Ako vyrobiť BORS (hustý recept) - Fórum kulinárskych diskusií - Komunita, recepty, obrázky, tipy

Správa od adi »12. 12. 2005 02:48

vyrobiť

Dostal som otázku na kontakt:

Ak viete, uverejnite odpoveď tu.

Moja mama urobila Husti akoby z pšeničných otrúb (s čerešňovými vetvičkami). Ale neviem presný recept

Správa od miha1950 »01.01.2006 05:47

Správa od tataiecostica »30/05/2008 10:36

1: Ak si to nemyslíte, urobíte ich
2: Pivovarské kvasnice sú ďalšou baktériou, nesprávna rada.

Kvasinky, ktoré vytvárajú boršč, sú divoké baktérie. Táto baktéria žije v symbióze s laktobacilom, ďalšou baktériou, ktorá vlastne dáva borščovú kyselinu octovú (kyselinu mliečnu).

V prvom rade: všetky tie tipy s listami čerešne a modřínu atď., Sú rozprávky, legendy. Ak ich dáte do boršču, nebudú mať žiadny iný účinok ako dodať príslušné príchute. Tieto príchute môžete dať vareniu.

Tieto fašírky môžete použiť na vloženie chleba namiesto pivovarských kvasníc. Odporúča sa hlavne pre pizzu. Neodporúča sa na koláče, pretože pri pečení vytvára hustú kôrku.