Ako vegetariánka v Argentíne zahŕňala aj strava - objavte obzory
Príbehy a tajné tipy o udržateľnom cestovaní, hoteloch, kuchyni a udalostiach
Bežné popoludnie niekde v Argentíne. Po príchode autobusom som sa prihlásil a vybral sa na prechádzku mestom. Začalo mi vrčať brucho, bolo asi 15 hodín. Všetky obchody boli zatvorené, dokonca aj supermarkety!
Bolo otvorených iba pár kioskov s čipmi a cukríkmi. Určite niekde musela byť pekáreň? Ponuka sa, bohužiaľ, obmedzila na kartónové sladkosti a kávu so sladkými „croissantmi“, známe ako medialunas. Čo by mohol „Mr. Pes „je? Jedia psy? Nie, to znamená párky v rožku a iné rýchle občerstvenie.
S nadmernou spotrebou mäsa, ktorá tu je, vrátane najväčšej pestovateľskej plochy pre sóju, čoskoro nezostane nič zo zelených pľúc na svete a svetová klíma sa nezlepší. Musí byť všetko vyprážané, sladké alebo mastné? Vegetariánske ponuky v reštauráciách sa obmedzovali na divnú „pizzu“, „cestoviny“ s paradajkovou omáčkou alebo cestoviny plnené zeleninou. Bolo to zúfalé! Prvých pár dní v Argentíne som nevyhnutne schudol. Jogurt, mlieko a dobré pivo Artesanal boli drahšie ako víno alebo v Európe.
Večer som išiel hladný v Buenos Aires dole Calle Alfonso Alsina neďaleko námestia Plaza de Mayo a uvidel som dobre naladených mladých ľudí sediacich vonku v bare. Vo vnútri som vyskúšal vegetariánske celozrnné sendviče, šťavnaté a super lahodné, vrátane pšeničného piva z Patagónie za hrdú cenu! Konečne bolo niečo slušné na zjedenie!
Salvation je blízko v El Toro, Alfonso Alsina, Buenos Aires
Po úžasnej návšteve jazzového klubu s miestnym priateľom si povedal, že pôjdeme jesť pizzu a piť víno. To znelo dobre, pomyslel som si. Neónové svetlo ma oslepilo, keď sme vošli do „pizzerie“. Rád by som hneď vybehol, čo by bolo neslušné. Sledoval som teda, ako on, vegetarián, zjedol na hustom ceste pizzu zapečenú s kilami syra a zapil s ňou sladké víno Moscato.
V Tilcara, v severnej Argentíne bol môj žalúdok na miestnom trhu odmenený čerstvými empanandami plnenými špenátom, syrom a quinoa.
Baklažán plnený humusom a šalátom vo Vaikuntha, Salta
V Jujui a Salta Napokon v severnej Argentíne boli vynikajúce vegetariánske reštaurácie, ktoré navštevovali miestni aj turisti.
konečne si doprajte vegetariánske jedlo v Madre Tierra, Jujui
Jasne natreté steny v Mendoze ma priviedli k zvedavosti. El Vegetariano, konečne záchrana! Bolo to dvakrát zatvorené, potom som si mohol prezrieť pestrý bufet. Bohužiaľ by som mal použiť mikrovlnnú rúru na zohriatie jedla, ktoré chutí lepšie, a všetko jedlo so sebou, tak ako všetko, bolo zabalené v plaste.
úžasný šalátový bufet vo Vegetariano
Škoda! Aj v kaviarni „Green Eat“ je všetko zabalené v plastoch, aj keď sa v kaviarni chcete najesť. Denné špeciality Menu del Dia boli pre mňa často príliš bohaté, takže som mal zvyšky zabalené v mojom opakovane použiteľnom hrnčeku na kávu.
Tipps pre zúfalých vegetariánov:
najlepšie si uvarte sami! a vyskúšajte aplikáciu Maps Me a zistite, či tam uvedené vegetariánske reštaurácie stále existujú
El Toro v Buenos Aires má dobré, šťavnaté vegetariánske hamburgery, vzácnosť!
Casa de las Empanandas v Cafayate ponúka čerstvo vyrobené, rozmanité, vegetariánske empanandy
El Vegetariano v Alem 74 má Mendoza otváracie hodiny podľa vašej nálady, ako v mnohých obchodoch, počas mojich návštev bola otvorená cca
Madre Tierra s pekným nádvorím v Jujui je jednou z najlepších vegetariánskych a vegánskych reštaurácií, ktoré som v Argentíne navštívil
Vaikuntha v Salta, Leguizamon 450, má tiež vynikajúce vegetariánske možnosti
Tipy pre životné prostredie:
Neustále so sebou beriem svoj opakovane použiteľný hrnček na kávu a umyté igelitové tašky, aby som mohol mať zabalené príliš veľa potravín. Aby som sa vyhol plastovým obalom, nikto tu o vyhýbaní sa plastom nepočul, rovnako ako v krajine 3. sveta v Mjanmarsku....
Zanechať komentár zrušiť odpoveď
Ak chcete zanechať komentár, musíte byť prihlásený.