Ako vás estrogény zbavujú tuku a čo s tým treba robiť

Je smutnou skutočnosťou, že hormonálna nerovnováha je v dnešnej dobe takmer normou. Existujú dva dôvody:

Naše životné prostredie teraz obsahuje veľké množstvo toxínov - najmä vo forme xenoestrogénov.
Naše telo si už nevie správne poradiť s estrogénmi, ktoré si samo vyrába.

Bez ohľadu na to, ktorý z týchto dôvodov je prítomný, účinok je vždy rovnaký - nastáva takzvaná estrogénová dominancia. Prvá vec, ktorú si teraz budete myslieť, je: No, muži mali smolu. To je správne a nesprávne, pretože ženy môžu mať problémy aj s dominanciou estrogénu.

Chceli by ste zhodiť pár kíl? Chceš viac svalov? Môže rakovina vyjednávať? Otehotnieť? Zbaviť sa depresie? To môže prekážať estrogénová dominancia.

Povedané vopred - bez ohľadu na to, či ide o muža alebo ženu, všetci potrebujeme estrogén, aby naše telo fungovalo správne. Ale - ako pri toľkých veciach - množstvo robí jed. A s estrogénom tiež existujú dobré a nie také dobré.

Najprv existujú dve formy estrogénu - endogénne a xenoestrogény.

Endogénne estrogény

Toto sú estrogény, ktoré si naše telo vyrába samo. Ak máte ťažkosti s produkciou alebo elimináciou týchto estrogénov, máte problém. Existuje niekoľko mechanizmov, ako sa to môže stať:

Nadprodukcia estrogénu

To sa stane, keď sa príliš veľa testosterónu premení na estrogén. Dôvody sú:

Nedostatok výživných látok - najmä zinku, horčíka, selénu a vitamínu D3 - vedie k zvýšeniu aktivity aromatázy alebo k zastaveniu vypínania enzýmu. Aromatáza je enzým, ktorý je potrebný na premenu testosterónu na estrogén.
Ak je percento telesného tuku príliš vysoké, zvyšuje sa množstvo aromatázy, pretože tento enzým je produkovaný tukovým tkanivom.

Poruchy vylučovania estrogénu

V takom prípade nemôže pečeň správne detoxikovať cirkulujúci estrogén. Hormóny tela majú určitú životnosť. Keď splnia svoj účel, recyklujú sa alebo vyhodia. Podmienky, ktoré bránia pečeni v práci a odstránení nadbytočného estrogénu z tela, zahŕňajú:

Nedostatok pečeňových kofaktorov na elimináciu fázy 2. V tejto fáze sa cudzie látky alebo metabolické produkty kombinujú s endogénnymi látkami rozpustnými vo vode. Na jednej strane môžu byť toxické látky detoxikované a na druhej strane je to jediný spôsob, ako sa dajú z tela vylúčiť. U ľudí a iných stavovcov sa vylučuje obličkami, potom alebo dýchaním.
Poruchy gastrointestinálneho traktu.
Diéta s nízkym obsahom vlákniny. Malo by to byť najmenej 25 g denne. Vláknina pomáha odstraňovať prebytočný estrogén z tela.

Poruchy metylácie

Metylácia je metabolický proces s mnohými funkciami, napríklad zaisťuje zapnutie alebo vypnutie génov. Je tiež veľmi dôležitý pre elimináciu toxínov. Je však pomerne náchylný na neúspech. Nedostatok živín, ale aj genetická predispozícia môžu negatívne ovplyvniť schopnosť metylovať a viesť tak k zvýšeniu cirkulujúceho estrogénu.

Zvýšená aktivita aromatázy

Aromatáza je enzým, ktorý katalyzuje premenu testosterónu na estradiol a androstendión na estrón (aromatizácia). Toto je posledný reakčný krok v biosyntéze estrogénov.

Pravidelná konzumácia alkoholu - najmä piva - môže zvýšiť aromatizáciu a znížiť produkciu testosterónu. Okrem toho je potom pečeň zaneprázdnená odbúravaním alkoholu a má iba obmedzenú kapacitu na detoxikáciu estrogénov.

Xenoestrogény - „ostatné“ estrogény

Pojem xenoestrogény je súhrnný pojem pre hormonálne aktívne látky v životnom prostredí. Xenoestrogény (tiež známe ako endokrinné modulátory alebo „environmentálne hormóny“) sú chemikálie syntetického alebo prírodného pôvodu (napríklad tiež estrogény z rastlín, takzvané fytoestrogény), ktoré pôsobia ako endogénne hormóny (agonisticky) alebo môžu oslabiť ich účinok (antagonisticky).

Tieto látky podobné estrogénu sú v našom prostredí veľmi bežné. Viažu sa na estrogénové receptory bunky a tým posilňujú účinok vlastných estrogénov v tele. Súvisia s rôznymi zdravotnými problémami. Patria sem (1)

Rakoviny
Obezita
cukrovka
Metabolický syndróm
neplodnosť.

A najhoršie na tom je, že sa im nevyhnete. Netreba dodávať, že xenoestrogény sú hlavnou príčinou dominancie estrogénu.

Ako vidíte, nedostatok živín často hrá úlohu. To je tiež dôvod, prečo sa dysfunkcia estrogénového metabolizmu musí predovšetkým liečiť adekvátnou zmenou stravovania.

K problému teda pristupujete z dvoch strán:

Podpora normálneho metabolizmu a vylučovania estrogénu stravou a doplnkami výživy
Zabráňte požitiu xenoestrogénov, ktoré môžu napodobňovať funkciu estrogénov v tele.

Kde sa xenoestrogény skrývajú v domácnosti

Prvá vec, ktorú by ste mali urobiť, je pozrieť sa na chemikálie vo vašej domácnosti. Je pravda, že existuje niekoľko látok podobných estrogénu, ktorým sa nevyhnete, ale ak vymeníte veľa toxických produktov za menej toxické - alebo dokonca dokonca netoxické -, dosiahli ste už veľmi veľa. Pracovná skupina pre životné prostredie (EWG) prevádzkuje databázu zložiek, ktorú môžete použiť na vyhľadanie prostriedkov na starostlivosť a čistenie. Bohužiaľ, uvádzajú iba zoznam výrobkov, ktoré sa predávajú v Amerike. Pre nemeckú oblasť však môžete použiť databázu Codecheck, aj keď mi to nepríde tak dobré.

Keď si vložíte výrobky, ktoré používate doma, budete ohromení, koľko z nich obsahuje xenoestrogény. Tu je iba výber hlavných podozrivých osôb:

Starostlivosť o telo

nalíčiť
zubná pasta
Telový krém
opaľovací krém
šampón
Mydlo
Parfum
Výrobky na starostlivosť o vlasy
Odlakovač)

čistiace prostriedky

pracích práškov
Čistič skla
Kvapalina na umývanie riadu
Univerzálny čistič
solventný
Čistič kachlí
Odstraňovač škvŕn

Domáce potreby

Vonné sviečky
Izbový sprej
farba
Plastová nádoba

Veci, ktoré by ste tak netušili

Účtenky často obsahujú BPA. Pokiaľ to nie je absolútne nevyhnutné, nezdvíhajte to.
Recyklovaný papier a plastové vrecká tiež obsahujú BPA. To je tiež jeden z dôvodov, prečo by ste sa mali absolútne vyhýbať baleniu potravín.
Pachy môžu obsahovať veľa častíc. Napríklad parfum zvyčajne obsahuje veľkú dávku xenoestrogénov (vo forme ftalátov), ale ani nové auto, ktoré má tento „nový“ zápach, nie je o nič lepšie. Pokiaľ je to možné, mali by ste vždy nové veci dobre prevetrať, než ich prinesiete do domu (auto samozrejme zostane vonku).

Ktoré potraviny sú obzvlášť kontaminované?

Môžete sa tiež vyhnúť množstvu toxínov, ak si kupujete správne potraviny. To nielen znižuje vystavenie toxínom, ale „správne“ potraviny majú tú výhodu, že pomáhajú aj pri detoxikácii.

Mali by ste sa vyhnúť nasledujúcim potravinám:

Konzervy (vnútorná vrstva plechovky obsahuje BPA)
konvenčne pestovaná zelenina (pesticídy a insekticídy)
Tuky zo zvierat chovaných v továrni
Mäso z priemyselného poľnohospodárstva (kontaminované krmivo)
konvenčné mliečne výrobky (ale aj ekologické výrobky by sa mali z plastových obalov čo najskôr odstrániť)
Nápoje z plastových fliaš
Sója (obsahuje veľké množstvo fytoestrogénov)

Z hormonálneho hľadiska sú na tom najhoršie tučné jedlá zo zvierat chovaných v továrni, pretože toxíny (a teda xenoestrogény) sa ukladajú v tukovom tkanive. To sa deje nielen v našom tele, aby sa zabránilo preťaženiu toxínmi, ale aj u zvierat. To znamená, že zvieratá, ktoré sú kŕmené jedovatým krmivom (alebo krmivom obsahujúcim fytoestrogény, ako je sója), hromadia tieto látky vo svojom tukovom tkanive.

Ak jete výrobky vyrobené z týchto zvierat (vrátane mliečnych výrobkov), vystavujete sa rovnakým látkam, ktorým boli zvieratá vystavené. To je len tá nevýhoda, že sedíte na vrchole potravinového reťazca.

Na druhej strane obzvlášť tučné jedlá balené v plastoch budú absorbovať xenoestrogény prítomné v plastoch. To tiež neznie nijako zvlášť chutne.

A ešte niekoľko základných opatrení

Je vlastne samozrejmé, koniec koncov, ale stále: Nejedzte z plastových nádob, pretože tieto vylučujú do potravín škodlivé látky. Obzvlášť nepríjemné sa stane, ak tieto nádoby aj ohrejete (a to platí aj pre varianty bez BPA, pretože nie sú o niečo lepšie ako BPA plast). Namiesto toho používajte nádoby zo skla alebo nehrdzavejúcej ocele.

Kuchynské náradie z hliníka - aj keď je veľmi populárne - je zdraviu veľmi škodlivé. Neobsahujú žiadne látky podobné estrogénu, ale často vedú k ukladaniu tukov (telo musí s toxickým hliníkom niekam ísť), a tým k zvýšeniu aromatizácie.

Základy stravy, ktorá nemá estrogénne účinky

Hlavnou stratégiou každej diéty, ktorej cieľom je vyvážiť hladinu estrogénu, je konzumácia stravy s nízkym obsahom sacharidov s vysokým obsahom tukov a miernym obsahom bielkovín. Prostredníctvom tejto diéty podporujete chudnutie (vlastne chudnutie - pretože práve toho sa chcete zbaviť) a pozitívne meníte stavbu tela - v zmysle väčšieho množstva svalov a menšieho množstva tuku).

Udržiavaním nízkej hladiny inzulínu je možné znížiť hladinu voľného estrogénu v krvi. Pre detoxikáciu fázy II potrebuje pečeň veľa aminokyselín, ktoré sú poskytované prijatými bielkovinami.

Táto diéta má teda dva body útoku. Pomáha pri detoxikácii a tiež zaisťuje, že sa neprodukuje toľko nového estrogénu znížením aromatizácie a tiež tukových buniek tvoriacich aromatázu.

Go Green

Existuje veľa potravín, ktoré vám môžu pomôcť vo vašom snažení. Na vrchu samozrejme - ako vždy - je zelená listová zelenina. Už som upozornil, že pokiaľ je to možné, mala by to byť biozelenina.

Druhou dôležitou kategóriou je zelenina krížová - kapusta, kel, karfiol, brokolica atď. Táto zelenina obsahuje veľa indol-3-karbinolu, ktorý nielenže detoxikuje a vyrovnáva hladinu hormónov, ale má aj protikarcinogénne vlastnosti (potlačujúce rakovinu)., najmä na rakovinu prsníka (2).

Indol-3-karbinol sa prevedie na diindolylmetán (DIM). Pri štiepení estrogénov v tele sa vytvárajú užitočné aj škodlivé metabolické medziprodukty. DIM podporuje tvorbu prospešných metabolitov estrogénu, ktoré majú priaznivé antioxidačné vlastnosti. DIM zároveň redukuje potenciálne škodlivé estrogénové metabolity, ktoré sa považujú za rizikové faktory pre obezitu, rakovinu prsníka a rakovinu maternice.

Prineste na tanier viac rozmanitosti

Čím viac rôznych skupín jedál budete jesť, tým lepšie, pretože každá z nich má svoje výhody.

Napríklad orechy a semená sú dôležitou súčasťou vašej stravy pre vyváženú hladinu estrogénu. Obsahujú veľa vitamínov a minerálov, ako aj jedinečné rastlinné zložky, ktoré majú okrem iného vplyv na detoxikáciu pečene vo fázach I a II. Medzi tieto živiny patrí selén, zinok, horčík, kyselina listová a vitamín B6.

Korenie ako kurkumín a čierne korenie tiež podporuje zdravú rovnováhu estrogénu.

Nápomocné sú aj potraviny s vysokým podielom živočíšnych omega-3 mastných kyselín, t. J. Obzvlášť tučné ryby (losos, makrela, sleď), ale aj mäso a mliečne výrobky z pasúcich sa zvierat. Je dokázané, že EPA a DHA majú pozitívny vplyv na metabolizmus estrogénov, pretože vedú k tvorbe neškodného 2-hydroxyestrónu.

A ešte posledná vec na záver: dbajte na to, aby ste každý deň zjedli najmenej 25 g (ženy) až 35 g (muži) vlákniny. Tie nielen udržiavajú zdravé črevá, ale viažu aj nadbytočný estrogén a pomáhajú pri vylučovaní.