rúry;
Kuracie filé potrebuje korenie a každý kúsok rovnomerne posypte soľou;
na každom z nich nakreslíme ananásový kruh;
filety z ananásu tuku na vrchu s majonézou a posypte strúhaným strúhaným syrom z hrubej strany;
V rúre vyhriatej na štandardné hodnoty (180 stupňov) som dal plech na 40 minút.

Hotové jedlo môžeme dozdobiť čerstvými bylinkami a podávať napríklad so zemiakovou kašou, ktorá je zmiešaná so špenátom a cesnakom.

Zeleninový šalátový dresing na hranolky alebo pečené zemiaky

Výrobky na výrobu šalátu:

čerstvé cherry paradajky - 10 kusov;
zelený hrášok - 1 plechovka;
listy šalátu - 1 ker;
susan - 1 päsť;
stredne čerstvá uhorka - 2 kusy;
balzamikový ocot na doplnenie;
olivový olej - 1 polievková lyžica.

Doba varenia zeleninového šalátu - 30 minút.

Kalorický obsah - 150 kcal na 100 g (porcia).

Pokyny na varenie krok za krokom:

Cherry paradajky by mali byť nakrájané na 4 rovnaké časti;
uhorky by mali byť nakrájané na tenké prúžky;
listy hlávkového šalátu sa umyjú, sušia a ručne nalámajú na malé kúsky rovnakej veľkosti;
Vložte zeleninu do šalátovej misy;
otvorte nádobu s hráškom, sceďte a nalejte do šalátu;
naplňte šalátový stôl balzamikovým octom a olivovým olejom;
pred podávaním by mala byť každá porcia navrch posypaná sezamovými semiačkami.

Namiesto sezamu môžete použiť mleté vlašské orechy. Tento šalát sa neodporúča obliekať majonézou, pretože môže stratiť chuť čerstvej zeleniny...